ประโยชน์ที่น่าแปลกใจขององุ่นเพื่อสุขภาพ

องุ่นได้รับการขนานนามว่าเป็นผลไม้ของกษัตริย์มาโดยตลอด ในสมัยกรีกโบราณผลไม้ทรงกลมรสหวานนี้มักเสิร์ฟให้กับขุนนางและกษัตริย์ ตอนนี้ถ้าเรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่หรูหราปัจจุบันผลไม้ชนิดนี้สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดในราคาที่ถูกพอสมควร ไวน์มีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่? แน่นอน!

ประโยชน์ต่อสุขภาพขององุ่น

นอกจากนี้ผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพขององุ่นที่ไม่ควรพลาดเพราะผลไม้กลมหวานนี้มีไฟโตนิวเทรียนท์และสารต้านอนุมูลอิสระสูง

การรับประทานผลไม้นี้เป็นประจำจะดีต่อการรักษาความงามและสุขภาพโดยรวมของคุณ นี่คือประโยชน์มากมายขององุ่นที่ห้ามพลาด

1. ป้องกันมะเร็ง

มะเร็งเป็นหนึ่งในสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ ของโลก การศึกษาต่างๆพบว่าเรสเวอราทรอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งในองุ่นสามารถช่วยป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็งในร่างกายได้

ปริมาณเรสเวอราทรอลในผลไม้นี้สามารถชะลอการเติบโตของเนื้องอกและเซลล์มะเร็งได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่เติบโตในเต้านมกระเพาะอาหารตับและน้ำเหลือง ไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้นเรสเวอราทอลในผลไม้ชนิดนี้ยังช่วยป้องกันรังสีที่เป็นอันตรายเช่นรังสีอัลตราไวโอเลต A (UVA) และ B (UVB) จากการถูกแดดเผา การได้รับรังสีนี้มีความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดมะเร็งผิวหนัง

ถึงกระนั้นก็ยังจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมที่มีขอบเขตกว้างขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าไวน์นี้มีประโยชน์อย่างไร

2. รักษาสุขภาพของหัวใจ

องุ่นมีสารฟลาโวนอยด์ที่เรียกว่ารูทีน ในบางสภาวะเลือดในร่างกายของคุณจะเกิดการอุดตัน กิจวัตรที่พบในองุ่นมีคุณสมบัติในการชะลออัตราการแข็งตัวของเลือดโดยการยับยั้ง เพื่อให้ประโยชน์ขององุ่นที่มีเนื้อหาเป็นประจำยังสามารถลดความเสี่ยงของบุคคลที่จะเป็นโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองได้อีกด้วย

3. ต่อต้านริ้วรอยก่อนวัย

นอกเหนือจาก resveratol แล้วผลไม้ชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ เช่น quaercetin และกิจวัตร สารต้านอนุมูลอิสระทั้งสามนี้ทำหน้าที่ขับไล่อนุมูลอิสระในร่างกาย

เป็นที่ทราบกันดีว่าอนุมูลอิสระสามารถสร้างความเสียหายให้กับเซลล์โปรตีนดีเอ็นเอและความผิดปกติของสมดุลในร่างกาย ความเสียหายของเซลล์นี้อาจทำให้เกิดริ้วรอยก่อนวัย อาการต่างๆ ได้แก่ ผิวหนังเหี่ยวย่นผมหงอกหรือกระดูกร่วง

4. บำรุงสุขภาพสมอง

ประโยชน์ขององุ่นยังสามารถสัมผัสได้ด้วยสมองของคุณ เรสเวอราทรอลในผลไม้สามารถทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองได้ดีขึ้น สมองต้องการเลือดเป็นแหล่งออกซิเจนและสารอาหารเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง

นอกจากนี้การศึกษาในเยอรมนีพิสูจน์ให้เห็นว่า revestratrol สามารถช่วยเสริมสร้างความจำของมนุษย์ได้

5. บรรเทาอาการภูมิแพ้และอาการอักเสบ

ผลไม้ชนิดนี้ยังสามารถช่วยต่อต้านการอักเสบในร่างกาย องุ่นมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต่อต้านฮีสตามีน การอักเสบคือการตอบสนองของร่างกายต่ออันตรายเช่นความเครียดการติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัสและสารเคมีที่เป็นพิษ

การรับประทานผลไม้ชนิดนี้อาจช่วยบรรเทาอาการอักเสบไม่ว่าจะเป็นจากโรคข้ออักเสบเหงือกอักเสบการอักเสบของลำไส้การอักเสบของผิวหนังหรือการอักเสบของหัวใจ (myocarditis)

ไม่เพียงเท่านั้นคุณสมบัติในการต่อต้านฮีสตามีนในผลไม้ชนิดนี้ยังช่วยบรรเทาอาการภูมิแพ้ได้อีกด้วย

6. ลดระดับคอเลสเตอรอล

ไวน์แดงเป็นวิธีธรรมชาติในการลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์สูงเนื่องจากมีเรสเวอราทรอลและซาโปนินอยู่ในนั้น

สารทั้งสองนี้สามารถจับคอเลสเตอรอลส่วนเกินในร่างกายก่อนที่จะดูดซึมเข้าสู่เลือด ด้วยวิธีนี้ระดับคอเลสเตอรอลของคุณจะยังคงสมดุล ระดับคอเลสเตอรอลที่สมดุลสามารถป้องกันคุณจากโรคต่างๆเช่นโรคอ้วนและโรคหัวใจ

การศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าเรสเวอราทรอลไม่เพียง แต่ช่วยปราบปรามคอเลสเตอรอลเพียงอย่างเดียว แต่ยังช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด

7. บำรุงสุขภาพตา

นอกจากแครอทแล้วองุ่นยังมีประโยชน์ต่อดวงตาอีกด้วย ผลไม้ชนิดนี้มีลูทีนและซีแซนทีนซึ่งเป็นแคโรทีนอยด์สองชนิดที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญต่อสุขภาพดวงตาของคุณ สารต้านอนุมูลอิสระทั้งสองนี้สามารถช่วยกรองคลื่นแสงสีฟ้าที่เป็นอันตรายจากอุปกรณ์ต่างๆและช่วยปกป้องเซลล์ดวงตาของคุณ

การวิจัยพบว่าลูทีนและซีแซนทีนสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคตาเรื้อรังเช่นต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อมในผู้สูงอายุ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันถึงประโยชน์ของไวน์ชนิดนี้

8. ควบคุมน้ำตาลในเลือด

หากคุณต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้เพิ่มผลไม้นี้ในอาหารประจำวันของคุณ การวิจัยพบว่าสารประกอบเหล่านี้สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดและเพิ่มความไวของอินซูลินสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ประโยชน์ของไวน์นี้ต้องขอบคุณอีกครั้งที่มีเนื้อหาเรสเวอราทอลอยู่ในนั้น

นักวิจัยเชื่อว่าเรสเวอราทรอลสามารถกระตุ้นยีนที่สามารถป้องกันไม่ให้ร่างกายสัมผัสกับโรคอ้วนได้ นอกจากนี้เรสเวอราทรอลยังสามารถป้องกันภาวะดื้ออินซูลินซึ่งร่างกายไม่สามารถย่อยน้ำตาลในเลือดได้ซึ่งอาจทำให้ร่างกายเกิดโรคเบาหวานได้

หากคุณสงสัยเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลในผลไม้นี้ไม่ต้องกังวล จริงๆแล้วองุ่นเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำจะไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างกะทันหัน

ถึงกระนั้นคุณก็ยังต้องใส่ใจกับส่วนนั้นเมื่อบริโภคผลไม้นี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณบริโภคผลไม้นี้ในปริมาณที่พอเหมาะนั่นคือไม่มากเกินไปหรือน้อยเกินไป ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานบริโภคผลไม้ชนิดนี้โดยตรงในสภาพสดแทนที่จะนำมาทำเป็นน้ำผลไม้

9. ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก

หากคุณกำลังพยายามที่จะมีน้ำหนักตัวที่เหมาะสมคุณสามารถหาไวน์แดงเป็นของว่างเพื่อลดน้ำหนักได้ ต่อ 100 กรัมของผลไม้แสนอร่อยนี้มีเพียง 69 แคลอรี่ นอกจากนี้องุ่นยังมีสารเรสเวอราทรอลที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งต่อสู้กับผลกระทบของอนุมูลอิสระในร่างกาย

ถึงอย่างนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณบริโภคผลไม้นี้ในปริมาณที่พอเหมาะ ยังดีกว่าถ้าคุณปรับสมดุลการบริโภคผลไม้ประเภทอื่น ๆ

x