เมนูอาหาร Debm สำหรับ sahur และ iftar

Delicious Happy and Fun Diet (DEBM) เพิ่งได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากอ้างว่าสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 2 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ บรรดาผู้ที่ถือศีลอดสามารถรับประทานอาหาร DEBM ผ่านเมนู sahur และ iftar ต่อไปนี้

ทำความเข้าใจคำแนะนำในการรับประทานอาหารราคาประหยัดก่อนออกแบบเมนู

หลักการของ DEBM คืออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีโปรตีนและไขมันสูง

ยกมาจากหนังสือ DEBM: อาหารที่อร่อยมีความสุขและสนุกสนาน โดย Robert Hendrik Liembono DEBM ช่วยให้คุณกินอะไรก็ได้ คุณยังไม่ต้องทนหิวกินน้อยออกกำลังกายหรือกินผักและผลไม้

โดยทั่วไป DEBM มีคำแนะนำและข้อ จำกัด ด้านอาหารดังต่อไปนี้:

• งดการบริโภคข้าวแป้งและของปรุงแต่งมันเทศมันสำปะหลังก๋วยเตี๋ยวมันฝรั่งและน้ำตาล
• ผลไม้ชนิดเดียวที่สามารถรับประทานได้ในปริมาณมากคืออะโวคาโด ผลไม้อื่น ๆ รวมอยู่ในข้อ จำกัด ด้านอาหาร
• อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงจะถูกแทนที่ด้วยถั่วเขียวแครอทหัวไชเท้าหน่อไม้หรือผักใบ
• ต้องรวมโปรตีนจากสัตว์ทุกมื้อโดยเฉพาะไข่ในมื้อเช้า

เมนูอาหาร DEBM สำหรับ sahur และ iftar

การอดอาหารไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อการอดอาหาร ต่อไปนี้เป็นเมนู sahur และ iftar สำหรับผู้ที่ต้องการรับ DEBM:

เมนู Sahur

1. มะเขือพวงน้ำมันหอยทองพินแดง

ที่มา: Cookpad

เมนูอาหารราคาประหยัดต้องมีโปรตีนจากสัตว์ นอกจากปลาทูน่าแล้วคุณยังสามารถใช้ปลาทูน่าหรือปลาที่คล้ายกันได้อีกด้วย

วัสดุ:

• 6 ชิ้นของ cobs
• มะเขือม่วง 2 ลูกหั่นตามชอบ
• กระเทียม 3 กลีบ
• ต้นหอม 5 ต้น
• ½หัวหอม
• น้ำมันหอย 1 ซอง
• ตานกสีแดง 3 ชิ้น
• พริกขี้หนู 8 ชิ้น
• น้ำมันหอย 1 ซอง
• ข่าแบนและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
• เกลือและเครื่องปรุงเพื่อลิ้มรส
• น้ำเพียงพอ

ทำอย่างไร:

1. ฝานเครื่องเทศทั้งหมดบาง ๆ แล้วผัดจนมีกลิ่นหอม
2. ผัดมะเขือยาวและทูน่า. พอสุกใส่เครื่องแกงผัด ผสมให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำมันหอยปรุงรสน้ำเล็กน้อยแล้วปิดกระทะ
4. ปรุงจนเครื่องเทศซึม เมื่อสุกแล้วให้นำออกและเสิร์ฟ

2 . ไข่สก๊อต

ที่มา: Cookpad

ไข่เป็นอาหารที่ต้องอยู่ในเมนูอาหาร DEBM คุณสามารถดำเนินการได้โดยการทอดหั่นย่อยต้มหรือวิธีอื่น ๆ ที่คุณต้องการ

สิ่งที่คุณอาจทำตามได้คือสูตรอาหาร สก๊อตไข่ ดังต่อไปนี้.

วัสดุ:

• ไข่ 2 ฟอง
• 1 ไข่ตีแล้วแบ่งเป็นสองส่วน
• เนื้อดิน 100 กรัม
• ผักคุณสามารถเลือกได้ตามต้องการ
• 2 กลีบกระเทียมละเอียด
• ต้นหอม 1 ต้น
• เยลลี่ 1 ซอง ที่ราบ
• พริกไทยและเครื่องปรุงเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันในปริมาณที่เหมาะสม

ทำอย่างไร:

1. รวมเนื้อบดไข่ที่ตีไว้ครึ่งหนึ่งและเครื่องเทศและส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากัน เมื่อปั่นได้ที่แล้วให้ใส่ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ในตู้เย็น
2. ต้มไข่สองฟองให้สุกแล้วแกะเปลือกออก
3. นำส่วนผสมเนื้อออกจากตู้เย็น ปิดไข่ที่มีส่วนผสมของเนื้อแล้วจุ่มลงในไข่ที่ตีแล้ว
4. ทอดจนเป็นสีน้ำตาลจากนั้นนำออกพร้อมเสิร์ฟ

เมนู Iftar

1. พุดดิ้ง Klapertart

ที่มา: Cookpad

จานนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในเมนูอาหาร DEBM ของคุณ หากคุณต้องการใช้น้ำตาลให้เลือกน้ำตาลชนิดที่มีแคลอรีต่ำในปริมาณเล็กน้อย

ในการทำอาหารจานนี้คุณสามารถใช้มะพร้าวจริงหรือมะพร้าวปลอม วิธีและส่วนผสมในการทำมะพร้าวเทียมมีดังนี้

• วุ้นสำเร็จรูป 10 กรัม ที่ราบ
• กะทิ 35 มล
• น้ำ 350 มล

ส่วนผสมในการทำ vla:

• วุ้นสำเร็จรูป 10 กรัม ที่ราบ
• กะทิ 30 มล
• ชีสขูด 40 กรัม
• แป้งอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 250 มล
• อัลมอนด์ปิ้งสำหรับ ท็อปปิ้ง
• ผงอบเชยสำหรับ ท็อปปิ้ง

ทำอย่างไร:

1. ต้มส่วนผสมเพื่อทำมะพร้าวเทียมจนสุกแล้วพักไว้ หลังจากแข็งตัวแล้วให้ขูดตามยาวให้คล้ายมะพร้าว พักไว้
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นผงอัลมอนด์จากนั้นต้มจนเดือด ปิดไฟแล้วใส่อัลมอนด์ป่นจนข้น ปล่อยให้เย็นลง
3. ใส่มะพร้าวเทียมที่ทำไว้ 2-3 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะแล้วเท vla ลงไป 2-3 ช้อนโต๊ะ ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่ามะพร้าวโฮมเมดและ vla ของคุณจะหมด
4. โรยด้านบนของ vla ด้วยอัลมอนด์ปิ้งอบเชยอบเชยและชีส
5. ปิดฝาภาชนะให้แน่นแล้วเก็บเข้าตู้ ตู้แช่แข็ง ก่อนเสิร์ฟ

2. ใส่ไก่ปรุงรสรูจัก

ที่มา: Food Soldier

ไก่เป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่ดีที่สุดในเมนูอาหาร DEBM คุณสามารถใช้ไก่ที่มีหรือไม่มีผิวหนังก็ได้

วัสดุ:

• ไก่½กก. หั่นตามต้องการ
• กระเทียม 3 กลีบ
• ต้นหอม 4 ต้น
• พริกขี้หนู 5 เม็ด
• 7 candlenuts
• 1 ส่วนขมิ้น
• ต้นหอม 2 ต้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ใบกระวานและตะไคร้เพื่อลิ้มรส
• ใบตอง

ทำอย่างไร:

1. ผสมเครื่องเทศทั้งหมดแล้วใส่ต้นหอมสับใบกระวานและตะไคร้
2. เคลือบไก่ด้วยเครื่องเทศที่บดแล้ว ปล่อยให้เครื่องเทศใส่ 30 นาที
3. ห่อไก่ปรุงรสด้วยใบตอง หลังจากนั้นนึ่งจนสุกพร้อมเสิร์ฟ

หลักการสำคัญในการออกแบบเมนูอาหารต้นทุนต่ำคือการใส่โปรตีนจากสัตว์เพื่อทดแทนคาร์โบไฮเดรต

ดังนั้นคุณสามารถสร้างสรรค์ด้วยส่วนผสมที่คุณชื่นชอบได้หลากหลายเพื่อให้เมนู sahur และ iftar มีความหลากหลายมากขึ้น โชคดี!

x