สารบัญ:
- ทำไมความต้องการกาแฟของทุกคนถึงแตกต่างกัน?
- 1. คนที่แตกต่างกันความต้องการที่แตกต่างกัน
- 2. สุขภาพร่างกายของคุณ
- 3. ดูรูปแบบการนอนของคุณ
- 4. พันธุศาสตร์ของคุณก็มีบทบาทเช่นกัน
- ดื่มกาแฟวันละกี่แก้วดีต่อสุขภาพ?
- ดื่มกาแฟเพื่อสุขภาพตราบใดที่คุณไม่ใช้น้ำตาล
กาแฟดำอุ่น ๆ สักแก้วในตอนเช้าเป็นพิธีกรรมประจำวันที่อาจกล่าวได้ว่าศักดิ์สิทธิ์สำหรับพวกเราบางคน การศึกษาทางวิทยาศาสตร์นับไม่ถ้วนยืนยันว่านิสัยการดื่มกาแฟนั้นดีต่อสุขภาพสำหรับคนส่วนใหญ่และอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพนับล้าน - จากการต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าในผู้หญิงลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและมะเร็งต่อมลูกหมากสำหรับผู้ชายเพื่อชดเชยการสูญเสียความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ เกิดขึ้นพร้อมกับความชรา
อย่างไรก็ตามข่าวส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับรายงานเหล่านี้ไม่ได้บอกเล่าเรื่องราวทั้งหมดทำให้ผู้คนสงสัยว่า "กาแฟวันละกี่แก้วถึงจะยุติธรรม"
ก่อนที่จะตอบคำถามข้างต้นก่อนอื่นให้อ่านปัจจัยสี่ประการที่คุณควรพิจารณาซึ่งรายงานโดย Time ก่อนดื่มกาแฟแก้วที่สองของคุณในวันนี้
ทำไมความต้องการกาแฟของทุกคนถึงแตกต่างกัน?
1. คนที่แตกต่างกันความต้องการที่แตกต่างกัน
แม้ว่านิสัยการดื่มกาแฟจะได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์มากมาย แต่คุณเป็นคนที่เข้าใจร่างกายของคุณได้ดีที่สุด บางคนสามารถดื่มกาแฟดำในปริมาณสูงและรู้สึกสดชื่นตลอดทั้งวัน สำหรับบางคนการดื่มเพียงครึ่งถ้วยสามารถทำให้กระสับกระส่ายและปวดท้องได้ มีหลายรูปแบบที่เข้ามามีบทบาทในการพิจารณาว่ากาแฟมีผลต่อร่างกายอย่างไร
ดังนั้นอย่าทำให้ข้อสรุปข้างต้นเป็นเกณฑ์มาตรฐานที่จำเป็นสำหรับส่วนกาแฟของคุณ พิจารณาว่าอะไรดีสำหรับคุณ - ถ้าคำตอบคือไม่มีกาแฟเลยก็ไม่มีปัญหา อย่าใช้สิ่งนี้เป็นข้ออ้างในการเริ่มดื่มกาแฟ
2. สุขภาพร่างกายของคุณ
หากคุณเป็นโรคหัวใจหรือโรคเรื้อรังอื่น ๆ อยู่แล้วคำแนะนำ "3-5 ถ้วยต่อวัน" อัตโนมัติใช้ไม่ได้กับคุณและคุณอาจต้องเปลี่ยนส่วนกาแฟทุกวัน แม้ว่าจะไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนที่เชื่อมโยงความดันโลหิตสูงกับกาแฟ แต่นิสัยนี้อาจทำให้อาการแย่ลง
บรรทัดล่าง: หากคุณมีอาการป่วยเฉียบพลันหรือความดันโลหิตของคุณสูงกว่าปกติให้ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการส่วนบุคคลของคุณเกี่ยวกับสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
3. ดูรูปแบบการนอนของคุณ
สิ่งหนึ่งที่เรารู้แน่นอนคาเฟอีนรบกวนการนอนหลับพักผ่อนอย่างน้อยก็สำหรับคนส่วนใหญ่ การนอนหลับให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณทั้งทางร่างกายและจิตใจเช่นเดียวกับการช่วยควบคุมน้ำหนักของคุณ
กฎง่ายๆที่ควรระวังคือตัดคาเฟอีนทุกประเภทออกโดยเฉพาะกาแฟอย่างน้อยหกชั่วโมงก่อนนอน ดังนั้นหากคุณอยากดื่มกาแฟยามบ่ายให้หาวิธีอื่น ๆ ในการจัดการกับอาการง่วงนอนเช่นเดินเล่นยืดเส้นยืดสายหรือดื่มน้ำเย็นสักแก้ว
4. พันธุศาสตร์ของคุณก็มีบทบาทเช่นกัน
เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมที่ส่งผลต่อเอนไซม์บางชนิดในร่างกายบางคนสามารถสลายคาเฟอีนได้เป็นเวลานาน นี่เป็นเรื่องปกติธรรมดาและสำหรับคนเหล่านี้แม้แต่กาแฟ 1-2 ถ้วยต่อวันก็สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและความดันโลหิตสูงได้
แล้วกาแฟวันละกี่แก้วถึงจะถือว่าดีต่อสุขภาพ?
ดื่มกาแฟวันละกี่แก้วดีต่อสุขภาพ?
อ้างจาก NPR การศึกษาที่ตีพิมพ์โดย Mayo Clinic Proceedings แสดงให้เห็นว่าการบริโภคกาแฟมากกว่า 28 ถ้วยต่อสัปดาห์โดยเฉลี่ย 4 ถ้วยต่อวันเป็นส่วนที่มากเกินไปอย่างน้อยสำหรับผู้ที่อายุน้อยกว่า 55 ปี (โดยมีปัจจัย จำกัด คือการสูบบุหรี่)
นักวิจัยพบว่าชายหนุ่มที่บริโภคกาแฟมากกว่า 28 ถ้วยต่อสัปดาห์มีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุ (ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจความดันโลหิตสูง ฯลฯ) ถึง 56 เปอร์เซ็นต์ ในขณะเดียวกันผู้หญิงที่ดื่มกาแฟหนักมีโอกาสเสียชีวิตมากกว่าสองเท่า กาแฟหนึ่งถ้วยหมายถึงกาแฟ 8 ออนซ์ (240 มล.) ในขณะเดียวกันการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคผู้สูงอายุที่สูงเช่นเดียวกันไม่ได้แสดงผลใด ๆ การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าการจิบกาแฟสองหรือสามถ้วยต่อวันยังคงอยู่ในขอบเขตที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพและอาจก่อให้เกิดประโยชน์
Huffington Post อ้างถึงการศึกษาห้าชิ้นที่แยกจากกัน ได้แก่ วารสาร PLOS ONE, NCBI, Nature และ NRC Research ซึ่งทั้งหมดนี้สนับสนุนทฤษฎีข้างต้น การศึกษาแต่ละชิ้นพบประโยชน์ต่อสุขภาพจากกาแฟตั้งแต่การจัดการกับอาการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ (รวมทั้งในผู้ชายที่เป็นโรคอ้วนและความดันโลหิตสูง) ต่อต้านอนุมูลอิสระและกระตุ้นการเติบโตของเซลล์ใหม่ ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดปัญหาการย่อยอาหารและโรคเกี่ยวกับระบบประสาทพร้อมกับลดความเสี่ยงในการเสียชีวิตจากโรคเหล่านี้ การลับความจำระยะยาว เพื่อสนับสนุนการเล่นกีฬาและความอดทน หัวข้อทั่วไป: คุณจะได้รับประโยชน์นี้หากคุณ จำกัด การบริโภคกาแฟเพียง 2-3 ถ้วยต่อวัน
แต่อีกครั้งที่คุณต้องจำไว้ฟังร่างกายของคุณ หากคุณพึ่งพาชีวิตของคุณในถ้วยกาแฟเหล่านั้นเพื่อให้ทำงานได้ตามปกติคุณจะไม่สนุกกับมันอีกต่อไป - มันจะเสี่ยงต่อสุขภาพที่เป็นอันตราย คุณมี แต่จะทำลายสมดุลของชีวิตคุณ ในฐานะมนุษย์ที่มีประสิทธิผลคุณจะต้องนอนหลับให้เพียงพอลดความเครียดกินอาหารให้ดีขึ้นและควบคุมปริมาณคาเฟอีนของคุณ
ดื่มกาแฟเพื่อสุขภาพตราบใดที่คุณไม่ใช้น้ำตาล
กาแฟไม่ใช่ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพอีกต่อไปหากเครื่องดื่มร้อนของคุณเต็มไปด้วยน้ำตาล หากคุณชอบเครื่องดื่มกาแฟทันสมัยที่ราดด้วยครีมน้ำตาลน้ำเชื่อมและวิปปิ้งครีมความเสี่ยงต่อสุขภาพของกาแฟจะมีมากกว่าคุณประโยชน์
ไม่ใช่แค่แคลอรี่เท่านั้นที่มีส่วนสำคัญที่นี่ แต่เครื่องดื่มเหล่านี้ได้รับแคลอรี่ส่วนใหญ่จากน้ำตาลอ้อยและน้ำเชื่อมข้าวโพดซึ่งมีฟรุกโตสสูง (เช่นเดียวกับไขมันในนม) น้ำตาลธรรมดาเช่นนี้เชื่อมโยงกับความผิดปกติของการเผาผลาญอาหารหลายอย่างและคิดว่ามีส่วนทำให้เกิดโรคหัวใจและเงื่อนไขทางการแพทย์ที่ร้ายแรงอื่น ๆ
การเติมสารให้ความหวานในกาแฟทุก ๆ ช้อนจะเพิ่มแคลอรี่ส่วนเกินซึ่งมีหน้าที่ในการพัฒนาเซลล์ไขมัน ตัวอย่างเช่นวานิลลาลาเต้หนึ่งถ้วยมีแคลอรี่ 150 แคลอรี่ซึ่งฟังดูไม่สำคัญ แต่ด้วยการเติมน้ำตาลและน้ำเชื่อมจำนวนมากแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นในแต่ละวันจะเกินกว่าที่ร่างกายของคุณต้องการเพื่อรองรับน้ำหนักในอุดมคติของคุณโดยเพิ่ม 5 ถึง 7 กิโลกรัม ในการชั่งน้ำหนักครั้งต่อไปที่คุณชั่งน้ำหนักตัวเอง
x
