ตรวจสอบเนื้อหาของปลาแซลมอนชิราทากิเมนไตเพื่อสุขภาพ

หลายคนบอกว่าอาหารเพื่อสุขภาพจะอร่อยกว่า หนึ่งในนั้นคือการบริโภคชิราทากิกับแซลมอนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แซลมอนมะม่วงหิมพานต์เป็นส่วนผสมของมายองเนสญี่ปุ่นกับส่วนผสมอื่น ๆ และปลาแซลมอน

สำหรับใครที่เลือกปลาแซลมอนเมนไตชิราทากิเป็นอาหารเพื่อสุขภาพเรามาดูส่วนผสมต่างๆกันก่อนดีกว่า

รู้เนื้อหาของปลาแซลมอนชิราทากิเมนไต

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ปลาแซลมอนก็เหมือนกับมายองเนสที่มีอยู่ เมื่อเติมลงในชิราทากิก็อร่อย ในขณะเดียวกัน Shirataki มักเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ

ก่อนอื่นให้ทราบเนื้อหาของปลาแซลมอนชิราทากิเมนไตนี้ก่อน

1. ชิราทากิ

Shirataki เป็นที่รู้จักในด้านปริมาณแคลอรี่ต่ำและมีกลูโคแมนแนนสูง กลูโคแมนแนนเป็นเส้นใยชนิดหนึ่งที่ได้จากพืชบุก พืชชนิดนี้เติบโตในญี่ปุ่นจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

เปิด เฮลท์ไลน์ Shirataki ประกอบด้วยน้ำ 97% และกลูโคแมนแนนไฟเบอร์ 3% ดังนั้นจึงมักใช้ Shirataki เป็นแกนนำของเมนูสำหรับผู้ที่กำลังอยู่ในโปรแกรมลดน้ำหนัก

เมื่อเส้นใยใน Shirataki เข้าสู่ร่างกายจะถูกหมักเป็นกรดไขมันสายสั้นและกระตุ้นการผ่อนคลายของฮอร์โมนในระบบย่อยอาหาร เมื่อฮอร์โมนหลั่งออกมาร่างกายจะรู้สึกอิ่มนานขึ้น

2. ปลาแซลมอน

สำหรับเครื่องเทศที่เทียบเท่ากับด้านบนปลาแซลมอนผสมกับมายองเนส แน่นอนว่าเมื่อพูดถึงปลาแซลมอนแล้วอาหารชนิดนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับประโยชน์ต่อสุขภาพ

ปลาแซลมอนมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งสามารถลดการอักเสบในร่างกายลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของมะเร็งและรักษาการทำงานของเซลล์ในร่างกาย

ปลาแซลมอนมักรวมอยู่ในอาหารเพราะมีโปรตีนที่ดีต่อร่างกาย โปรตีนมีส่วนสำคัญในการปกป้องสุขภาพกระดูกและรักษามวลกล้ามเนื้อของร่างกาย

3. มายองเนสญี่ปุ่น

ที่มา: รส

มายองเนสญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่จำเป็นในการทำปลาแซลมอนชิราทากิ มักมีการใส่ส่วนผสมนี้ลงในอาหารโอโคโนมิยากิด้วย

มายองเนสญี่ปุ่นทำจากไข่แดงเท่านั้นแตกต่างจากมายองเนสทั่วไปซึ่งรวมถึงไข่แดงและไข่ขาว

ในไข่ใบใหญ่หนึ่งฟองไข่แดงมีโปรตีน 2.7 กรัมและไข่ขาวมีโปรตีน 3.6 กรัม แม้ว่าจะมีปริมาณน้อยกว่า แต่ไข่แดงก็มีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของการมีเลือดออกในทางเดินอาหารเนื่องจากมีสารฟอสวิตินซึ่งเป็นโปรตีนในไข่แดง

นอกจากนี้ไข่แดงยังสามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อและโรค

กล่าวได้ว่าส่วนผสมหลักของมายองเนสญี่ปุ่นคือไข่แดง นอกเหนือจากรสชาติในเครื่องปรุงรสเช่นน้ำส้มสายชูข้าวและผงชูรสเล็กน้อย (โมโนโซเดียมกลูตาเมต) สิ่งเหล่านี้เป็นปัจจัยที่ทำให้มายองเนสญี่ปุ่นมีรสชาติที่เผ็ดร้อนยิ่งขึ้น

น้ำส้มสายชูข้าวสามารถป้องกันภาวะน้ำตาลในเลือดสูงในผู้ป่วยโรคเบาหวานได้อย่างอิสระ Acta Diabetologica

กลับไปที่การเปิดตัว เฮลท์ไลน์ ผงชูรสสามารถทำให้ระบบประสาทหยุดชะงักเพราะมันทำลายเซลล์ประสาทในสมอง

ดังนั้นคุณต้องพิจารณาการบริโภคมายองเนสญี่ปุ่นในอาหารของคุณ รวมเพียงเล็กน้อยก็ไม่เป็นไร แต่ควรสังเกตว่าการบริโภคผงชูรสโดยเฉลี่ยของคนเอเชีย (ญี่ปุ่นและเกาหลี) อยู่ที่ประมาณ 1.2-1.7 กรัมต่อวัน

ปลาแซลมอนชิราทากิเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในเมนูอาหารหรือไม่?

จริงๆแล้วการได้เห็นชิราทากิและปลาแซลมอนปรุงรสให้ประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายโดยรวม แต่เป็นความคิดที่ดีที่จะใส่มายองเนสญี่ปุ่นเล็กน้อยในปลาแซลมอนชิราทากิถ้าคุณทำแบบอิสระ

หากคุณกำลังเข้าร่วมโปรแกรมลดน้ำหนักก็ไม่ควรพลาดที่จะรวมผักเป็นเครื่องเคียง แม้ว่าชิราทากิจะมีไฟเบอร์ แต่ความต้องการไฟเบอร์ในผักและผลไม้ก็ยังคงต้องได้รับการตอบสนองต่อร่างกายเพื่อให้ระบบย่อยอาหารราบรื่น

อย่างไรก็ตามวิตามินและแร่ธาตุในผักสามารถตอบสนองสิ่งที่ร่างกายต้องการได้มากกว่า

x