สารบัญ:
- ผลข้างเคียงของการกินไข่ส่วนใหญ่
- 1. เพิ่มคอเลสเตอรอล
- 2. ความเสี่ยงโรคเบาหวาน
- 3. สิว
- 4. มีน้ำหนักเกิน
- 5. ฮอร์โมนไม่สมดุล
- 6. ทำให้เกิดโรคภูมิแพ้
คุณชอบไข่ไหม? ในหนึ่งวันคุณกินไข่กี่ฟอง? สำหรับชาวอินโดนีเซียมักใช้ไข่เป็นเครื่องเคียงในการรับประทานอาหาร ไข่สามารถพบได้ในเมนูอาหารเช้าของคุณในรูปแบบของไข่เจียวหรือไข่ตาเนื้อหรือในเมนูอาหารกลางวัน แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินไข่มากเกินไป?
ผลข้างเคียงของการกินไข่ส่วนใหญ่
ไข่เป็นส่วนประกอบของอาหารที่มีสารอาหารมากมายที่ค่อนข้างครบถ้วน นอกจากจะมีโปรตีนมากมายแล้วไข่ยังมีคาร์โบไฮเดรตและกรดอะมิโนอีก 8 ชนิดซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยเฉพาะสำหรับเด็กที่ยังเติบโต
แต่รู้หรือไม่ปรากฎว่ามีผลเสียต่อร่างกายหากคุณกินไข่เป็นส่วนใหญ่ จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินไข่มากเกินไป? นี่คือคำอธิบาย
1. เพิ่มคอเลสเตอรอล
ไข่ 1 ฟองมีคอเลสเตอรอลประมาณ 185 มก. ต่อไข่ การบริโภค 6 เม็ดต่อสัปดาห์เป็นจำนวนสูงสุดที่อนุญาต อย่างไรก็ตามจำนวนนี้จะต้องสมดุลกับกิจกรรมกีฬาด้วย
คุณต้องรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้ต่ำกว่า 200 มิลลิกรัมต่อวัน หากคุณกินไข่มากเกินไปคุณจะมีคอเลสเตอรอลมากเกินไปส่งผลให้ร่างกายมีคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้นและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ
2. ความเสี่ยงโรคเบาหวาน
ปริมาณไขมันในไข่อาจทำให้เกิดโรคเบาหวานได้เช่นกันโดยเฉพาะในผู้หญิง จากการวิจัยพบว่าการกินไข่ไก่ทุกวันทำให้ผู้ชายมีความเสี่ยง 55% ในการเป็นโรคเบาหวานประเภทสอง ในขณะที่ผู้หญิงความเสี่ยงประมาณ 77% มากกว่าผู้ชาย
3. สิว
แม้ว่าจะไม่ก่อให้เกิดสิวในทันที แต่ไข่ก็สามารถทำให้สิวแย่ลงได้ในบางคน อาหารที่มีเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สูงรวมถึงไข่มักจะมีคาร์โบไฮเดรตกลั่นและอาหารแปรรูปที่สามารถเพิ่มการอักเสบในร่างกายได้
การอักเสบจะเพิ่มอัตราการผลิตของต่อมน้ำมันจึงทำให้ผิวมันเชื้อแบคทีเรียและกระตุ้นให้เกิดสิวบนผิวหนัง
4. มีน้ำหนักเกิน
ไข่มีแคลอรี่ 75 แคลอรี่ต่อไข่ หากคุณกินไข่กวนสำหรับเมนูอาหารเช้าแบบสามฟองคุณจะได้รับแคลอรี่ 225 แคลอรี่ แคลอรี่ที่สูงในไข่สามารถทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้
การที่ไข่มีไขมันสูงสามารถทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้
ถ้าอยากมีสุขภาพดีควรกินไข่ 2-3 วันสำหรับผู้หญิงที่รู้สึกว่าน้ำหนักเกิน
5. ฮอร์โมนไม่สมดุล
ในไข่ที่ไม่ใช่ออร์แกนิกมักจะได้รับการฉีดฮอร์โมน ฮอร์โมนเหล่านี้สามารถรบกวนการทำงานของฮอร์โมนในร่างกายของคุณ การบริโภคไข่มากเกินไปทำให้ฮอร์โมนของคุณแปรปรวนได้ง่าย โดยเฉพาะในผู้หญิง ควรควบคุมการบริโภคโปรตีนจากสัตว์ด้วยผักและผลไม้มากขึ้นเพื่อชดเชยผลข้างเคียง
6. ทำให้เกิดโรคภูมิแพ้
สำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะแพ้อาหารไข่บางประเภทอาจทำให้คุณมีอาการแพ้ได้ หากคุณต้องการบริโภคไข่ที่ปลอดภัยให้ใส่ใจเสมอว่าไข่ของคุณมีคุณภาพดีไม่เน่ามีเปลือกแตกเป็นต้น วิธีนี้จะช่วยลดผลกระทบที่ไม่ถูกสุขลักษณะของไข่ที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้อาหาร
ไข่เป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ แต่ส่วนที่เหมาะสมสามารถให้ผลลัพธ์สูงสุดได้เสมอเมื่อเทียบกับส่วนที่มากเกินไปอย่าปล่อยให้คุณกินไข่มากเกินไปและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
x