การแพ้คาเฟอีน: ยาอาการสาเหตุ ฯลฯ & วัว; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

x

คำจำกัดความ

การแพ้คาเฟอีนคืออะไร?

การแพ้คาเฟอีนเป็นโรคทางเดินอาหารที่เกิดขึ้นเมื่อเอนไซม์ในตับ (ตับ) ไม่สามารถย่อยคาเฟอีนจากอาหารหรือเครื่องดื่มได้อย่างถูกต้อง

คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นที่มีอยู่ตามธรรมชาติในแหล่งอาหารเช่นเมล็ดกาแฟใบชาเมล็ดโกโก้ (ช็อกโกแลต) ถั่วโคล่า (ส่วนประกอบพื้นฐานของเครื่องดื่มอัดลม) เป็นต้น

การแพ้คาเฟอีนและอาการแพ้มักถือว่าเหมือนกันแม้ว่าจะแตกต่างกันก็ตาม อาการแพ้เกิดขึ้นเมื่อระบบภูมิคุ้มกันสร้างแอนติบอดีเพื่อต่อสู้กับคาเฟอีนโดยเข้าใจผิดว่าเป็นสารแปลกปลอมที่เป็นอันตราย

ในขณะเดียวกันร่างกายของคนที่แพ้ง่ายไม่ได้มองว่าคาเฟอีนเป็นสารอันตราย ไม่สามารถย่อยได้อย่างถูกต้อง

อาการนี้พบได้บ่อยแค่ไหน?

ภาวะนี้พบได้บ่อยในส่วนต่างๆของโลก

มีคนจำนวนไม่น้อยที่ถูกจัดว่าไวต่อผลกระทบของคาเฟอีน แต่ยังสามารถบริโภคคาเฟอีนได้ 200-400 มิลลิกรัมทุกวันโดยไม่รู้สึกถึงอาการใด ๆ ปริมาณนี้เทียบเท่ากับกาแฟสองถึงสี่ถ้วย

ในทางกลับกันมีหลายคนที่ไม่สามารถทนต่อคาเฟอีนในปริมาณที่น้อยที่สุดได้ เนื่องจากมีความอ่อนไหวมากจึงต้องพบกับผลข้างเคียงทันทีเช่นปวดท้องอิจฉาริษยาและนอนไม่หลับแม้ว่าจะกินเพียงเล็กน้อยก็ตาม

ผู้ที่แพ้คาเฟอีนสามารถบริโภคคาเฟอีนได้เพียง 30-50 มิลลิกรัมต่อวันโดยเฉลี่ย

ในการเปรียบเทียบกาแฟชง (เมล็ดกาแฟบด) หนึ่งถ้วย (237 มล.) มีคาเฟอีนประมาณ 95-200 มก. ในขณะเดียวกัน 1 แก้ว ยิง เอสเปรสโซบริสุทธิ์ 30 มล. (ไม่เติมน้ำ) สามารถมีคาเฟอีนได้ประมาณ 63 มก.

สัญญาณและอาการ

สัญญาณและอาการของการแพ้คาเฟอีนคืออะไร?

ปฏิกิริยาที่เกิดจากร่างกายเนื่องจากการแพ้คาเฟอีนอาจแตกต่างกันไป ในทำนองเดียวกันกับความรุนแรงของความรุนแรงที่รู้สึก ทุกคนอาจได้สัมผัสกับสิ่งที่แตกต่างกัน

อาการของการแพ้คาเฟอีนโดยทั่วไปไม่เป็นอันตราย แต่ควรระวัง เนื่องจากการแพ้คาเฟอีนอาจทำให้สมองหลั่งฮอร์โมนอะดรีนาลีนออกมาในปริมาณมาก

นี่คือบางส่วนของอาการทั่วไป:

• หัวใจเต้นเร็ว
• ปวดหัว
• กระสับกระส่าย
• รู้สึกกังวลหรือวิตกกังวล
• นอนไม่หลับ (เริ่มนอนไม่หลับหลับไม่สนิทตื่นกลางดึกบ่อยหรือตื่นเร็วเกินไป)

ระดับการแพ้ของแต่ละคนอาจแตกต่างกันไปเพราะมันขึ้นอยู่กับหลาย ๆ อย่างจริงๆ เริ่มตั้งแต่ความไวของแต่ละคนสภาพร่างกายในขณะนั้นไปจนถึงการรับคาเฟอีนเข้าไปมากน้อยเพียงใด

สาเหตุ

สาเหตุของการแพ้คาเฟอีนคืออะไร?

สาเหตุของร่างกายที่บอบบางหรือแพ้ง่ายคือร่างกายที่ผลิตเอนไซม์ที่เรียกว่า CYP1A2 ไม่เพียงพอ การมีเอนไซม์นี้มีความสำคัญต่อการกำหนดว่าตับของคุณย่อยสลายและสลายคาเฟอีนได้เร็วเพียงใด

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมคนที่ไม่ทนต่อคาเฟอีนจึงใช้เวลาในการกำจัดคาเฟอีนออกจากร่างกายนานขึ้น เป็นผลให้ระดับคาเฟอีนสร้างขึ้นในเลือดและทำให้ผลรู้สึกเข้มข้นขึ้นและคงอยู่นานขึ้น

คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นที่มีผลต่อระบบต่อมไร้ท่อ เมื่อคุณบริโภคสิ่งที่มีคาเฟอีนต่อมไร้ท่อจะยับยั้งการผลิตสารเคมีที่เรียกว่าอะดีโนซีน อะดีโนซีนเป็นสารที่กระตุ้นให้เกิดอาการง่วงนอน

ในขณะที่ระงับอะดีโนซีนคาเฟอีนยังช่วยกระตุ้นการผลิตอะดรีนาลีนซึ่งกระตุ้นให้เกิดการตอบสนองที่สูงขึ้น เมื่ออะดรีนาลีนถูกผลิตมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการต่างๆที่กล่าวมาเช่นหงุดหงิดนอนไม่หลับปวดหัวร้อนวูบวาบหัวใจเต้นเร็วและเหงื่อออกมาก

ปัจจัยเสี่ยง

ปัจจัยใดบ้างที่เพิ่มความเสี่ยงในการแพ้คาเฟอีน

ปัจจัยเสี่ยงของการแพ้คาเฟอีนส่วนใหญ่พิจารณาจากการทำงานของเอนไซม์ CYP1A2 ที่ผลิตโดยตับ

หากเอนไซม์เหล่านี้สามารถทำงานอย่างแข็งขันเพื่อสลายคาเฟอีนร่างกายของคุณจะทนต่อผลกระทบของคาเฟอีนได้ดี ในทางกลับกันหากเอ็นไซม์เหล่านี้ทำงานได้ไม่เต็มประสิทธิภาพคุณจะไวต่อผลกระทบของคาเฟอีนมากขึ้น

ปัจจัยหลายประการที่มีผลต่อกิจกรรม CYP1A2 ได้แก่:

1. อายุ

ยิ่งเรามีอายุมากขึ้นเราก็จะไวต่อผลกระทบของคาเฟอีนมากขึ้นเนื่องจากปริมาณและกิจกรรมของ CYP1A2 มีแนวโน้มลดลง

2. เพศ

จากข้อสรุปของการศึกษาของนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยบาร์เซโลนาผลของคาเฟอีนสามารถปรากฏได้ทันทีหลังจากบริโภคไปแล้ว 10 นาที

อย่างไรก็ตามผู้ชายโดยเฉลี่ยรู้สึกถึงผลกระทบของคาเฟอีนที่รุนแรงกว่าผู้หญิง

3. ปัจจุบันใช้ยาเม็ดคุมกำเนิด

ยาคุมกำเนิดที่มีเอสโตรเจนสามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ CYP1A2 และทำให้ร่างกายไวต่อคาเฟอีนมากขึ้น

4. การตั้งครรภ์

การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในระหว่างตั้งครรภ์สามารถเพิ่มความไวของร่างกายของผู้หญิงต่อคาเฟอีน

โดยทั่วไปหญิงตั้งครรภ์ที่แพ้คาเฟอีนไม่จำเป็นต้อง จำกัด หรือหลีกเลี่ยงคาเฟอีน

อย่างไรก็ตามผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ต่อทารกในครรภ์ที่เกิดจากการบริโภคคาเฟอีนของมารดายังไม่ได้รับการศึกษาอย่างแน่ชัด

5. ผลข้างเคียงของยาบางชนิด

ยาที่ใช้ในการรักษาปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจหรือที่มี echinacea สามารถเพิ่มผลของคาเฟอีนในร่างกายได้

6. ปัญหาทางจิตใจ

ผู้ที่อยู่ภายใต้ความเครียดอย่างรุนแรงหรือเป็นโรควิตกกังวลมีแนวโน้มที่จะมีอาการแย่ลงหากคุณบริโภคคาเฟอีน

จากข้อมูลของสมาคมโรคซึมเศร้าแห่งอเมริกาคาเฟอีนสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดอาการตื่นตระหนกนอนไม่หลับและอาการวิตกกังวลที่รุนแรงขึ้นได้เช่นกัน

7. พันธุกรรม

การกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมบางอย่างอาจส่งผลต่อการทำงานของตับในการผลิตเอนไซม์ CYP1A2 และเผาผลาญคาเฟอีน คนที่มีการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมนี้จะผลิตเอนไซม์ CYP1A2 น้อยลง

8. ไม่ค่อยบริโภคคาเฟอีน

หากคุณไม่เคยบริโภคคาเฟอีนหรือแทบจะไม่มากและจากนั้นเริ่มเป็นประจำคุณมีแนวโน้มที่จะได้รับผลข้างเคียงที่รุนแรงกว่าที่คุณคุ้นเคย

ไม่แน่ใจว่าทำไมร่างกายของคนบางคนจึง "ออกแบบ" ให้มีภูมิคุ้มกันต่อผลกระทบของคาเฟอีนในปริมาณที่สูงเป็นประจำ

อย่างไรก็ตามการวิจัยที่มีอยู่ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคคาเฟอีนอย่างสม่ำเสมอทำให้การผลิตฮอร์โมนนอร์อิพิเนฟรินลดลง

ดังนั้นเมื่อคุณไม่บริโภคคาเฟอีนร่างกายของคุณจะโหยหาสารที่เติมเต็มความว่างเปล่านั้นเพื่อให้ร่างกายทนต่อคาเฟอีนได้

ภาวะแทรกซ้อน

อะไรคือความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนจากการแพ้คาเฟอีน?

ผู้ที่มีความรู้สึกไวหรือมีอาการแพ้คาเฟอีนควรลดปริมาณคาเฟอีนลงอย่างมาก ถ้าเป็นไปได้ควรหลีกเลี่ยงแม้กระทั่ง

ไม่ทราบว่ามีภาวะแทรกซ้อนจากการแพ้คาเฟอีน อย่างไรก็ตามการบริโภคคาเฟอีนเป็นที่ทราบกันดีว่าทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นชั่วคราวแม้ว่าคุณจะไม่มีความเสี่ยงหรือมีประวัติความดันโลหิตสูงก็ตาม

ยังไม่ชัดเจนว่าอะไรทำให้ความดันโลหิตพุ่งสูงขึ้น นักวิจัยบางคนเชื่อว่าคาเฟอีนขัดขวางฮอร์โมนที่ทำให้หลอดเลือดขยายตัว

ข้อเสนอแนะอีกประการหนึ่งคือคาเฟอีนทำให้ร่างกายหลั่งฮอร์โมนอะดรีนาลีนออกมามากขึ้นซึ่งจะทำให้ความดันโลหิตของคุณสูงขึ้น

ยาและการวินิจฉัย

การทดสอบตามปกติเพื่อวินิจฉัยการแพ้คาเฟอีนคืออะไร?

คาเฟอีนมีอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิดรวมถึงเครื่องดื่มอาหารยาและอาหารเสริม

หากคุณไม่แน่ใจว่าคุณมีอาการแพ้หรือไม่ก่อนอื่นคุณสามารถจดบันทึกแหล่งที่มาของคาเฟอีนที่คุณมักบริโภคเป็นประจำทุกวันและปริมาณกี่ส่วนและดูว่ามีอาการใดบ้าง

หากคุณพบปฏิกิริยาเชิงลบในภายหลังนี่อาจเป็นสัญญาณของการแพ้คาเฟอีน อย่างไรก็ตามคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจอีกครั้งโดยปรึกษาแพทย์

เป้าหมายคือเพื่อให้แน่ใจว่าอาการของคุณถูกต้องเนื่องจากการแพ้ไม่ใช่เพราะการแพ้คาเฟอีน การแพ้คาเฟอีนและอาการแพ้เป็นสองเงื่อนไขที่แตกต่างกัน

จำเป็นต้องมีการตรวจสุขภาพเพื่อให้แน่ใจว่าอาการของคุณไม่ได้เกิดจากการแพ้อาหารอื่น ๆ ซึ่งคุณอาจบริโภคควบคู่ไปกับคาเฟอีน

แพทย์ของคุณอาจแนะนำให้ทำการทดสอบทางพันธุกรรมเพื่อตรวจสอบว่าคุณมีการกลายพันธุ์ของยีนที่ส่งผลต่อการเผาผลาญคาเฟอีนหรือไม่

ตัวเลือกการรักษาสำหรับผู้แพ้แลคโตสมีอะไรบ้าง?

วิธีที่สำคัญที่สุดในการรักษาหรือรักษาการแพ้คาเฟอีนคือการหลีกเลี่ยงแหล่งที่มาของอาการ

ลดสัดส่วนและความถี่ของการบริโภคคาเฟอีนทุกรูปแบบจากอาหารและเครื่องดื่มทีละน้อย

นอกจากนี้คุณยังต้องระมัดระวังมากขึ้นในการอ่านฉลากองค์ประกอบของอาหารหรือเครื่องดื่มที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

โดยทั่วไปไม่แนะนำให้คุณบริโภคคาเฟอีนมากกว่า 600 มิลลิกรัมต่อวัน ไม่ว่าคุณจะมีอาการแพ้หรือไม่ก็ตาม

การดูแลที่บ้าน

การรักษาที่บ้านมีอะไรบ้างที่ฉันสามารถทำได้สำหรับการแพ้คาเฟอีน

มีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อหลีกเลี่ยงการล่อลวงให้บริโภคคาเฟอีน ได้แก่:

1. เปลี่ยนกิจวัตรการดื่มชาหรือกาแฟในตอนเช้าด้วยน้ำเปล่า
2. หากคุณต้องการดื่มกาแฟให้ค่อยๆเปลี่ยนไปใช้เวอร์ชัน Decaf ที่มีปริมาณคาเฟอีนต่ำหรือมีคาเฟอีนต่ำกว่า ไม่ใช่คาเฟอีน .
3. หากคุณคุ้นเคยกับการดื่มชาให้ลองเปลี่ยนเป็นชาสมุนไพรน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ผสมกับน้ำอุ่นหรือน้ำร้อนหนึ่งถ้วยกับมะนาว
4. ดื่มน้ำทันทีเมื่อเกิดความอยากกาแฟหรือชา
5. หากคุณคุ้นเคยกับการดื่มน้ำอัดลมหรือเครื่องดื่มชูกำลังให้ลองเปลี่ยนเป็นน้ำอัดลมสด น้ำอัดลมสดสามารถช่วยให้คุณชุ่มชื้นได้ดีโดยไม่มีน้ำตาลส่วนเกิน
6. ลุกขึ้นตรงจากเก้าอี้และขยับร่างกายเมื่อคุณเริ่มรู้สึกง่วงเพลียและต้องการทำให้ร่างกายสดชื่นด้วยการดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน แม้แต่การออกกำลังกายเบา ๆ ก็สามารถทำให้อารมณ์ดีขึ้นและเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและออกซิเจนไปทั่วร่างกายคุณจึงรู้สึกกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น
7. เมื่อไม่สามารถหลีกเลี่ยงอาการง่วงนอนได้คุณควรหยุดพักและใช้เวลาสักพักเพื่องีบหลับแทนที่จะบังคับให้ดื่มคาเฟอีน