5 ประโยชน์ของสารสกัดจากใบมะกอกที่มีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าผลไม้

คุณต้องคุ้นเคยกับมะกอกใช่ไหม? ต้นมะกอกซึ่งมักใช้เป็นผลไม้นำมาสกัดเป็นน้ำมันซึ่งได้ชื่อว่าเป็นน้ำมันที่ดีที่สุดในการปรุงอาหาร ในความเป็นจริงนอกเหนือจากผลไม้ใบมะกอกยังมีประโยชน์หลังจากผ่านการสกัดแล้ว สารสกัดจากใบมะกอกมีประโยชน์อย่างไร? มาหาคำตอบในบทวิจารณ์ต่อไปนี้

ประโยชน์ของสารสกัดจากใบมะกอกเพื่อสุขภาพ

มะกอกเป็นต้นไม้ที่มีชื่อภาษาละติน Olea europaea. ต้นนี้สูงไม่เกิน 15 เมตรใบเดี่ยวสีเขียวเงิน

นอกจากนั้นมะกอกยังมีดอกขนาดเล็กรูประฆังที่มีขนสีขาว จากนั้นผลจะกลมซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ในขณะที่ยังคงเป็นสีเขียวหรือสีม่วง

จากนั้นนำมะกอกเขียวส่วนนี้ไปสกัดเป็นน้ำมันมะกอก ในขณะเดียวกันเมื่อเป็นสีม่วงมะกอกมักถูกใช้เป็นสีย้อมเทียม ไม่เพียง แต่ผลไม้เท่านั้นใบมะกอกยังมีประโยชน์เมื่อนำมาสกัด

นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพของสารสกัดจากใบมะกอกจากการศึกษาที่สำคัญหลาย ๆ

1. ศักยภาพในการปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ

ปัจจัยเสี่ยงอย่างหนึ่งของโรคหัวใจคือระดับคอเลสเตอรอลสูง คอเลสเตอรอลที่เป็นปัญหาคือ LDL (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ) หรือคุณอาจคุ้นเคยกับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

ระดับคอเลสเตอรอลที่สูงขึ้นโอกาสในการสะสมและการตีบของหลอดเลือดหัวใจก็จะยิ่งมากขึ้น สิ่งนี้อาจนำไปสู่ภาวะหลอดเลือดตีบได้อย่างค่อยเป็นค่อยไป

การศึกษาวารสาร การวิจัย Phytotherapy แสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากใบมะกอกอาจมีประโยชน์ต่อโรคหัวใจ

ในการศึกษานี้นักวิจัยได้ให้สารสกัดจากใบมะกอกเป็นเวลา 8 สัปดาห์กับหนู ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าหนูมีการลดลงของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี การค้นพบนี้ชี้ให้เห็นว่าสารสกัดจากใบมะกอกอาจช่วยป้องกันโรคหัวใจได้

2. มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคเบาหวานประเภท 2

รายงานการทบทวนประโยชน์ของสารสกัดจากใบมะกอกสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 นักวิจัยที่ทดสอบประสิทธิภาพของใบมะกอกในสัตว์เหล่านี้พบผลลัพธ์หลายประการ ได้แก่:

• ลดความเสี่ยงของภาวะน้ำตาลในเลือดสูง (ระดับน้ำตาลในเลือดสูง)
• ลดภาวะน้ำตาลในเลือดสูง (อินซูลินในเลือดมากเกินไป)
• ลดความเครียดออกซิเดชัน (ความไม่สมดุลของอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย)
• ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

3. ศักยภาพในการป้องกันมะเร็ง

นอกเหนือจากการปรับปรุงสุขภาพของหัวใจแล้วสารสกัดจากใบมะกอกยังมีประโยชน์ในการป้องกันการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ผิดปกติในร่างกาย

การศึกษาในวารสาร โภชนาการระดับโมเลกุลและการวิจัยอาหาร พบว่าคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระของใบมะกอกสามารถหยุดการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ การมีอยู่ของการค้นพบเหล่านี้ทำให้นักวิทยาศาสตร์ยังคงสำรวจศักยภาพและพิสูจน์ผลของใบมะกอกต่อมะเร็ง

4. ศักยภาพในการลดความดันโลหิต

ไม่เพียง แต่คอเลสเตอรอลเท่านั้นโรคหัวใจยังมีความเสี่ยงสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง) งานวิจัยปี 2017 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการยุโรป แสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากมะกอกมีฤทธิ์ลดความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิก

นั่นหมายความว่าสารสกัดจากใบมะกอกสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้

5. มีศักยภาพในการเป็นยารักษาโรคเริมและทำให้สุขภาพสมองดีขึ้น

เริมเป็นโรคผิวหนังที่เกิดจากเชื้อไวรัสเริม โรคนี้ทำให้เกิดลักษณะของแผลบริเวณปากหรืออวัยวะเพศ ในการรักษาโรคนี้ผู้ป่วยจำเป็นต้องทานยาต้านไวรัส

อย่างไรก็ตามการศึกษาเกี่ยวกับ วารสารการวิจัยจุลชีววิทยาของแอฟริกา พบว่าสารสกัดจากใบมะกอกมีคุณสมบัติต้านไวรัสและต้านจุลชีพซึ่งอาจลดความสามารถของไวรัสในการโจมตีเซลล์ที่มีสุขภาพดีอื่น ๆ ในการรักษาคุณต้องหยดสารสกัดจากใบมะกอก 1 หรือ 2 หยดลงบนบริเวณผิวหนังที่ได้รับบาดเจ็บ

นอกเหนือจากการเป็นยารักษาโรคเริมแล้วสารสกัดจากใบมะกอกยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพสมอง การศึกษาเกี่ยวกับ International Journal of Molecular Science พบว่าคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ oleuropein จากสารสกัดใบมะกอกสามารถป้องกันความเสียหายต่อเซลล์ในสมอง

แม้ว่าจะมีประโยชน์มากมาย แต่อาจจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิสูจน์ประสิทธิภาพ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้สารสกัดจากใบมะกอกในการรักษา

x