สารบัญ:
- การเลือกอาหารเพื่อฟื้นฟูร่างกายเมื่อคุณท้องเสีย
- 1. ซุปอาหาร
- 2. ข้าวขาวและโจ๊ก
- 3. อาหารรสเลิศเช่นขนมปังธรรมดา
- 4. ผลไม้
- 5. แครอทถั่วเขียวและหัวบีท
- 6. อาหารที่มีโปรไบโอติกสูง
- 7. เนื้อนึ่ง
เมื่อคุณมีอาการท้องร่วงคุณจะรู้สึกเสียดท้องตามมาด้วยการกระตุ้นให้ถ่ายอุจจาระบ่อยกว่าปกติ แน่นอนว่าคุณอยากหายเร็ว ๆ ใช่มั้ย? นอกเหนือจากการทานยาแก้ท้องเสียที่คุณซื้อตามร้านขายยาแล้วสิ่งสำคัญคือต้องกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพเมื่ออาการยังคงคลุ้มคลั่ง ตรวจสอบรายชื่ออาหารที่ดีที่สุดในการฟื้นฟูสภาพร่างกายในช่วงท้องเสียด้านล่าง
การเลือกอาหารเพื่อฟื้นฟูร่างกายเมื่อคุณท้องเสีย
อาการท้องร่วงมักเกิดจากการติดเชื้อในระบบย่อยอาหารเนื่องจากการปนเปื้อนในอาหารที่ไม่ได้รับการรับรองความสะอาด ลำไส้ที่ติดเชื้อไม่สามารถทำงานได้อย่างเหมาะสมในการดูดซึมสารอาหารและของเหลวจากอาหารเพื่อให้ร่างกายนำไปใช้ได้ ส่งผลให้อาหารที่ต้องกำจัดออกไป (อุจจาระ) ที่เหลือจะมีเนื้อเหลว
นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเมื่ออาการท้องร่วงยังคงทำลายกระเพาะอาหารคุณต้องฉลาดในการเลือกอาหาร การรักษาอาการท้องร่วงที่บ้านเป็นสิ่งสำคัญ อย่างไรก็ตามคุณต้องระมัดระวังการบริโภคอาหารในแต่ละวันตราบใดที่ท้องของคุณยังเจ็บอยู่
ต่อไปนี้คือการรวบรวมอาหารที่ดีที่สุดที่ควรบริโภคในช่วงท้องร่วงเพื่อการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว:
1. ซุปอาหาร
อาการท้องร่วงมีแนวโน้มที่จะทำให้ร่างกายสูญเสียของเหลวมากเพราะคุณจะเสียน้ำไปเรื่อย ๆ หากคุณไม่เปลี่ยนของเหลวในร่างกายที่สูญเสียไปในทันทีคุณจะเสี่ยงต่อการขาดน้ำ การขาดน้ำจากอาการท้องร่วงอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้หากปล่อยให้ยังคงอยู่
ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงนี้คุณต้องดื่มน้ำให้มากขึ้น การเปลี่ยนของเหลวในร่างกายที่สูญเสียไปจะดีที่สุดด้วยน้ำอย่างน้อย 8 แก้วต่อวัน อย่าลืมดื่มน้ำทันทีหนึ่งแก้วทุกครั้งที่ถ่ายอุจจาระเสร็จ
แต่ถ้าคุณเบื่อคุณสามารถเปลี่ยนน้ำดื่มกับของเหลวประเภทอื่นเช่น ORS เครื่องดื่มที่มีไอโซโทนิกผลไม้ที่มีน้ำมากไปจนถึงซุปไก่หรือซุปผักโขมใส ซุปจัดเป็นอาหารที่ดีในการบริโภคในช่วงท้องร่วงเพราะกระเพาะอาหารย่อยได้ง่ายกว่าอาหารแข็ง
เหนือสิ่งอื่นใดการกินซุปยังช่วยให้อิ่มท้องและเติมพลังให้ร่างกายพร้อมกับเติมความต้องการของเหลวในร่างกาย การเติมซุปใสต่างๆตั้งแต่แครอทหั่นมันฝรั่งเนื้อไก่จะช่วยเพิ่มความต้องการคาร์โบไฮเดรตเส้นใยโปรตีนแร่ธาตุและวิตามินของร่างกาย
2. ข้าวขาวและโจ๊ก
การบริโภคไฟเบอร์เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อช่วยในการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตามเมื่อคุณมีอาการท้องร่วงคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีเส้นใยสูงเพื่อบรรเทาอาการลำไส้ที่มีปัญหา
อาหารที่มีเส้นใยสูงจะทำให้ลำไส้ที่ติดเชื้อทำงานได้ยากขึ้นซึ่งอาจทำให้อาการท้องเสียแย่ลง ไฟเบอร์จะผลิตก๊าซเมื่อผ่านกระบวนการโดยแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในลำไส้ การสะสมของแก๊สในกระเพาะอาหารอาจทำให้ท้องอืดและเสียแก๊ส (ผายลม)
ดังนั้นในขณะนี้ควรเลือกอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง แต่มีไฟเบอร์ต่ำเช่นข้าวขาว ข้าวขาวย่อยง่ายลำไส้จึงไม่ต้องทำงานหนักเป็นพิเศษเพื่อแปรรูปเป็นน้ำตาลกลูโคส (น้ำตาลในเลือด) ดังนั้นร่างกายของคุณจะกลับมาแข็งแรงได้เร็วขึ้น
หากคุณเบื่อที่จะกินข้าวขาวให้เลือกเมนูอาหารประจำวันของคุณโดยแปรรูปเป็นข้าวต้มหรือโจ๊ก
3. อาหารรสเลิศเช่นขนมปังธรรมดา
เมื่อคุณมีอาการท้องร่วงอย่ากินเครื่องเทศหรือเครื่องเทศแรง ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้อาการแย่ลง เครื่องเทศเช่นพริกกระเทียมพริกไทยและเครื่องเทศที่ช่วยเพิ่มรสชาติเช่นเกลือมะนาวกะทิและน้ำส้มสายชูอาจทำให้กระเพาะอาหารระคายเคืองได้
ประเภทของอาหารที่แนะนำสำหรับผู้ที่มีอาการท้องร่วง ได้แก่ อาหารที่มีรสจืดหรือรสจืด นอกเหนือจากข้าวขาวแล้วตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณคือขนมปังขาวธรรมดา คุณสามารถทาเนยจืดบาง ๆ บนขนมปังแล้วปิ้งแทนก็ได้
การต่อรองจะไม่ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้เมื่อรับประทาน อาหารสำหรับอาการท้องร่วงนี้มีเนื้อเรียบและย่อยได้เร็วจึงเหมาะสำหรับการย่อยอาหารที่มีอาการอักเสบ
4. ผลไม้
แท้จริงแล้วเมื่อคุณมีอาการท้องร่วงคุณไม่ควรกินอาหารที่มีไฟเบอร์สูงเป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตามมีผลไม้บางชนิดที่ช่วยในการรักษาของคุณได้ดี
ผลไม้บางชนิดที่คุณสามารถบริโภค ได้แก่ กล้วยและแอปเปิ้ล ผลไม้เหล่านี้ยังรวมอยู่ในอาหาร BRAT ซึ่งทำขึ้นสำหรับผู้ป่วยโรคอุจจาระร่วง
ทั้งกล้วยและแอปเปิ้ลมีเพคตินซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดหนึ่งที่ละลายน้ำได้ช่วยให้อุจจาระแข็งตัว เพคตินทำงานโดยช่วยดูดซับของเหลวส่วนเกินในลำไส้
การรวมกันของคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลในกล้วยและแอปเปิ้ลจะช่วยเพิ่มความแข็งแกร่ง เนื่องจากอาการท้องร่วงอาจทำให้เกิดอาการที่ทำให้ผู้ป่วยปัสสาวะบ่อยขึ้นผลไม้ชนิดนี้จึงเป็นทางออกที่ดีในการเติมเต็มพลังงานที่สูญเปล่าอย่างแน่นอน
ยิ่งไปกว่านั้นกล้วยยังมีโพแทสเซียมซึ่งสามารถช่วยทดแทนของเหลวอิเล็กโทรไลต์ที่ร่างกายสูญเสียไปเนื่องจากการสูญเสียน้ำ
เพื่อให้กระเพาะย่อยง่ายขึ้นให้กินแอปเปิ้ลหรือกล้วยในจานที่บดหรือบดแล้ว มะขามป้อม.
5. แครอทถั่วเขียวและหัวบีท
ที่มา: ข่าวการแพทย์วันนี้
ผักมีประโยชน์ในการเติมเต็มสารอาหารสำคัญที่สูญเสียไปเมื่อคุณมีอาการท้องร่วง ตัวอย่างผักที่ปลอดภัยและดีต่อการบริโภคในช่วงท้องร่วง ได้แก่ แครอทถั่วเขียวและหัวบีท
ก่อนอื่นคุณสามารถต้มผักจนนิ่มจากนั้นทำข้าวต้มและผสมกับผักที่สับละเอียด
คุณยังสามารถแปรรูปถั่วเขียวเป็นโจ๊กหวานเป็นของว่างในช่วงบ่าย อย่างไรก็ตามอย่าเสิร์ฟพร้อมกะทิ เสิร์ฟถั่วเขียวบดในชามขนาดเล็กและรับประทาน¼ - ½เสิร์ฟทุกชั่วโมง
อย่าลืมว่าผักบางชนิดไม่ดีสำหรับผู้ที่มีอาการท้องร่วง คุณควรหลีกเลี่ยงผักที่ย่อยยากและทำให้กระเพาะเป็นลมเช่นบรอกโคลีกะหล่ำดอกพริกหยวกถั่วลันเตาผักใบเขียวและข้าวโพด
ผักชนิดนี้จัดเป็นผักที่มีเส้นใยสูงซึ่งทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักขึ้น เป็นผลให้อาการท้องร่วงอยู่ได้นานขึ้น
6. อาหารที่มีโปรไบโอติกสูง
แหล่งอาหารที่ดีของโปรไบโอติกเพื่อช่วยรักษาอาการท้องร่วง โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่ดีต่อระบบย่อยอาหารของคุณ
แบคทีเรียเหล่านี้สามารถแทนที่แบคทีเรียชนิดดีที่ถูกล้างออกไปกับอุจจาระได้อย่างรวดเร็วและช่วยฟื้นฟูการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ ตัวอย่างอาหารโปรไบโอติกที่ดีสำหรับอาการท้องร่วง ได้แก่ โยเกิร์ตเทมเป้หรือกะหล่ำปลีดอง
อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการกินโยเกิร์ตคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง เลือกโยเกิร์ตที่มีน้ำตาลต่ำโดยไม่มีรสชาติเพิ่ม จากข้อมูลของ Everyday Health สารให้ความหวานเทียมมีฤทธิ์คล้ายยาระบายซึ่งอาจทำให้คุณกลับไปกลับมาบ่อยขึ้น เป็นผลให้อาการท้องร่วงแย่ลงได้
7. เนื้อนึ่ง
เนื้อสัตว์เป็นแหล่งอาหารของโปรตีนที่ช่วยรักษาอาการท้องร่วง เนื้อสัตว์ที่คุณสามารถรับประทานได้เมื่อคุณมีอาการท้องร่วง ได้แก่ เนื้อต้มหรือนึ่งไก่หรือปลา
อย่าแปรรูปเนื้อสัตว์โดยการทอดย่างหรือต้มด้วยกะทิและเครื่องเทศที่เข้มข้นในขณะที่คุณมีอาการท้องร่วง อาหารทอดและกะทิเป็นที่ทราบกันดีว่ามีไขมันและน้ำมันจำนวนมากซึ่งอาจทำให้อาการท้องร่วงแย่ลง
ไม่เพียงเท่านั้นอาหารที่มีไขมันและมันเยิ้มยังชะลอการล้างกระเพาะซึ่งทำให้คุณรู้สึกท้องอืด อาหารเหล่านี้ยังรบกวนการดูดซึมยาแก้ท้องเสียของร่างกาย
นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงการใส่พริกไทยพริกไทยหรือพริกในอาหารเพราะเครื่องปรุงเหล่านี้ไม่ดีต่อกระเพาะอาหารที่มีปัญหาท้องเสีย คุณสามารถใช้น้ำซุปน้ำมะเขือเทศหรือชีสเพื่อเพิ่มรสชาติแทนได้
โปรดจำไว้ว่าการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมในช่วงที่มีอาการท้องร่วงเสี่ยงที่จะทำให้ลำไส้อ่อนแอลงและทำให้เกิดการระคายเคืองมากยิ่งขึ้น การรับประทานอาหารอย่างไม่ระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีการรับรองสุขอนามัยอาจทำให้อาการท้องร่วงแย่ลงและทำให้กระบวนการฟื้นตัวของร่างกายช้าลง
ดังนั้นหากคุณยังคงมีข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารที่ดีต่อการบริโภคในช่วงท้องร่วงควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการ ผู้เชี่ยวชาญอาจให้คำแนะนำอาหารประจำวันแก่คุณ
x
