4 ผลไม้ที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่ออยู่ในอาหารคีโต & bull; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

ผลไม้เป็นหนึ่งในเมนูบังคับสำหรับผู้ที่อยู่ในโปรแกรมลดน้ำหนัก ปริมาณไฟเบอร์ในนั้นสามารถช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารซึ่งแน่นอนว่ามีประโยชน์มากหากคุณต้องการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามผลไม้เหล่านี้บางชนิดไม่แนะนำให้บริโภคเมื่อคุณรับประทานอาหารคีโต

ผลไม้ที่หลีกเลี่ยงในอาหารคีโต

อาหารคีโตคืออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำประเภทหนึ่ง หลักการของอาหารคีโตนั้นดำเนินการโดยการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตและรับประทานอาหารที่มีไขมันและโปรตีน ต่อมาการเผาผลาญไขมันในร่างกายนี้จะกลายเป็นแหล่งพลังงานทดแทนคาร์โบไฮเดรต

โดยปกติแล้วเมนูอาหารคีโตต้องการคาร์โบไฮเดรต 5% หรือ 20-50 กรัมจากเมนูอาหารทั้งหมดในหนึ่งวันเท่านั้น ดังนั้นคุณต้องมั่นใจว่าอาหารที่บริโภคไม่มีคาร์โบไฮเดรตเกิน

หนึ่งในนั้นคือในการเลือกผลไม้ บางส่วนต่อไปนี้เป็นปริมาณที่ควรลดลงเมื่อคุณรับประทานอาหารคีโต

1. กล้วย

แน่นอนคุณมักจะเห็นการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพที่ทำจากกล้วยที่ใช้แทนอาหารปกติของคุณ ในความเป็นจริงมีวิธีการรับประทานอาหารที่ทำให้กล้วยเป็นอาหารหลักเนื่องจากคุณสมบัติในการเติม อย่างไรก็ตามคุณสมบัติของผลไม้เหล่านี้ใช้ไม่ได้กับอาหารคีโต

เมื่อพิจารณาจากโภชนาการกล้วยขนาดกลาง 1 ลูกมีแคลอรี่ 110 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต 30 กรัมโดยมีโปรตีนเพียง 1 กรัม กล้วยยังปราศจากไขมันดังนั้นจึงไม่ผ่านเกณฑ์ที่แน่นอนที่คุณจะรวมไว้ในเมนูอาหารคีโต

2. มะม่วง

ตามที่ทราบกันดีการบริโภคคาร์โบไฮเดรตในอุดมคติไม่ควรเกิน 50 กรัมต่อวัน เมื่อมองแวบแรกมะม่วงอาจเป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับการควบคุมอาหารเพราะมีแคลอรี่เพียง 50 กรัมและมีวิตามินซีสูง นอกจากนี้มะม่วงยังมีน้ำมากจึงจะมีไส้

น่าเสียดายที่หากคุณเลือกที่จะรับประทานอาหารคีโตมะม่วงควรจะถูกตัดออกจากรายการ ผลมะม่วงมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตเกือบ 15 กรัมในทุกๆ 100 กรัมที่ให้บริการ

การรับประทานผลมะม่วงขนาดกลางหนึ่งผลนั้นเกินความต้องการคาร์โบไฮเดรตของคุณในหนึ่งวันอย่างแน่นอนเนื่องจากสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 300 ถึง 500 กรัม ปริมาณน้ำตาลยังสูงเพียงพอที่จะต้อง จำกัด การเสิร์ฟ

3. ผลไม้อบแห้ง

ผลไม้แห้ง 1 เม็ดมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นเดียวกับผลไม้สดมีไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่า

แต่โปรดจำไว้ว่าผลไม้แห้งที่มีน้ำตาลธรรมชาติอยู่แล้วบางครั้งก็ใช้น้ำตาลเพิ่มในการผลิต ปริมาณวิตามินซีของผลไม้สดจะลดลงในระหว่างกระบวนการอบแห้ง

เนื่องจากรูปร่างที่เล็กทำให้คุณกินมันมากโดยไม่รู้ตัวอยู่แล้ว นอกจากนี้ยังหมายความว่าคุณได้เพิ่มปริมาณน้ำตาลส่วนเกินลงในอาหารของคุณ

4. ลูกแพร์

แม้ว่าจะมีวิตามินซีสูง แต่ลูกแพร์ก็ไม่ใช่ผลไม้ที่เหมาะสมกับอาหารคีโต

ลูกแพร์ขนาดกลางน้ำหนัก 178 กรัมมีคาร์โบไฮเดรต 27 กรัมรวมทั้งน้ำตาล 17 กรัม ผลไม้ชนิดนี้ยังมีไขมันจำนวนเล็กน้อยโดยมีเพียงหนึ่งในสี่ของกรัมและโปรตีน 1 กรัม

การกินลูกแพร์หนึ่งลูกตอบสนองความต้องการคาร์โบไฮเดรตมากกว่าครึ่งหนึ่งของอาหารคีโต

แล้วผลไม้อะไรดีสำหรับอาหารคีโต?

แน่นอนว่าการบริโภคผลไม้ยังคงมีความสำคัญสำหรับอาหารคีโต ยังคงต้องการการบริโภคไฟเบอร์สูงเพื่อให้อาหารไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงเช่นอาการท้องผูก การหาปริมาณที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารคีโตอาจเป็นเรื่องยากเล็กน้อยเนื่องจากผลไม้ส่วนใหญ่มีคาร์โบไฮเดรตสูงและมีไขมันน้อย

โชคดีที่มีผลไม้หลายชนิดที่ตรงตามเกณฑ์สำหรับเมนูอาหารคีโตซึ่งหนึ่งในนั้นคืออะโวคาโด อะโวคาโด 100 กรัมหรือประมาณครึ่งหนึ่งมีไขมัน 12 กรัมและมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 9 กรัมโดย 7 กรัมประกอบด้วยไฟเบอร์

ปริมาณไขมันที่ดีในอะโวคาโดสามารถใช้แทนไขมันสัตว์ได้ นอกจากโพแทสเซียมที่สามารถลดความดันโลหิตแล้วอะโวคาโดยังช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้อีกด้วย

อีกทางเลือกหนึ่งคือคุณสามารถกินผลเบอร์รี่เช่นสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่สำหรับเมนูอาหารคีโต ไม่เพียง แต่มีเส้นใยสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำเท่านั้นผลเบอร์รี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ในการต่อสู้กับการอักเสบและขจัดอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดโรค

x