3 สาเหตุที่คุณมักจะเวียนหัวหลังกินเนื้อ & วัว; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

ดูเหมือนว่าเกือบทุกคนจะชอบหรืออย่างน้อยก็ต้องกินเนื้อวัว ผ่านกรรมวิธีอย่างถูกต้องอาหารชนิดนี้ทำให้ใคร ๆ ก็อยากจะเก็บมันไว้ น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถเพลิดเพลินกับเนื้อแปรรูปได้ตามต้องการ บางคนมักบ่นว่าเวียนศีรษะหลังจากกินเนื้อสัตว์ มาได้ยังไง?

สาเหตุของอาการวิงเวียนศีรษะบ่อยๆหลังจากรับประทานเนื้อสัตว์

แม้ว่าเนื้อสัตว์จะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย แต่อาหารชนิดนี้ก็อาจทำให้เกิดปัญหาได้เช่นกัน หนึ่งในนั้นคืออาการวิงเวียนศีรษะและสับสน นี่คือบางสิ่งที่อาจทำให้คุณรู้สึกเวียนหัวหลังจากกินเนื้อสัตว์

1. แพ้เนื้อสัตว์

อาการวิงเวียนศีรษะบ่อยๆหลังจากรับประทานเนื้อสัตว์อาจเกิดจากคุณแพ้เนื้อสัตว์ ใช่ หากโดยปกติอาหารที่กระตุ้นให้เกิดอาการแพ้คือนม อาหารทะเล, และไข่บางคนแพ้เนื้อสัตว์

อาการแพ้ทำให้ร่างกายผลิตฮีสตามีนซึ่งเป็นสารประกอบที่มีความสำคัญต่อการรักษาระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ฮีสตามีนจะตอบสนองมากเกินไปและทำให้เกิดอาการคันที่ผิวหนังคลื่นไส้จามหรือเวียนศีรษะ

โดยพื้นฐานแล้วเนื้อปศุสัตว์ทุกชนิดสามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่แพ้ง่าย จนถึงตอนนี้เนื้อวัวเป็นรูปแบบหนึ่งของการแพ้เนื้อสัตว์ที่พบบ่อยที่สุด

2. อาหารเป็นพิษ

เนื้อสัตว์ที่ปนเปื้อนแบคทีเรียหลายชนิดเช่น Salmonella, E. colli หรือ Listeria อาจทำให้เกิดพิษได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ได้แปรรูปเนื้อสัตว์ด้วยวิธีที่ถูกต้อง

ใช่นอกจากการลดคุณภาพของสารอาหารที่มีอยู่แล้วเนื้อสัตว์ที่ไม่ได้รับการแปรรูปอย่างถูกวิธีอาจทำให้อาหารเป็นพิษได้ด้วย อาหารเป็นพิษอาจเกิดขึ้นได้หลายชั่วโมงหรือหลายวันหลังจากบริโภคเนื้อสัตว์

อาการทั่วไปของอาหารเป็นพิษ ได้แก่ ปวดท้องคลื่นไส้อาเจียนเวียนศีรษะและท้องร่วง ขอความช่วยเหลือจากแพทย์ทันทีหากอาการของคุณไม่ดีขึ้นหรือแย่ลง

3. การกินเนื้อสัตว์มากเกินไป

เนื้อสัตว์เป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดีสำหรับร่างกาย หน้าที่อย่างหนึ่งของธาตุเหล็กคือสร้างเม็ดเลือดแดงที่แข็งแรง อย่างไรก็ตามการกินเนื้อสัตว์มากเกินไปก็เป็นอันตรายเช่นกัน สาเหตุนี้อาจทำให้คุณเกิดภาวะเหล็กเป็นพิษได้

พิษของธาตุเหล็กมักทำให้เกิดอาการภายใน 6 ชั่วโมงหลังการใช้ยาเกินขนาดและอาจส่งผลต่อส่วนต่างๆของร่างกาย เริ่มจากระบบทางเดินหายใจปอดกระเพาะอาหารลำไส้หัวใจเลือดตับผิวหนังและระบบประสาท

โดยทั่วไปอาการของพิษจากธาตุเหล็ก ได้แก่ คลื่นไส้อาเจียนเวียนศีรษะท้องร่วงปวดท้องกระสับกระส่ายและง่วงนอน ในกรณีที่ร้ายแรงอาจทำให้หายใจเร็วใจสั่นเป็นลมชักและความดันโลหิตต่ำ

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าภาวะนี้มักเกิดขึ้นกับผู้ที่มีประวัติของโรคบางชนิดเช่น hemochromatosis Hemochromatosis เป็นภาวะทางพันธุกรรมที่ทำให้กระบวนการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารไม่เหมาะสม