สารบัญ:
- นิสัยการกินของว่างที่ถือว่าดีต่อสุขภาพคืออะไร?
- ประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารว่าง
- 1. ป้องกันไม่ให้ท้องร้อง
- 2. รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และเป็นปกติ
- 3. ระงับความอยากอาหาร
- 4. ร่างกายได้รับสารอาหารหลายชนิด
ใครบอกว่าคุณไม่ควรทานอาหารว่าง? ที่จริงแล้วหลายคนคิดว่าการกินของว่างเป็นนิสัยที่ไม่ดีและอาจทำให้น้ำหนักพุ่งขึ้นได้ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการรับประทานอาหารว่างควรทำทุกวันไม่ว่าจะเป็นการลดน้ำหนักหรือไม่ก็ตาม ของว่างมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง
นิสัยการกินของว่างที่ถือว่าดีต่อสุขภาพคืออะไร?
ในความเป็นจริงสิ่งที่ทำให้นิสัยการกินขนมไม่ดีคือประเภทของอาหารที่คุณกิน แน่นอนว่านิสัยการกินของว่างนั้นไม่ดีแน่หากคุณทำขนมอาหารรสหวานหรืออาหารที่บรรจุเป็นเมนูของว่าง นิสัยนี้สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเรื้อรังได้เนื่องจากอาหารเหล่านี้มีน้ำตาลไขมันและเกลือเป็นจำนวนมากซึ่งจะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดของคุณเพิ่มขึ้นเท่านั้น
นอกจากนี้บางครั้งบางส่วนของอาหารที่คุณกินมากเกินไปแน่นอนว่าสิ่งนี้ทำให้ร่างกายของคุณได้รับแคลอรี่มากขึ้น แม้ว่าแนวคิดของขนมเพื่อสุขภาพคือการแบ่งความต้องการแคลอรี่ในแต่ละวันของคุณออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ดังนั้นแม้ว่าคุณจะกินของว่าง แต่คุณก็ยังต้องรักษาแคลอรี่ของอาหารที่คุณกินเพื่อไม่ให้เกินความต้องการในแต่ละวันของคุณ
แล้วของว่างที่ดีต่อสุขภาพเช่นผลไม้หรืออาหารอื่น ๆ ที่เต็มไปด้วยไฟเบอร์ แต่แคลอรี่ต่ำล่ะ? แน่นอนว่าการทานของว่างแบบนั้นถือเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ ไม่เชื่อว่าการทานอาหารว่างจะทำให้สุขภาพดีได้? ประโยชน์ที่คุณจะได้รับจากพฤติกรรมการกินของว่างมีดังนี้
ประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารว่าง
1. ป้องกันไม่ให้ท้องร้อง
คุณรู้หรือไม่ว่าโดยพื้นฐานแล้วกระเพาะอาหารของคุณต้องเติมทุกๆสี่หรือห้าชั่วโมง? เพราะไม่ว่าจะมีอาหารอยู่ในกระเพาะอาหารหรือไม่อวัยวะย่อยอาหารทั้งหมดของคุณก็จะยังคงทำงานต่อไป ดังนั้นอย่าแปลกใจถ้าคุณได้ยินเสียง "คำราม" จากท้องนั่นเป็นสัญญาณว่าท้องของคุณทำงานแม้ว่าจะว่างเปล่าก็ตาม
คุณสามารถเอาชนะอาการท้องอืดได้ด้วยการกินของว่าง นิสัยการกินของว่างจะทำให้อิ่มท้องดังนั้นจะไม่มีเสียงท้องดังอีกต่อไปเนื่องจากเสียงดังก้อง คุณสามารถทานของว่างที่ดีต่อสุขภาพในบางช่วงเวลาเช่นเวลาก่อนอาหารกลางวันและเวลาหลังอาหารกลางวันก่อนอาหารเย็น
2. รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และเป็นปกติ
บางครั้งกิจกรรมที่ต้องออกแรงมาก ๆ อาจทำให้พลังงานหมดไปน้ำตาลในเลือดและของว่างสามารถช่วยคุณได้หากเป็นเช่นนั้น นิสัยการกินของว่างนี้ยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
ผู้ป่วยโรคเบาหวานมีแนวโน้มที่จะมีความผันผวนของระดับน้ำตาลในเลือดและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานควรตรวจสอบให้แน่ใจก่อนว่าของว่างที่คุณรับประทานเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพและคุณควรปรึกษาเรื่องนี้กับนักโภชนาการและแพทย์ของคุณ
3. ระงับความอยากอาหาร
นิสัยการกินของว่างสามารถป้องกันไม่ให้คุณกินมากเกินไปและมากเกินไป เพราะของว่างจะทำให้คุณอิ่มท้องอยู่เสมอดังนั้นความอยากอาหารที่ควรจะมีเนื่องจากท้องว่างจะลดลง
นอกจากนี้เมื่อถึงเวลารับประทานอาหารคุณจะยังรู้สึกอิ่มเนื่องจากอาหารที่เข้ามาก่อนหน้านี้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณรับประทานอาหารในปริมาณที่น้อยลงและรับประทานในลักษณะที่ควบคุมได้
4. ร่างกายได้รับสารอาหารหลายชนิด
หากคุณทานของว่างที่ดีต่อสุขภาพแน่นอนว่าคุณจะได้รับสารอาหารมากขึ้น ตัวอย่างเช่นหากคุณทำผลไม้เป็นของว่างเพียงมื้อเดียวคุณก็จะได้รับวิตามินและแร่ธาตุต่างๆมากมาย ดังนั้นควรทานผลไม้ให้หลากหลายประเภทเพื่อให้คุณได้รับสารอาหารจากขนมเหล่านี้มากขึ้น
x