สารบัญ:
- PDX, GOS และ Betaglucan ในนมผงสำหรับทารกคืออะไร?
- โพลีเดกซ์โทรส (PDX)
- กาแลกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ (GOS)
- เบต้ากลูแคน
- ข้อดีของนมผงสำหรับทารกที่มี PDX, GOS และ Betaglucan
- คุณควรให้สูตรเท่าไหร่ในหนึ่งวัน?
การให้นมสูตรจะมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันของเด็กหากคุณเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม จากส่วนผสมและองค์ประกอบต่างๆที่มีอยู่ในสูตรคุณจะพบ PDX, GOS และ Betaglucan เนื้อหานี้มีหน้าที่อะไรและมีข้อดีอย่างไรเมื่อเทียบกับสูตรอื่น ๆ ?
PDX, GOS และ Betaglucan ในนมผงสำหรับทารกคืออะไร?
นมแม่ยังคงเป็นแหล่งโภชนาการที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก นมสูตรสามารถให้ได้ตามข้อบ่งชี้ ก่อนให้นมสูตรโปรดปรึกษากุมารแพทย์ของคุณ
นอกจากนี้ยังสามารถให้นมสูตรแก่เด็กโดยมีจุดประสงค์เพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้นในการป้องกันโรค คุณสามารถพิจารณาส่วนผสมต่อไปนี้เมื่อเลือกนมสูตร:
โพลีเดกซ์โทรส (PDX)
Polydextrose เป็นโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร PDX ประกอบด้วยโครงสร้างที่ซับซ้อนของโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ไม่สามารถย่อยได้ในลำไส้เล็กของมนุษย์และมีผลพรีไบโอติกซึ่งจะช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ใหญ่
PDX เป็นโพลีเมอร์กลูโคสสังเคราะห์ที่จัดเป็นส่วนประกอบอาหารที่มีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ (เส้นใยที่ละลายน้ำได้) สิ่งนี้มีประโยชน์ในการเพิ่มปริมาณเส้นใยอาหารในส่วนผสมอาหารรวมทั้งสูตรสำหรับทารก
กาแลกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ (GOS)
เช่นเดียวกับ PDX Galakto-olisaccharide หรือ GOS ก็รวมอยู่ในกลุ่มพรีไบโอติกเช่นกัน ประโยชน์คือให้ประโยชน์ต่อร่างกายโดยกระตุ้นการทำงานของแบคทีเรียชนิดดีเช่น Bifidobacteria และ Lactobacili ในลำไส้ใหญ่
จำนวนแบคทีเรียที่ดีที่สมดุลและทำงานได้ตามปกติสามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของเด็กได้
ส่วนประกอบอาหารที่มี GOS พรีไบโอติก ได้แก่
- ถั่วแดง
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์
- ถั่ว
- ถั่วเหลือง
- ข้าวโอ้ต
เบต้ากลูแคน
β-Glucans (เบต้ากลูแคน) ซึ่งพบได้ในสูตรสำหรับเด็ก ได้แก่ ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ เกิดจากกลุ่มของเบต้า - ดี - กลูโคสพอลิแซ็กคาไรด์ที่มีอยู่ตามธรรมชาติในผนังเซลล์ของธัญพืชแบคทีเรียเชื้อราและสาหร่ายทะเลหลายชนิด
เบต้ากลูแคนเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้หรือเส้นใยที่ละลายน้ำได้ดังนั้นสูตรเจลที่เกิดขึ้นในระบบย่อยอาหารสามารถให้ผลได้นานขึ้นกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ให้ราบรื่นขึ้นและลดความเสี่ยงของอาการท้องผูก
การศึกษาโดย Akramiene et al ในวารสาร Medicina เกี่ยวกับผลของเบต้ากลูแคนต่อระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ระบุว่าเบต้ากลูแคนสามารถเพิ่มระบบป้องกันของร่างกายโดยการกระตุ้นระบบเสริมและเสริมสร้างการทำงานของเซลล์ป้องกันของร่างกาย
เบต้ากลูแคนพบได้ในอาหารเช่น:
- ข้าวโอ้ต
- เห็ด
- สาหร่ายหรือสาหร่ายทะเล
- ยีสต์
- ข้าวสาลี
ข้อดีของนมผงสำหรับทารกที่มี PDX, GOS และ Betaglucan
การวิจัย Fei Li et al ได้ทำการวิจัยในเด็ก 310 คนที่มีอายุ 3-4 ปีเพื่อหาประโยชน์ของการเสริมด้วยนมสูตรที่มี PDX / GOS และ Beta-glucan ต่ออุบัติการณ์ของการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน (ARI)
จากเด็กทั้งหมด 310 คนเด็ก 156 คนได้รับนมสูตรที่มี PDX / GOS และ Beta-glucan เสริมและสังเกตได้เป็นเวลา 28 สัปดาห์ ในระหว่างการสังเกตพบว่าเด็กส่วนใหญ่ (58%) ไม่เคยมีอาการ ARI (Acute Respiratory Infection)
ในกลุ่มเด็กที่มีอาการ ARI (42%) ได้ข้อมูลว่าระยะเวลาการเจ็บป่วยสั้นลงและมีเพียง 5% เท่านั้นที่ต้องการการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ
การติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันคือการติดเชื้อของระบบทางเดินหายใจส่วนบนเช่น:
- หนาว (โรคหวัด)
- เจ็บคอ
- การอักเสบของต่อมทอนซิล
- การติดเชื้อในหูชั้นกลาง
- ไซนัสอักเสบ
- และจมูกอักเสบ
จากผลสรุปในการศึกษานี้กลุ่มเด็กอายุ 3-4 ปีที่กินนมสูตรที่มี PDX / GOS และ Beta-glucan เด็กส่วนใหญ่ไม่ได้รับความเจ็บปวด ในกลุ่มเด็กที่มีอาการเจ็บป่วยระยะเวลาการเจ็บป่วยจะสั้นลงและมีสัดส่วนเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่จำเป็นต้องได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ
นอกจากนี้ยังรวมถึงการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนล่างเช่นปอดบวม (ปอดบวม) และหลอดลมอักเสบ
จากนั้นการศึกษาอื่นโดย Scalabrin et al ที่ตีพิมพ์ใน Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition ได้ตรวจสอบผลกระทบของปริมาณ PDX และ GOS ในนมสูตร
ผลการศึกษาระบุว่าความสม่ำเสมอของอุจจาระของทารกที่กินนมสูตรที่มี PDX และ GOS จะนุ่มขึ้น เพื่อลดความเสี่ยงของอาการท้องผูกและมีผลต่อไบฟิโดเจนิก (ผลที่เพิ่มการเจริญเติบโตของแบคทีเรียชนิดดี bifidobacteria) เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่มี PDX / GOS
คุณควรให้สูตรเท่าไหร่ในหนึ่งวัน?
ตามที่ American Academy of Pediatrics ปริมาณนมสำหรับเด็กอายุ 3 ปีคือ 750 มล. ต่อวัน ในการศึกษานี้ปริมาณของสูตรที่ให้สำหรับเด็กอายุ 3-4 ปีคือ 750 มล. ต่อวันซึ่งคำนวณได้ว่ามี DHA 25 มก., PDX / GOS 1.2 ก. และ 8.7 มก. ยีสต์ β-glucan ในทุก ๆ 250 มล. ของสูตรนี้
ปริมาณนมที่แนะนำโดย American Academy of Pediatrics คือ:
- อายุ 1-2 ปีได้มากถึง 475 - 750 มล. ต่อวัน
- อายุ 2-5 ปีได้มากถึง 475 - 600 มล. ต่อวัน
x
ยังอ่าน: