สารบัญ:
สำหรับบรรดาผู้ที่ชื่นชอบอาหารปาดังแน่นอนว่าคุณคุ้นเคยกับแกงเนื้อสมองที่มีรสเผ็ดและเหนียวที่ทำให้ลิ้นสั่น คุณเคยจินตนาการไหมว่าสมองของมนุษย์รู้สึกอย่างไร? หากคุณถามฮันนิบาลเล็คเตอร์มนุษย์กินคนซาดิสม์ที่โชคดีเป็นเพียงตัวละครสมมติเขาอาจยินดีที่จะแนะนำเมนูนี้สำหรับเมนูอาหารกลางวันของคุณ
แต่ถ้าคุณอยากรู้จริงๆว่าสมองของมนุษย์รู้สึกอย่างไรและต้องการคำตอบที่ชัดเจนเพียงแค่ถามคน Fore ในปาปัวนิวกินี ในอดีตชนเผ่า Fore มีประเพณีที่จะกินศพของคนที่เพิ่งเสียชีวิตในงานศพของพวกเขา ผู้ชายกินเนื้อของผู้ตายในขณะที่ผู้หญิงผู้สูงอายุและเด็กใช้สมองร่วมกัน ประเพณีการกินเนื้อคนนี้เป็นการแสดงความเคารพต่อผู้เสียชีวิตในช่วงชีวิตของเขา
น่าเสียดายที่การปฏิบัตินี้ก่อให้เกิดโศกนาฏกรรมที่น่าเศร้าในสังคม Fore จากประชากรทั้งหมด 11,000 คนมีผู้เสียชีวิตจากการกินสมองของมนุษย์มากกว่า 200 คน บทเป็นอย่างไร?
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเรากินสมองของมนุษย์?
หากคุณพบว่าสมองของมนุษย์อยู่ในสายตา (ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม) และมีโอกาสได้ลิ้มรสมันแหล่งข้อมูลบางแห่งคาดว่าคุณจะกินแคลอรี่ 78 แคลอรี่ไขมัน 10 กรัมโปรตีน 11 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 1 กรัมต่อทุกๆ 100 กรัมของน้ำหนักสมอง ดังนั้นคุณอาจจะโล่งใจเล็กน้อยที่รู้ว่าสิ่งที่คุณกินนั้นมีสารอาหารค่อนข้างหนาแน่น
แต่ถึงแม้จะมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่การกินสมองของมนุษย์ก็สามารถฆ่าคุณได้ นั่นเป็นเพราะสมองของมนุษย์มีโมเลกุลของโปรตีนแปลก ๆ ที่เรียกว่าพรีออนซึ่งทำให้คุณต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคความเสื่อมที่เรียกว่า "คุรุ" คำว่า "คุรุ" มาจากภาษาท้องถิ่น Fore ซึ่งแปลว่า "ตัวสั่น" Kuru อยู่ในกลุ่มโรคความเสื่อมของระบบประสาทแบบก้าวหน้า (TSE) ซึ่งรวมถึงโรควัวบ้าด้วย
แม้ว่าพรีออนจะถูกผลิตขึ้นตามธรรมชาติในสมองของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม แต่โปรตีนเหล่านี้สามารถเปลี่ยนแปลงตัวเองได้เพื่อทำให้พวกมันทรยศต่อร่างกายของโฮสต์ซึ่งทำหน้าที่เหมือนไวรัสที่โจมตีเนื้อเยื่อที่มีสุขภาพดี บ่อยครั้งสิ่งนี้ก่อให้เกิดความเสียหายร้ายแรง
เมื่อคุณพบอาการของคุรุเป็นครั้งแรกมันจะเป็นเพียงเรื่องของการนับวันที่จะพบกับความตายของคุณ อาการเริ่มแรก ได้แก่ เดินลำบากสูญเสียการควบคุมแขนขาโดยไม่สมัครใจกระตุกเคลื่อนไหวคล้ายชักนอนไม่หลับสับสนปวดหัวอย่างรุนแรงและปัญหาเกี่ยวกับความจำ คุณจะค่อยๆสูญเสียการควบคุมอารมณ์ของคุณเช่นกันซึ่งนำไปสู่สัญญาณของโรคจิตภาวะซึมเศร้าและการเปลี่ยนแปลงบุคลิกภาพ ภายในหนึ่งปีคุณจะไม่สามารถลุกขึ้นยืนจากพื้นกินข้าวคนเดียวหรือควบคุมการทำงานของร่างกายทั้งหมดได้อีกต่อไป โรคนี้มักนำไปสู่การเสียชีวิตเป็นเวลาหลายเดือนถึงหลายปี
ที่น่าขนลุกยิ่งกว่านั้นแม้ว่าประเพณีการกินเนื้อคนของชนเผ่าฟอร์จะถูกยกเลิกไปเมื่อกว่า 50 ปีที่แล้ว แต่คดีใหม่ ๆ ของ Kuru ก็ยังคงเกิดขึ้นอีกหลายปีหลังจากนั้น เนื่องจากพรีออนอาจใช้เวลาหลายสิบปีในการแสดงผลจริง มีการบันทึกว่ามีผู้เสียชีวิตจากคุรุคนสุดท้ายในปี 2552 แต่ไม่ถึงปลายปี 2555 โรคระบาดที่น่ากลัวนี้ได้รับการประกาศอย่างเป็นทางการว่าสูญพันธุ์ไปแล้ว
และตามที่นักวิจัยกล่าวว่ากระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการก่อตัวของโรคที่เกิดจากพรีออนมีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดผลกระทบร้ายแรงของโรคสมองเสื่อมทุกชนิดรวมทั้งอัลไซเมอร์พาร์กินสันและภาวะสมองเสื่อม คุณยังอยากจะลองกินสมองของมนุษย์อีกหรือ?
