สารบัญ:
- อาหารซุปเปอร์มาร์เก็ต 7 ชนิดที่ทนทาน
- 1. ผักแช่แข็ง
- 2. เนยถั่ว
- 3. ถั่ว
- 4. ปลากระป๋อง
- 5. ข้าวโอ๊ต
- 6. พาสต้า
- 7. ข้าว
อาหารเกือบทุกชนิดมีวันหมดอายุ แม้แต่อาหารที่ไม่มีสารกันบูดก็เหี่ยวแห้งเน่าเสียหรือไม่สามารถบริโภคได้อีกต่อไป ระยะเวลาความถูกต้องของอาหารแต่ละชนิดแตกต่างกันไป บางอย่างหมดอายุในเวลาอันสั้น แต่บางอย่างก็อยู่ได้นาน หากคุณซื้ออาหารที่ซูเปอร์มาร์เก็ตคุณสามารถค้นหาระยะเวลาที่ใช้ได้ของอาหารจากบรรจุภัณฑ์หรือสอบถามจากพนักงานซูเปอร์มาร์เก็ต แล้วอาหารอะไรในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่อยู่ได้นาน?
อาหารซุปเปอร์มาร์เก็ต 7 ชนิดที่ทนทาน
1. ผักแช่แข็ง
แน่นอนว่าคุณมักจะพบผักแช่แข็งที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด ไม่ต่างจากผักสดผักแช่แข็งก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นเดียวกันเช่นผักสด โดยทั่วไปแล้วผักแช่แข็งที่คุณซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ตนั้นดีต่อสุขภาพและถูกสุขอนามัยมากกว่าผักที่คุณซื้อตามท้องตลาด
เนื่องจากผักแช่แข็งที่คุณซื้อตามซูเปอร์มาร์เก็ตมักจะถูกแช่แข็งทันทีหลังการเก็บเกี่ยว นอกจากนี้เนื้อหาทางโภชนาการบางส่วนที่พบในผักต่างๆจะหายไปเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นสารอาหารในผักแช่แข็งมักจะอยู่ได้นานกว่าสารอาหารในผักสดโดยทั่วไป
ผักแช่แข็งเป็นทางออกที่ดีหากคุณไม่มีเวลาซื้อผักสดที่ตลาดมากนักเนื่องจากผักแช่แข็งสามารถอยู่ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 18 เดือน
2. เนยถั่ว
อาหารซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ทนทานอีกอย่างหนึ่งคือเนยถั่ว คุณสามารถซื้อปริมาณมากได้ในครั้งเดียวหากคุณไม่มีเวลาไปซูเปอร์มาร์เก็ตเร็ว ๆ นี้
เนยถั่วสามารถอยู่ได้นานถึงสองปีหากไม่ได้เปิดภาชนะ อย่างไรก็ตามหากคุณเปิดมันเนยถั่วจะมีอายุประมาณสามเดือนสำหรับเนยที่ไม่ใช้วัตถุกันเสีย ในขณะเดียวกันสำหรับถั่วชนิดอื่นจะมีอายุไม่เกิน 6 เดือนหากเก็บไว้ในตู้เย็น
3. ถั่ว
ถั่วเช่นอัลมอนด์และถั่วชนิดอื่น ๆ สามารถอยู่ได้นานถึงสองปีหากเก็บและเคลือบด้วยพลาสติกอย่างเหมาะสม
น๊อตชั้นนอกที่มีความเหนียวสามารถทำให้มีอายุการใช้งานได้นานขึ้น ถั่วเช่นอัลมอนด์มีปริมาณไขมันที่ไม่สูงเกินไป แต่อุดมไปด้วยสารอาหารเช่นวิตามินอีซึ่งมีอยู่สูง วิธีนี้สามารถลดความเสี่ยงที่อาหารในซุปเปอร์มาร์เก็ตเน่าเสียง่ายเหม็นหืน
4. ปลากระป๋อง
ปลากระป๋องที่จำหน่ายเช่นปลาทูน่าปลาซาร์ดีนปลาแซลมอนและปลากระป๋องชนิดอื่น ๆ สามารถอยู่ได้นานถึงสามปีตราบเท่าที่เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น
อาหารซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ทนทานนี้ต้องเก็บไว้ในกระป๋องที่ปิดสนิทหากต้องเก็บไว้นานถึงสามปี อย่างไรก็ตามเมื่อเปิดกระป๋องปลากระป๋องนี้สามารถทนต่อการแช่เย็นได้เป็นเวลาสามถึงสี่วันและสามารถอยู่ได้นานถึงสองเดือนหากเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
5. ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเพื่อสุขภาพประเภทหนึ่งที่สามารถบริโภคได้ในมื้อเช้าหรือร่วมกับอาหารอื่น ๆ เช่นขนมปังและเค้ก ดังนั้นจึงไม่มีอะไรผิดปกติกับการซื้อในปริมาณมาก คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเพราะข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปที่คุณมักจะซื้อตามซูเปอร์มาร์เก็ตอาจอยู่ได้นานกว่าวันหมดอายุที่มักจะพิมพ์บนบรรจุภัณฑ์ถึงสองปี
6. พาสต้า
แทนที่จะซื้อที่ร้านอาหารคุณสามารถทำพาสต้าของคุณเองที่บ้านได้ นอกจากจะถูกกว่าแล้วคุณยังสร้างสรรค์ได้ตามใจชอบอีกด้วย เพื่อให้สามารถปรุงได้หลายวิธีจะดีกว่าถ้าคุณซื้อในปริมาณมาก
พาสต้ารวมอยู่ในอาหารซุปเปอร์มาร์เก็ตที่สามารถอยู่ได้นานเพราะสามารถอยู่ได้นานกว่าวันหมดอายุที่พิมพ์บนบรรจุภัณฑ์ประมาณหนึ่งถึงสองปีตราบใดที่เก็บไว้ในที่ที่เหมาะสม
7. ข้าว
วัตถุดิบอาหารที่ทนทานที่สุดอย่างหนึ่งของซูเปอร์มาร์เก็ตคือข้าว ในความเป็นจริงข้าวสามารถอยู่ได้สี่ถึงห้าปีหากเก็บไว้ในที่ที่ถูกต้องอย่างถูกวิธี อย่างไรก็ตามข้าวกล้องมีอายุการเก็บรักษาที่แตกต่างกันคือ 6 ถึง 8 เดือน
ควรเก็บข้าวไว้ในที่แห้งและเย็นเพื่อไม่ให้คุณภาพด้อยลง นอกจากนี้เนื่องจากชาวอินโดนีเซียส่วนใหญ่บริโภคข้าวจึงไม่มีอะไรผิดปกติกับการซื้อข้าวในปริมาณมากเนื่องจากมีความเป็นไปได้ที่ข้าวจะหมดเร็วกว่าที่คาดไว้
x
