การปรุงใบกัญชาให้ผลเหมือนกับการสูบกัญชาหรือไม่? : การใช้ผลข้างเคียงการโต้ตอบ

ประวัติศาสตร์บันทึกว่าตั้งแต่ 10,000 ปีก่อนคริสตกาลต้นกัญชาถูกใช้เป็นถ้วยสำหรับเก็บสิ่งของมีค่า ใบกัญชายังใช้เป็นเครื่องเทศปรุงอาหารได้อีกด้วย คุณต้องเคยได้ยินว่ามีอาหารประจำภูมิภาคที่ใช้ใบไม้นี้เป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร แล้วการปรุงอาหารจากใบไม้เหล่านี้มีผลเหมือนกับการสูบกัญชาหรือไม่? หรือนำมาซึ่งประโยชน์จริงหรือไม่? ค้นหาในบทความต่อไปนี้

พืชกัญชาคืออะไร?

กัญชาหมายถึงใบไม้แห้งลำต้นดอกไม้และเมล็ดของพืช กัญชา sativa . หากคุณใส่ใจกับพืชสีเขียวที่มีรูปร่างที่โดดเด่นคือใบเป็นรูปนิ้วเหมือนมันสำปะหลัง

เพียงแค่ขอบใบหยักและกระดูกใบชัดเจนมาก นอกเหนือจากนั้นเนื่องจากรูปทรงใบที่เป็นเอกลักษณ์ต้นกัญชายังสามารถเติบโตได้สูงถึง 2 เมตรและมีดอกไม้เล็ก ๆ ที่เก็บอยู่ด้านบน

พืชที่มีการโต้เถียงกันอย่างฉาวโฉ่นี้มีชื่ออื่น ๆ อีกมากมายเช่นกัญชาและกัญชา จากรายงานที่รวบรวมโดยมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียพืชชนิดนี้สามารถเติบโตได้ในสภาพอากาศหนาวเย็นหรือเย็นกล่าวคือในบริเวณที่มีแสงแดดน้ำและอากาศเพียงพอ

แม้ในสภาวะที่รุนแรงพืชกัญชาสามารถอยู่รอดได้ในท่อคอนกรีตตามทางหลวงทีมวิจัยพบในชนบทของจีน

กัญชาเกือบทุกส่วนถูกนำมาใช้ทั้งเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ใช้แต่งกลิ่นอาหารและเพื่อความบันเทิง โรงงานแห่งนี้วางตลาดในรูปแบบ วัชพืช (ใบและยอดของกัญชาแห้ง) สารสกัดจากน้ำมันกัญชาและแฮช (เรซินจากยอดของพืชกัญชา)

การโต้เถียงเรื่องการใช้ใบกัญชา

ที่มา: Bob Cat Graham Digital

กัญชาเป็นที่ทราบกันดีว่ามีประโยชน์ในวงการแพทย์เพื่อใช้เป็นยาทั้งในรูปแบบเม็ดยาไอน้ำและน้ำมันหอมระเหย ตามที่ Peter Grinspoon MD อาจารย์ประจำ Harvard Medical School อธิบายถึงเนื้อหาของกัญชาสำหรับโลกทางการแพทย์

ตามที่เขากล่าวผู้ป่วยบางรายที่ใช้กัญชาในการรักษาจะได้รับประโยชน์หลายประการเช่นลดความเจ็บปวดและบรรเทาความวิตกกังวลและอาการนอนไม่หลับ นอกเหนือจากยาแล้วยังมีการเพิ่มใบกัญชาหรือสารสกัดจากน้ำมันกัญชาลงในอาหารบางชนิดเช่นเค้กและช็อคโกแลตรวมถึงกาแฟและชา

อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกประเทศที่อนุญาตให้ใช้กัญชาไม่ว่าจะเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคหรือเพื่ออาหาร หนึ่งในนั้นอยู่ในอินโดนีเซีย การใช้แจกจ่ายจัดเก็บหรือปลูกพืชชนิดนี้ในอินโดนีเซียเป็นการผิดกฎหมาย

ทำไม? เหตุผลก็คือกระทรวงสาธารณสุขของชาวอินโดนีเซียกล่าวว่าแม้ว่ากัญชาจะสามารถนำมาใช้ในวงการแพทย์ได้ แต่ก็สามารถใช้ในทางที่ผิดทำให้เกิดการพึ่งพาอาศัยกันและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของประชาชน ถึงกระนั้นอาหารประจำภูมิภาคบางอย่างจากปาดังอาเจะห์และเมดานก็ยังคงใช้การเติมกัญชาเพื่อให้รสชาติดีขึ้นเช่นน้ำแกงบู่ลังกง

วิธีการใช้กัญชาโดยการปรุงใบและเพิ่มลงในอาหารเรียกว่า กัญชาที่กินได้ . การใช้กัญชาในลักษณะนี้เชื่อว่าจะเป็นการตลาดรูปแบบใหม่ของกัญชาสู่ชุมชนในวงกว้าง

วิธีที่ร่างกายประมวลผลกัญชาที่สูบและรับประทาน

ที่มา: Very Well

โรงงานกัญชามีสารเคมีมากกว่า 421 ชนิดรวมทั้ง cannabinoids เมื่อใบกัญชาแห้งถูกเผาจะมีการผลิตสารประกอบมากกว่า 2,000 ชนิดซึ่งรวมถึงไนโตรเจนกรดอะมิโนกลูโคสไฮโดรคาร์บอนเทอร์เพนและกรดไขมันธรรมดา ในหมู่พวกเขาที่นิยมมากที่สุดคือเดลต้า 9-tetrahydrocannabinol (▵9_THC)

มีหลายวิธีในการใช้กัญชา ได้แก่ การปรุงใบกัญชา (บริโภค) หรือรมควัน (การสูดดม) แม้ว่าวิธีการจะแตกต่างกัน แต่สารประกอบ THC ทั้งสองจะจับกับตัวรับเฉพาะในสมองของมนุษย์นั่นคือตัวรับ cannabinoid

ในปริมาณที่ต่ำสารประกอบ THC สามารถบรรเทาอาการปวดกระตุ้นความอยากอาหารลดความก้าวร้าวและบรรเทาอาการคลื่นไส้ ในขณะเดียวกันหากบริโภคในปริมาณมากหรือในปริมาณที่สูงสารประกอบในลำต้นดอกไม้เมล็ดพืชหรือใบของกัญชาอาจทำให้เกิดการระคายเคืองหรือ สูง คือสภาวะไร้สติที่สร้างความสุข

แม้ว่ากัญชาจะมีผลเช่นเดียวกันคือกระตุ้นตัวรับพิเศษในสมอง แต่ปรากฎว่ากระบวนการเผาผลาญ THC แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณใช้

เมื่อใบกัญชาถูกรมควันสารประกอบ THC จะเคลื่อนจากปอดไปยังสมองในเวลาไม่กี่นาที ผลกระทบของกัญชาจะเกิดขึ้นในช่วงเวลาสั้น ๆ เนื่องจากมันหายไปอย่างช้าๆ

โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 20 หรือ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง นี่คือเหตุผลที่ผู้สูบกัญชาสามารถสูดดมควันจากการเผาใบกัญชาได้นานหลายชั่วโมงโดยไม่มีผลเสียใด ๆ

กระบวนการนี้แตกต่างจากการใช้กัญชาโดยการนำใบมาปรุงอาหาร ในขั้นต้นจะได้รับสารประกอบ THC หลังจากที่ร่างกายย่อยใบกัญชา เมื่อดูดซึมในกระเพาะอาหารแล้วสารประกอบเหล่านี้จะเคลื่อนไปที่ตับ ในอวัยวะนี้สารประกอบจะถูกประมวลผลอีกครั้งก่อนเข้าสู่กระแสเลือดซึ่งอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ในที่สุด

กระบวนการย่อยของกัญชาในร่างกายมีความซับซ้อนมากขึ้นโดยเกี่ยวข้องกับอวัยวะหลายส่วนดังนั้นจึงใช้เวลานานกว่า โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 3 ถึง 6 ชั่วโมงในการรู้สึกถึงผลกระทบ

ปรุงใบกัญชาแล้วสูบให้ผลเหมือนกันหรือไม่?

พูดอย่างกว้าง ๆ การสูบกัญชาหรือการปรุงใบกัญชาและการบริโภคมันมีผลเกือบเหมือนกัน ถึงเวลาแล้วที่ร่างกายจะเกิดปฏิกิริยาที่แตกต่างออกไป

ในปริมาณที่ต่ำสารประกอบเหล่านี้สามารถลดอาการปวดลดความก้าวร้าวกระตุ้นความอยากอาหารและช่วยลดอาการคลื่นไส้ได้ ในขณะเดียวกันหากใช้กัญชาในปริมาณที่สูงหรือในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการหลงผิดภาพหลอนพูดไม่ชัดและ "ขบ" หรือ "สูง" ได้ (สูง).

อาการปวดฟันเป็นอาการที่ทำให้คนรู้สึกมีความสุขและสบายใจ แต่ในเวลานั้นเขาหมดสติหรือที่เรียกว่าภาพหลอน สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจาก THC กระตุ้นการปล่อยโดปามีนซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำงานเพื่อสร้างความสุขและลดความเจ็บปวด

นอกจากนี้ผลกระทบอื่น ๆ ที่อาจเกิดขึ้นหากคุณปรุงใบกัญชาหรือสูดดมควันจากการเผาไหม้ ได้แก่:

ผลกระทบระยะสั้น

• รู้สึกมีความสุขและมีความสุข
• รู้สึกผ่อนคลายและผ่อนคลาย
• รู้สึกว่าเวลาทำงานช้าลง
• การรับรู้ทางประสาทสัมผัสที่เปลี่ยนไป
• กระสับกระส่ายและง่วงนอน
• การประสานงานของร่างกายบกพร่อง
• ปากรู้สึกแห้งและตาเป็นสีแดง
• เพิ่มความอยากอาหาร
• หัวใจเต้นเร็วขึ้น
• วิตกกังวลและหวาดระแวง

ผลเพิ่มเติมหากใช้เป็นประจำ

• ความสามารถในการคิดและตัดสินใจบกพร่อง
• หน่วยความจำลดลง
• มันยากที่จะโฟกัสและตัดสินสิ่งต่างๆ
• อารมณ์เปลี่ยนแปลงได้ง่ายมักนำไปสู่ความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า

แม้ว่าผลกระทบจะค่อนข้างมาก แต่แต่ละคนอาจได้รับผลกระทบที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับกระบวนการเผาผลาญของร่างกายวิธีใช้กัญชาและปริมาณกัญชาที่ใช้

ผลของกัญชาต่อร่างกายหลังจากสูบหรือรับประทาน

เมื่อเข้าสู่ร่างกายกัญชาจะส่งผลต่อระบบต่างๆในร่างกายของคุณ ได้แก่:

ระบบทางเดินหายใจ

การสูดดมไอของกัญชามีผลเช่นเดียวกับการสูบบุหรี่ควันบุหรี่ ทั้งสองมีสารเคมีที่เป็นพิษหลายชนิดเช่นแอมโมเนียไฮโดรเจนไซยาไนด์ซึ่งอาจทำให้ระคายเคืองทางเดินหายใจและปอดของคุณ นอกจากนี้ควันกัญชายังมีสารก่อมะเร็งที่สามารถกระตุ้นและเพิ่มมะเร็งปอดได้

ระบบทางเดินอาหาร

หากการสูบกัญชามีผลต่อระบบทางเดินหายใจการปรุงใบกัญชาและรับประทานจะมีผลต่อระบบย่อยอาหารมากกว่าเช่นกระเพาะอาหารลำไส้และตับ ใช่อวัยวะทั้งสามนี้แปรรูปอาหารที่มีกัญชาเผาผลาญสารประกอบที่มีอยู่และไหลเวียนไปที่เลือด

ระบบไหลเวียน

การใช้กัญชารมควันจะนำพาสารประกอบ THC จากปอดเข้าสู่กระแสเลือดและส่งไปทั่วร่างกาย ภายในไม่กี่นาทีหลังจากหายใจเข้าไปหลอดเลือดรอบดวงตาจะขยายใหญ่ขึ้นทำให้ตาเป็นสีแดงและอัตราการเต้นของหัวใจจะเพิ่มขึ้น 20 ถึง 50 ครั้งต่อนาที อาการนี้จะดำเนินต่อไปเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

ระบบประสาทส่วนกลาง

สารประกอบ THC กระตุ้นให้สมองหลั่งโดพามีนจำนวนมาก แม้ว่าจะสร้างความรู้สึก "สนุก" แต่การทำงานของสมองในการตัดสินและจัดเก็บความทรงจำก็บกพร่อง

นอกจากนี้สารประกอบกัญชาเหล่านี้ยังรบกวนการทำงานของ cerebellum และ basal ganglia ซึ่งเป็นพื้นที่ของสมองที่รับผิดชอบในการรักษาสมดุลและการประสานงานของการเคลื่อนไหว

สารประกอบจากกัญชาอยู่ในร่างกายนานแค่ไหน?

หลังจากที่คุณใช้กัญชาจะตรวจพบสารประกอบในปัสสาวะเลือดน้ำลายและเส้นผม โดยปกติกัญชาจะถูกตรวจพบผ่านการทดสอบหลายครั้งเป็นเวลา 1 ถึง 30 วันหลังการใช้ อย่างไรก็ตามหากใช้ทุกวันหรือปริมาณสูงพอจะตรวจพบกัญชาได้นานขึ้นซึ่งก็คือประมาณ 90 วัน

ทำไมกัญชาถึงอยู่ในร่างกายได้นานขนาดนี้? ทั้งลำต้นดอกเมล็ดและใบของกัญชาละลายในไขมันได้ นั่นหมายความว่าสารประกอบของกัญชาจะจับตัวกับไขมันในร่างกายดังนั้นจึงต้องใช้เวลานานกว่าจะหายและสูญเปล่าไปโดยเปล่าประโยชน์

นอกจากการเผาผลาญของร่างกายแล้วยังมีปัจจัยหลายอย่างที่ส่งผลต่อระยะเวลาที่สารประกอบกัญชาในร่างกาย ได้แก่ เพศดัชนีมวลกายและอายุ จากนั้นความถี่ (ความถี่) และปริมาณการใช้กัญชาก็มีผลต่อระยะเวลาที่กัญชาอยู่ในระบบของร่างกาย

การปรุงกัญชาเป็นที่ทราบกันดีว่าทำให้สารประกอบของกัญชาอยู่ในร่างกายได้นานกว่าการสูบบุหรี่ มีการทดสอบหลายอย่างที่สามารถใช้ตรวจจับกัญชาในร่างกายของคน ได้แก่:

การทดสอบปัสสาวะ

การทดสอบนี้ส่วนใหญ่มักใช้เพื่อตรวจหากัญชาในปัสสาวะ หากใช้กัญชามากถึง 3 ครั้งต่อสัปดาห์สารประกอบกัญชาจะอยู่ในปัสสาวะเป็นเวลา 3 วัน เมื่อใช้ 4 ครั้งต่อสัปดาห์กัญชาในปัสสาวะจะอยู่ที่นั่นเป็นเวลา 5 ถึง 7 วัน

นอกจากนี้หากใช้ทุกวันกัญชาจะอยู่ในปัสสาวะเป็นเวลา 10 ถึง 15 วัน การเสพกัญชาวันละหลายครั้งจะอยู่ในปัสสาวะนานกว่า 30 วัน

การตรวจเลือด

โดยทั่วไปสารประกอบกัญชาจะอยู่ในเลือดเป็นเวลา 1 ถึง 2 วันหลังการใช้ อย่างไรก็ตามหากการใช้งานเป็นประจำเพียงพอสามารถตรวจพบสารประกอบกัญชาในเลือดได้นานถึง 25 วันหลังการใช้

อย่างที่ทราบกันดีว่าสารจากกัญชาสามารถผสมในกระแสเลือดได้ เมื่อเลือดที่มีกัญชากระจายไปทั่วเนื้อเยื่อสารประกอบจำนวนหนึ่งจะถูกดูดซึมกลับเข้าไปในเลือดและสลายไป กระบวนการดูดซึมนี้เป็นสิ่งที่ทำให้กัญชายังคงอยู่ในกระแสเลือดได้เป็นเวลาหลายวัน

การทดสอบน้ำลาย (น้ำลาย)

การปรุงใบกัญชาหรือการผสมน้ำมันกัญชาในอาหารสามารถทิ้งสารประกอบจำนวนมากไว้ในน้ำลายได้ เมื่อใช้ครั้งเดียวสารประกอบกัญชาจะยังคงอยู่ในน้ำลายของคุณภายใน 1 ถึง 3 วัน ในขณะที่ใช้เป็นประจำจะตรวจพบสารประกอบกัญชาได้นานถึง 29 วัน

การทดสอบเส้นผม

ยาที่คุณทานสามารถอยู่ในรูขุมขนได้นานถึง 90 วัน หลังจากใช้แล้วสารประกอบในกัญชาจะไปถึงรูขุมขนทางหลอดเลือด

เนื่องจากผมยาวขึ้นประมาณ 12, 7 ซม. ต่อเดือน จากนั้นวิธีนี้จะใช้ผมใกล้หนังศีรษะ 30 ซม. โดยปกติสารประกอบกัญชาจะอยู่ในเส้นผมเป็นเวลา 3 เดือน

อะไรคือความเสี่ยงของการปรุงใบกัญชาหรือสูบบุหรี่?

การใช้พืชชนิดนี้เป็นที่ถกเถียงกันเนื่องจากมีผลเสียต่อสุขภาพร่างกายตามรายงานของ CDC ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคในสหรัฐอเมริกา ผลกระทบด้านลบที่เกิดจากการปรุงใบกัญชาหรือการสูดดมควันจากการเผาไหม้ ได้แก่:

1. การเสพติด

หากคนไม่เลิกใช้กัญชานี่อาจเป็นสัญญาณของการติดกัญชา ผู้ที่มีอาการนี้มีแนวโน้มที่จะกระทำการเชิงลบเช่นการโจรกรรม ทั้งนี้เนื่องจากค่าใช้จ่ายในการซื้อกัญชามีราคาแพงมาก

เมื่อมีคนพยายามเลิกใช้กัญชาสาร THC ในสมองจะกระตุ้นให้ผู้ใช้ใช้ต่อไปและยังเพิ่มขนาดยา เมื่อเวลาผ่านไปบุคคลนั้นจะบริโภคกัญชาในปริมาณมากและจะกำจัดได้ยากขึ้นเรื่อย ๆ

2. ปัญหาเกี่ยวกับสมองและความผิดปกติทางจิต

สารประกอบของกัญชามีผลต่อระบบประสาทส่วนกลางซึ่งก็คือสมองของคุณ สมองมีหน้าที่รับผิดชอบต่อสิ่งต่างๆเช่นความจำการเรียนรู้ความสนใจการประสานงานอารมณ์และการตัดสินใจ การใช้กัญชารบกวนการทำงานของสมองและพัฒนาการ

นอกจากนี้กัญชายังส่งผลต่อสุขภาพจิต การใช้กัญชาทำให้เกิดความรู้สึกวิตกกังวลหวาดระแวงภาพหลอน หากเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องอาจเกิดภาวะซึมเศร้าโรควิตกกังวลและโรคจิตเภทและอาจนำไปสู่การฆ่าตัวตายได้

3. โรคปอด

การใช้กัญชาในรูปแบบของบุหรี่มีผลเช่นเดียวกับบุหรี่ยาสูบ ควันมีสารพิษจำนวนมากที่สามารถระคายเคืองและสร้างเนื้อเยื่อแผลเป็นในปอด เริ่มแรกผู้เสพกัญชาจะรู้สึกปากแห้งและไอมีเสมหะเต็มไปหมด หากไม่หยุดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งปอดและหลอดลมอักเสบจะเพิ่มขึ้น

4. โรคหัวใจ

ผลกระทบอย่างหนึ่งของการใช้กัญชาคือการเร่งอัตราการเต้นของหัวใจ นอกจากนี้สารประกอบกัญชาที่เข้าสู่กระแสเลือดและถูกสูบฉีดโดยหัวใจจะทำลายการทำงานของหัวใจอย่างช้าๆ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหลอดเลือดสมองด้วยโรคหัวใจ