9 ลักษณะของผู้ใหญ่ที่ขาดสารอาหาร

คุณอาจคิดว่าภาวะทุพโภชนาการเกิดขึ้นเฉพาะในชุมชนคนชั้นล่างหรือชนเผ่าที่ห่างไกลจากที่ใด ๆ ในความเป็นจริงเป็นไปไม่ได้เลยที่ผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่จะไม่สามารถตอบสนองความต้องการทางโภชนาการที่ร่างกายต้องการได้ แม้แต่คนที่รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็อาจยังขาดสารอาหารที่ต้องการได้

คุณสมบัติคลาสสิกที่พบบ่อยที่สุดของการขาดสารอาหาร ได้แก่ อาการวิงเวียนศีรษะหรือ 3L syndrome - อ่อนเพลียอ่อนแอง่วง แต่มีสัญญาณแปลก ๆ หลายอย่างที่คุณอาจพบได้บ่อย แต่ไม่เคยตระหนักว่านี่เป็นผลมาจากการรับประทานอาหารที่ไม่ดีของคุณ

ลักษณะของภาวะทุพโภชนาการที่คุณควรระวังคืออะไร?

1. ผิวแห้งเป็นขุย

ผิวแห้งเป็นขุยเป็นสัญญาณแห่งวัยที่พบได้บ่อยซึ่งคุณสามารถพบเห็นได้ในช่วงอากาศหนาวและแห้ง แต่ถ้าผิวของคุณรู้สึกแห้งกว่าปกติจนถึงขั้นคันและระคายเคืองแสดงว่าคุณอาจขาดสารอาหารจากกรดไขมันโอเมก้า 3

โอเมก้า 3 ช่วยบำรุงเนื้อเยื่อไขมันของผิวหนังซึ่งเป็นชั้นมันที่ขับไล่เชื้อโรคและสารพิษที่เป็นอันตรายและรักษาความชุ่มชื้นตามธรรมชาติของผิวไว้ภายใน หากไม่รับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ผิวของคุณจะสูญเสียความชุ่มชื้นทำให้ผิวแห้งเป็นขุย นอกจากนี้ยังอาจตามมาด้วยการปรากฏตัวของริ้วรอยและริ้วรอยอันเนื่องมาจากการขาดน้ำ

คุณสามารถหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ได้โดยการรับประทานอาหารที่มีโอเมก้า 3 สูงมากขึ้นเช่นปลามัน (ปลาทูน่าปลาแซลมอนปลาแมคเคอเรลปลาซาร์ดีน ฯลฯ) รวมทั้งวอลนัทและเมล็ดเจีย

2. ผิวซีด

ผิวขาวเป็นเป้าหมายของหลาย ๆ คน แต่มันเป็นคนละเรื่องกับผิวซีดที่หมองคล้ำซึ่งบ่งบอกว่าคุณขาดธาตุเหล็ก การขาดธาตุเหล็กทำให้ขนาดของเม็ดเลือดแดงหดตัวน้อยลงและไม่เต็มไปด้วยฮีโมโกลบิน เป็นผลให้สีผิวซีดและหมองคล้ำโดยเฉพาะบริเวณชั้นเปลือกตาและผนังด้านในของแก้ม

หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมว่าคุณขาดธาตุเหล็กจริงหรือไม่คุณต้องผ่านการทดสอบของแพทย์ แต่ในระหว่างนี้คุณสามารถตอบสนองความต้องการของคุณได้ด้วยการรับประทานถั่วเลนทิลเนื้อวัวและซีเรียลเสริมธาตุเหล็ก

3. รู้สึกเสียวซ่า

เกือบทุกคนเคยสัมผัสกับความรู้สึกที่เกิดขึ้นในมือหรือเท้าอย่างกะทันหัน โดยทั่วไปเราเรียกมันว่า "การเสียว" เนื่องจากความรู้สึกที่สัมผัสได้นั้นเหมือนกับถูกมดนับร้อยอุ้มอยู่ใต้ผิวหนัง ความรู้สึกเสียวซ่ามักเกิดจากเส้นประสาทที่ถูกกดทับด้วยแรงกดอย่างหนักเช่นเมื่อคุณไขว้ขาหรือนั่งไขว่ห้างนานเกินไป

แต่ความรู้สึกไม่สบายตัวนี้อาจเป็นผลมาจากการขาดวิตามินบีโดยเฉพาะบี 6 โฟเลตและบี 12 คุณสามารถเพิ่มการรับประทานวิตามินบีรวมโดยรวมผลิตภัณฑ์จากเมล็ดพืชผักโขมถั่วและไข่ในอาหารของคุณ

4. ริมฝีปากแห้งและแตก

การทาลิปบาล์มเป็นครั้งคราวเมื่อรู้สึกว่าริมฝีปากหยาบดีแล้ว แต่ถ้าริมฝีปากดูแห้งและแตกมากจนเจ็บแม้กระทั่งรอยแตกยังปรากฏที่มุมทั้งสองของริมฝีปากนั่นอาจบ่งบอกว่าร่างกายของคุณขาดวิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) วิตามินนี้ในปริมาณเล็กน้อยในร่างกายมักจะเพียงพอสำหรับการใช้งานภายในสองสามสัปดาห์ดังนั้นอาการของการขาดจะเริ่มปรากฏขึ้นเมื่อเงินสำรองหมดลงอย่างมาก

ริมฝีปากที่แห้งและแตกเนื่องจากการขาด B2 มักจะมาพร้อมกับลิ้นที่บวมและแดงคล้ำเช่นเดียวกับปากที่บวม หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษาอาการขาด B2 อาจแย่ลงเรื่อย ๆ บางครั้งทำให้เส้นประสาทถูกทำลายทำให้รู้สึกเสียวซ่าที่นิ้วหรือนิ้วเท้า เพิ่มไรโบฟลาวินในอาหารของคุณให้มากขึ้นโดยเพิ่มอัลมอนด์ปลาแซลมอนบรอกโคลีเชดดาร์ชีสและไข่

5. สิว

สิวเกิดขึ้นเมื่อแบคทีเรียเพิ่มจำนวนในรูขุมขนที่อุดตันด้วยน้ำมันสิ่งสกปรกและเซลล์ผิวที่ตายแล้ว แต่ปรากฎว่าการขาดสารอาหารโดยเฉพาะโอเมก้า 3 อาจทำให้คุณเป็นสิวได้ง่ายขึ้นและกำจัดยากขึ้น กรดไขมันโอเมก้า 3 มีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่รุนแรง

หากร่างกายของคุณขาดโอเมก้า 3 คุณอาจพบการอักเสบมากขึ้นซึ่งอาจแสดงให้เห็นว่าเป็นสิว บทบาทของโอเมก้า 3 ในการปกป้องเนื้อเยื่อไขมันในผิวหนังยังมีส่วนสำคัญในการป้องกันไม่ให้สิวแย่ลง

5. บาดแผลที่ไม่หาย

อันที่จริงมีดบาดหรือรอยถลอกจากการหลงลืมจะไม่หายไปอย่างน่าอัศจรรย์ในชั่วข้ามคืน แต่บาดแผลที่ใช้เวลานานมากในการรักษาสามารถบ่งบอกลักษณะของภาวะทุพโภชนาการได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งการขาดโปรตีนซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกาย

โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์โปรตีนจากสัตว์เช่นเนื้อแดงสามารถให้สารอาหารและโปรตีนสูง แต่ยังมีไขมันอิ่มตัวซึ่งสามารถเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้ เลือกแหล่งที่มาของไขมันพืชจากถั่วและเมล็ดพืชเนื้อขาวไข่อะโวคาโดไปจนถึงนมและโยเกิร์ตกรีก

นอกจากนี้คุณควรกินผักและผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงเนื่องจากสารอาหารนี้ในระดับต่ำจะทำให้การรักษาช้าลง (และในกรณีที่รุนแรงอาจทำให้แผลเก่าเปิดขึ้นอีกครั้ง) ฝรั่งมะละกอสตรอเบอร์รี่สับปะรดและมะม่วงเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีที่สุดนอกเหนือจากผลไม้รสเปรี้ยว

6. เล็บเปราะ

เมื่อร่างกายของคุณเริ่มมีธาตุเหล็กและ / หรือวิตามินเชิงซ้อนต่ำโดยเฉพาะ B7 (ไบโอติน) และ B2 (ไรโบฟลาวิน) อาจทำให้เล็บเปราะและเปลี่ยนสีได้

ไบโอตินทำหน้าที่ในการรักษาการเจริญเติบโตของเล็บดังนั้นหากคุณได้รับวิตามินนี้ไม่เพียงพอเล็บของคุณก็จะเติบโตผิดปกติ - บางคนยาวเร็วบางคนก็สั้น การขาดไบโอตินยังเพิ่มความเสี่ยงในการติดเชื้อยีสต์ซึ่งอาจทำให้เล็บของคุณเปลี่ยนสีและปลายเล็บไม่เท่ากัน ในขณะเดียวกันการขาดธาตุเหล็กอาจทำให้เล็บงอกออกมาด้านนอกเหมือนช้อน การขาดวิตามินบี 2 สามารถเปลี่ยนสีผิวเป็นสีน้ำตาล

7. ผมบาง

ผมร่วงเป็นเรื่องธรรมชาติ โดยทั่วไปผมสามารถหลุดร่วงได้ถึง 50-100 เส้นต่อวัน แต่ภาวะพร่องมากเกินไปอาจเป็นสัญญาณว่าร่างกายของคุณไม่ได้รับสารอาหารเพียงพอ การขาดวิตามินซีและโปรตีนอาจทำให้ผมบางลงผมเปราะหัก / แยกออกและ / หรือหลุดร่วงได้ง่าย นั่นเป็นเพราะวิตามินทั้งสองชนิดนี้ช่วยให้คุณสร้างคอลลาเจนซึ่งเป็นหนึ่งในสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการรักษาสุขภาพและการเจริญเติบโตของเส้นผมที่แข็งแรง

ไบโอตินอาจมีบทบาทในการดูแลสุขภาพเส้นผม การศึกษาล่าสุดพบว่าผู้หญิงเกือบ 4 ใน 10 คนที่รายงานว่ามีอาการผมร่วงมีการขาดไบโอติน

8. ปวดกล้ามเนื้อบ่อยๆ

หากคุณยังคงมีอาการตึงของกล้ามเนื้อหรือเป็นตะคริวของกล้ามเนื้อแม้ว่าคุณจะเคลื่อนไหวอยู่ตลอดเวลานี่อาจเป็นสัญญาณว่าร่างกายของคุณขาดแมกนีเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยควบคุมการทำงานของร่างกาย อาการอื่น ๆ ของการบริโภคแมกนีเซียมที่ไม่ดีอาจรวมถึงใบหน้ากระตุกการนอนหลับไม่เพียงพอและอาการปวดเรื้อรัง

การขาดแมกนีเซียมอาจเกิดขึ้นได้หากคุณบริโภคน้ำอัดลมมากเกินไปของว่างที่มีน้ำตาลสูงไปจนถึงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเช่นชาและกาแฟ โซดาสีเข้มส่วนใหญ่มีฟอสเฟต สารนี้จับกับแมกนีเซียมในระบบทางเดินอาหารทำให้ร่างกายไม่สามารถประมวลผลได้ ในขณะเดียวกันน้ำตาลและคาเฟอีนทำให้ไตขับแมกนีเซียมออกทางปัสสาวะได้มาก เพิ่มปริมาณแมกนีเซียมสำรองของคุณด้วยการกินกล้วยอัลมอนด์และผักใบเขียวเยอะ ๆ

9. ความปรารถนาที่จะเคี้ยวก้อนน้ำแข็ง

ความอยากเคี้ยวก้อนน้ำแข็งอย่างกะทันหันอาจเป็นอาการแปลก ๆ อย่างหนึ่งที่ร่างกายแสดงเพื่อเตือนเจ้าของร่างกายว่าอาหารของเขาไม่ดี การเคี้ยวก้อนน้ำแข็งอาจเป็นสัญญาณว่าคุณขาดธาตุเหล็กแม้ว่าผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจะไม่แน่ใจว่าทำไม ทฤษฎีหนึ่งคือความรู้สึกสดชื่นและหนาวสั่นจากก้อนน้ำแข็งช่วยเพิ่มพลังงานอย่างมากเพื่อต่อสู้กับความเหนื่อยล้าเนื่องจากการบริโภคธาตุเหล็กน้อยที่สุด

การเคี้ยวก้อนน้ำแข็งสามารถทำลายฟันและทำให้เกิดการระคายเคืองในข้อต่อของปากและขากรรไกร ดังนั้นแทนที่จะเคี้ยวก้อนน้ำแข็งและเสี่ยงต่อรอยยิ้มที่น่ารักของคุณให้เพิ่มปริมาณธาตุเหล็กของคุณด้วยการเคี้ยวเนื้อแดงถั่วถั่วเลนทิลและซีเรียลเสริมธาตุเหล็ก

x