ภาวะทุพโภชนาการในเด็กสัญญาณและสาเหตุคืออะไร?

เพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดีที่สุดพ่อแม่ต้องดูแลให้เด็กได้รับสารอาหารครบถ้วน แต่บางครั้งความต้องการทางโภชนาการของเด็กไม่สอดคล้องกับการบริโภคอาหารในแต่ละวันที่พวกเขาได้รับ หากคุณเดินนานพออาจทำให้ลูกน้อยของคุณขาดสารอาหารได้ ต่อไปนี้เป็นคำอธิบายของภาวะทุพโภชนาการในเด็กที่พ่อแม่ควรใส่ใจ

ภาวะเด็กขาดสารอาหารเป็นอย่างไร?

ที่มา: BBC

การขาดสารอาหารเป็นผลกระทบของการไม่ตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของเด็กที่เกิดขึ้นเป็นเวลานาน

ในความเป็นจริงภาวะนี้สามารถเริ่มได้ในวัยเด็กหรือในครรภ์

ไม่เพียงแค่นั้นหลังจากทารกคลอดแล้วการเติมเต็มโภชนาการสำหรับเด็กยังคงต้องได้รับการพิจารณาอย่างน้อยจนกว่าเขาจะอายุ 2 ขวบ

นี่ควรเป็นข้อกังวลหลักที่ไม่ควรประมาท

เหตุผลก็คือตั้งแต่การตั้งครรภ์จนถึง 2 ปีของเด็กปฐมวัยเป็นช่วงเวลาทองที่จะกำหนดชีวิตของเด็กคนต่อไป

การขาดสารอาหารอาจทำให้รุนแรงขึ้นได้หากเด็กมักประสบกับโรคติดเชื้อ

เป็นผลให้เด็กขาดสารอาหารสามารถรบกวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการของสมองและร่างกายของเด็ก

โดยทั่วไปเด็กที่ขาดสารอาหารจะมีน้ำหนักตัวน้อยกว่า (น้ำหนักน้อย), ผอม (สิ้นเปลือง) สั้น (ผาดโผน) เช่นเดียวกับการขาดวิตามินและแร่ธาตุ

ในอินโดนีเซียเพียงประเทศเดียวปัญหาการขาดสารอาหารในเด็กยังคงเป็นปัญหาที่น่ากังวลอย่างยิ่ง

จากข้อมูล Riskesdas ปี 2013 จำนวนเด็กอายุต่ำกว่า 5 ขวบที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากภาวะทุพโภชนาการคือ 13.9 เปอร์เซ็นต์สั้น (ผาดโผน) ขึ้น 19.2 เปอร์เซ็นต์และผอม (สิ้นเปลือง) เพิ่มขึ้น 6.8 เปอร์เซ็นต์

อาการที่พบบ่อยเมื่อเด็กขาดสารอาหารคืออะไร?

ลักษณะของเด็กที่ขาดสารอาหารสามารถจำแนกได้ตามอายุของพวกเขาเช่นอายุของทารกและเด็กที่มีอายุมากกว่า 5 ปี ต่อไปนี้เป็นคำอธิบายแบบเต็ม

อาการของทารกที่ขาดสารอาหาร

ทารกที่ขาดสารอาหารมักจะแสดงลักษณะทางกายภาพหรือสัญญาณบางอย่าง เริ่มจากหน้า NHS อาการที่ปรากฏเมื่อทารกขาดสารอาหาร ได้แก่:

• การเจริญเติบโตของทารกไม่ดำเนินไปอย่างที่ควรจะเป็นเช่นน้ำหนักทารกไม่เพิ่มขึ้น
• ทารกมีการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมเช่นรู้สึกกระสับกระส่ายและมักจะจุกจิก
• รู้สึกเหนื่อยง่ายเนื่องจากการให้พลังงานน้อยกว่าทารกในวัยที่เหมาะสม

ข่าวร้ายก็คือนอกจากจะทำให้ทารกมีปัญหาโภชนาการและสุขภาพร่างกายที่รุนแรงแล้วการขาดสารอาหารนี้ยังเสี่ยงต่อชีวิตลูกน้อยของคุณอีกด้วย

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่ามีข้อบกพร่องทางโภชนาการที่สามารถแบ่งออกเป็นสองอย่าง ได้แก่ ภาวะทุพโภชนาการระดับปานกลาง (การขาดสารอาหารในระดับปานกลาง) และภาวะทุพโภชนาการเฉียบพลัน (การขาดสารอาหารเฉียบพลันอย่างรุนแรง).

หากเด็กทารกขาดสารอาหารในระดับปานกลางเป็นเวลานานภาวะนี้สามารถพัฒนาไปสู่ภาวะทุพโภชนาการเฉียบพลันได้

ในความเป็นจริงไม่ได้ระบุว่าการขาดสารอาหารในระดับปานกลางสามารถนำไปสู่การสูญเปล่าและการหยุดชะงักในรูปแบบที่รุนแรงกว่าได้

อาการของเด็กที่ขาดสารอาหาร

ในเด็กที่ขาดสารอาหารอาการต่างๆจะปรากฏขึ้น ได้แก่:

• ความอยากอาหารต่ำ
• เด็กไม่เจริญเติบโต (ตัดสินจากน้ำหนักส่วนสูงหรือทั้งสองอย่างที่ไม่เหมาะสมกับวัย)
• การสูญเสียไขมันในร่างกายและมวลกล้ามเนื้อ
• ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อของร่างกายหายไป
• เป็นเรื่องง่ายที่จะโกรธดูเซื่องซึมและแม้แต่ร้องไห้มากเกินไป
• ประสบความวิตกกังวลและขาดความสนใจต่อสิ่งแวดล้อม
• ความยากในการมุ่งเน้นที่ดี
• ผิวแห้งและผมและแม้กระทั่งผมหลุดร่วงง่าย
• แก้มและตาดูจมลง
• กระบวนการหายของแผลนั้นยาวนานมาก
• เสี่ยงต่อการเป็นโรคด้วยกระบวนการบำบัดที่มักใช้เวลานาน
• ความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนเพิ่มขึ้นเมื่อผ่าตัด

นอกจากนี้ยังเป็นไปได้พัฒนาการของเด็กวัยเตาะแตะในด้านพฤติกรรมและความสามารถทางสติปัญญาของเด็กค่อนข้างช้า

ในความเป็นจริงเด็กอาจประสบปัญหาในการเรียนรู้เมื่อขาดสารอาหาร

ภาวะทุพโภชนาการในเด็กมีปัญหาอย่างไร?

จากข้อมูลของ WHO พบว่ามีปัญหาต่างๆที่เกิดขึ้นเมื่อเด็ก ๆ ประสบกับภาวะทุพโภชนาการ (การขาดสารอาหาร) รวมถึง:

1. ขาดน้ำหนัก (น้ำหนักน้อย)

เด็กที่มีน้ำหนักตัวน้อยหรือน้ำหนักน้อยจะระบุเมื่อน้ำหนักของเด็กไม่เทียบเท่ากับน้ำหนักปกติในกลุ่มอายุของพวกเขา

อย่างไรก็ตามเงื่อนไขนี้ยังบ่งบอกถึงความไม่ตรงกันระหว่างน้ำหนักและส่วนสูงของเด็ก ในแง่หนึ่งน้ำหนักของเด็กมักจะเบาเกินไปสำหรับความสูงที่เขามี

ดังนั้นจึงสามารถวัดน้ำหนักตัวน้อยโดยใช้ตัวบ่งชี้น้ำหนักตัวสำหรับอายุ (BW / U) หรือตามสัดส่วนของส่วนสูง (BW / TB)

เด็กกล่าวว่ามีน้ำหนักน้อยลงเมื่อวัดค่า คะแนน z ในแผนภูมิการเติบโตจะอยู่ระหว่าง <-2 SD ถึง -3 ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (SD)

นอกจากร่างกายที่ผอมแล้วอาการลักษณะอื่นที่ปรากฏเมื่อเด็กมีน้ำหนักตัวน้อยคือเขาอ่อนแอต่อโรคได้ง่ายมาก

เงื่อนไขนี้เป็นเรื่องยากที่พ่อแม่กำหนดเอง ต้องการความช่วยเหลือจากนักโภชนาการเด็กเพื่อตรวจสอบ

2. ผอม (สิ้นเปลือง)

ตรงกันข้ามกับน้ำหนักน้อย (น้ำหนักน้อย) เด็กที่ผอมมาก (สิ้นเปลือง) มีน้ำหนักตัวน้อยมากและไม่ตรงกับส่วนสูงของเขา

น้ำหนักของเด็กที่ได้รับประสบการณ์นั้น สิ้นเปลือง มักจะต่ำกว่าช่วงปกติที่ควรจะเป็น

ตัวชี้วัดที่ใช้ในการประเมินความเป็นไปได้ สิ้นเปลือง ในเด็ก ได้แก่ น้ำหนักตัวเมื่อเทียบกับส่วนสูง (BW / TB)

ภาวะของเด็กที่ขาดสารอาหารอย่างรุนแรงมักใช้อธิบาย สิ้นเปลือง .

เหตุผลก็คือเด็กที่ผอมมากมักจะไม่ได้รับสารอาหารที่เพียงพอเป็นเวลานาน

ในความเป็นจริงเด็กเหล่านี้อาจพบโรคที่เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักเช่นโรคอุจจาระร่วง

อาการทั่วไปที่พบเห็นได้ง่ายหากเด็กประสบ สิ้นเปลือง นั่นคือการมีรูปร่างที่ผอมมากเพราะน้ำหนักตัวที่น้อยมาก

3. สั้น (ผาดโผน)

สั้น (ผาดโผน) เป็นภาวะที่รบกวนการเจริญเติบโตของร่างกายเด็กเพื่อให้ความสูงของเด็กไม่ปกติหรือไม่เท่ากับคนรอบข้าง

สตันท์ ไม่ได้เกิดขึ้นในช่วงเวลาสั้น ๆ แต่เกิดขึ้นเป็นเวลานานเนื่องจากความต้องการทางโภชนาการของเด็กไม่เพียงพอในช่วงเติบโต

นอกจากการบริโภคสารอาหารแล้ว ผาดโผน นอกจากนี้ยังเกิดจากโรคติดเชื้อกำเริบและน้ำหนักแรกเกิดต่ำ (LBW)

ตั้งแต่เด็กอายุ 3 เดือนสภาพ ผาดโผน โดยทั่วไปจะเริ่มเพิ่มขึ้นดังนั้นกระบวนการจึงช้าลงมากขึ้นเมื่อเด็กอายุประมาณ 3 ขวบ

เริ่มต้นจากจุดนี้แผนภูมิการเติบโตสำหรับความสูงของเด็กจะเคลื่อนไปตามกราฟปกติ แต่มีการประเมินที่ต่ำกว่าปกติ

ตัวชี้วัดที่ใช้ในการประเมินความเป็นไปได้ ผาดโผน ในเด็ก ได้แก่ ความสูงตามอายุ (TB / U)

เด็กถูกระบุว่ามีร่างกาย ผาดโผน ถ้ากราฟการเติบโตตามอายุน้อยกว่า -2 SD

4. ขาดวิตามินและแร่ธาตุ

ไม่เพียง แต่เด็กที่ขาดสารอาหารเท่านั้นที่สามารถประสบกับภาวะขาดวิตามินและแร่ธาตุได้ แต่เด็กที่มีน้ำหนักปกติก็มีความเสี่ยงเช่นเดียวกัน

สัญญาณของการขาดวิตามินเป็นหนึ่งในเงื่อนไขสำหรับเด็กที่ขาดสารอาหาร

อ้างจาก WHO การขาดวิตามินและแร่ธาตุที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:

วิตามินเอ

การขาดวิตามินเอเกิดขึ้นเมื่อการได้รับวิตามินเอในแต่ละวันของเด็กวัยเตาะแตะไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้

อาการนี้จะแย่ลงหากเด็กมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคติดเชื้อเช่นโรคอุจจาระร่วงและโรคหัด

ความยากลำบากในการมองเห็นในเวลากลางคืนเป็นหนึ่งในอาการทั่วไปของการขาดวิตามินเอ

ในสภาวะที่รุนแรงขึ้นการขาดวิตามินเอในเด็กอาจทำให้ตาบอดได้เนื่องจากจอประสาทตาและกระจกตาเสียหาย

หากไม่ได้รับการแก้ไขในทันทีเด็กที่ขาดวิตามินเอจะเสี่ยงต่อปัญหาระบบทางเดินหายใจและโรคติดเชื้อ

ในทางกลับกันภาวะนี้ยังนำไปสู่การยับยั้งอัตราการเจริญเติบโตและพัฒนาการของกระดูกของเด็ก

เมื่อเด็กขาดวิตามินเออาการบางอย่างที่ปรากฏ ได้แก่:

• ผิวแห้งและดวงตา
• การเจริญเติบโตแคระแกรน
• การมองเห็นของเด็กน้อยกว่าที่เหมาะสมในเวลากลางคืนหรือเมื่อสภาพแสงสลัว
• การติดเชื้อทางเดินหายใจ
• กระบวนการหายของแผลเป็นไปอย่างช้าๆ

รีบปรึกษาแพทย์ทันทีเพื่อรับการรักษาต่อไป

เหล็ก

การขาดเลือดหรือโรคโลหิตจางเกิดขึ้นเมื่อธาตุเหล็กในเลือดหมดและปริมาณในกล้ามเนื้อต่ำมาก

หากคุณมีโรคโลหิตจางหมายความว่าภาวะขาดธาตุเหล็กที่บุตรของคุณประสบนั้นจัดอยู่ในประเภทที่รุนแรง

กล่าวอีกนัยหนึ่งระดับของฮีโมโกลบินและฮีมาโตคริตในเม็ดเลือดแดงต่ำกว่าค่าปกติหรือ ตัดออก .

หากเด็กขาดสารอาหารเนื่องจากธาตุเหล็กอาการต่างๆจะมีลักษณะดังนี้:

• ผิวสีซีด
• เหนื่อยง่าย
• การเจริญเติบโตและพัฒนาการช้า
• ความอยากอาหารลดลง
• รู้สึกหายใจลำบาก
• มักพบโรคติดเชื้อ
• ความปรารถนาที่จะกินอาหารบางชนิดเพิ่มขึ้นเช่นไอศกรีมแหล่งคาร์โบไฮเดรตหรืออื่น ๆ

รีบปรึกษาแพทย์ทันทีเพื่อรับการตรวจเพิ่มเติม

ไอโอดีน

ไอโอดีนเป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญในการสนับสนุนการสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ไธรอกซีนและไตรโอโดไทโรนีน อาการต่างๆของการขาดสารไอโอดีนในเด็กเช่น:

• อาการบวมที่คอ (คอพอก)
• อ่อนเพลียอย่างรุนแรง
• ผมร่วงได้ง่าย
• ผิวแห้ง
• อัตราการเต้นของหัวใจช้าลง
• ความยากในการเรียนและการมีสมาธิ

หากลูกของคุณแสดงอาการดังที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้คุณควรพาลูกไปพบแพทย์ทันที

จะจัดการกับภาวะทุพโภชนาการในเด็กได้อย่างไร?

ตามความเป็นจริงแล้วการจัดการกับภาวะทุพโภชนาการในเด็กจะได้รับการปรับเปลี่ยนอีกครั้งตามความรุนแรงและสภาวะพิเศษที่เด็กแต่ละคนประสบ

การมีอยู่ของภาวะแทรกซ้อนที่นำไปสู่การขาดสารอาหารจะต้องพิจารณาแยกต่างหาก

ทารกอายุต่ำกว่า 6 เดือน

สำหรับทารกอายุต่ำกว่าหกเดือนและรวมอยู่ในประเภทของภาวะทุพโภชนาการ (ผอม) โดยทั่วไปแล้วจะไม่มีการเพิ่มอาหารทารกแปรรูปอื่น ๆ

การจัดการที่ให้จะต้องเน้นที่การให้นมบุตรเนื่องจากอายุนี้ยังอยู่ในช่วงของการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ แต่เพียงผู้เดียว

ควรให้นมแม่บ่อยกว่าปกติและหลีกเลี่ยงการให้นมสูตรผสมโดยตรงเพื่อเอาชนะปัญหานี้

การเติมนมสูตรให้ทารกทำได้เฉพาะกับปัญหาบางอย่างภายใต้การดูแลของแพทย์หรือนักโภชนาการ

หากคุณไม่มีปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ควรให้ทารกกินนมแม่เพียงอย่างเดียว

ดังนั้นขอแนะนำให้เลี้ยงลูกด้วยนมแม่แบบพิเศษสำหรับทารกที่อายุน้อยกว่าหกเดือนตราบเท่าที่เป็นไปได้

ควรสังเกตว่าหากลูกน้อยของคุณน้ำหนักไม่ขึ้นเป็นเวลา 2 เดือนติดต่อกันหรือการเจริญเติบโตไม่เป็นไปตามกราฟการเจริญเติบโตของทารก <6 เดือนคุณต้องปรึกษาแพทย์

ในขณะเดียวกันสำหรับทารกอายุต่ำกว่า 6 เดือนที่มีภาวะทุพโภชนาการเฉียบพลัน (การขาดสารอาหารเฉียบพลันอย่างรุนแรง) ควรให้อาหารเสริมเมื่ออายุ 4 เดือนโดยปรึกษาแพทย์ก่อน

สิ่งนี้จะต้องดำเนินต่อไปจนกว่าน้ำหนักของทารกจะเพิ่มขึ้นตามมาตรฐานปกติสำหรับอายุของเขา

ทารกอายุมากกว่า 6 เดือน

ทารกที่อายุเกินหกเดือนควรค่อยๆเพิ่มปริมาณพลังงานโปรตีนคาร์โบไฮเดรตของเหลววิตามินและแร่ธาตุเพื่อเอาชนะภาวะทุพโภชนาการ

เป้าหมายคือการเพิ่มน้ำหนักและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพื่อไม่ให้ทารกมีความเสี่ยงสูงต่อการติดเชื้อ

นอกเหนือจากการเปลี่ยนแปลงอาหารตารางมื้ออาหารและอาหารของเด็กแล้วยังจำเป็นต้องมีการรักษาอื่น ๆ เพื่อปรับปรุงภาวะโภชนาการของทารก ได้แก่:

• การสนับสนุนทางอารมณ์จากครอบครัว
• ยาบางชนิดหากมีความเกี่ยวข้องกับสาเหตุที่ทำให้เด็กผอม
• การให้วิตามินและแร่ธาตุพิเศษ

หลังจากที่ทารกมีสุขภาพแข็งแรงเพียงพอและน้ำหนักของเขาเริ่มเพิ่มขึ้นจนเป็นไปตามมาตรฐานแล้วอาหารของเขาก็สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการในแต่ละวัน

เด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป

โดยทั่วไปวิธีการรักษาต่างๆที่สามารถทำได้เพื่อฟื้นฟูเด็กที่ขาดสารอาหารมีดังต่อไปนี้:

เปลี่ยนอาหารของเด็ก

กุมารแพทย์หรือกุมารแพทย์อาจแนะนำให้เปลี่ยนแปลงประเภทและปริมาณอาหารของบุตรหลานของคุณและอาจกำหนดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเช่นวิตามินแร่ธาตุและโปรตีน

โดยปกติแล้วการเปลี่ยนแปลงอาหารของเด็กจะแนะนำให้ค่อยๆเพิ่มปริมาณแคลอรี่โปรตีนคาร์โบไฮเดรตของเหลววิตามินและแร่ธาตุ

ทำเพื่อลดความเสี่ยงที่บุตรหลานของคุณจะเกิดภาวะแทรกซ้อนเช่นการติดเชื้อ

ลูกของคุณอาจได้รับคำแนะนำให้ทานอาหารเสริมพิเศษที่สามารถเพิ่มพลังงานและปริมาณโปรตีนได้

เด็กที่ขาดสารอาหารอย่างรุนแรงจำเป็นต้องได้รับการเลี้ยงดูและดื่มด้วยความระมัดระวังเพื่อไม่ให้พวกเขากินอาหารปกติได้ทันที

หากสภาพเป็นเช่นนั้นลูกของคุณต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษในโรงพยาบาล

อาหารเสริม

อาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุทั้งในรูปแบบผงหรือแบบเม็ดสำหรับวัยรุ่นที่มีภาวะทุพโภชนาการจะเป็นประโยชน์ในการเพิ่มความอยากอาหาร

อย่างไรก็ตามจะดีกว่าถ้าคุณปรึกษาเพิ่มเติมกับแพทย์ของคุณ

แพทย์อาจสั่งวิตามินบางประเภทเพื่อเพิ่มความอยากอาหารของเด็กขึ้นอยู่กับสภาวะสุขภาพและความรุนแรงของการขาดสารอาหารในวัยรุ่น

ติดตามพัฒนาการและภาวะโภชนาการของเด็ก

ตรวจสอบกับแพทย์เป็นประจำเพื่อดูพัฒนาการของสภาพและภาวะโภชนาการของเด็ก

นอกจากนี้แม้ว่าคุณจะทำการรักษาที่บ้านคุณก็ยังต้องการคำแนะนำจากแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของเด็กที่ขาดสารอาหาร

การป้องกันภาวะทุพโภชนาการในเด็กทำได้อย่างไร?

วิธีที่สำคัญที่สุดในการป้องกันภาวะทุพโภชนาการในเด็กคือการให้อาหารที่มีโภชนาการที่สมดุล

อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุลประกอบด้วยอาหารหลัก 4 กลุ่ม ได้แก่:

• ผักและผลไม้ให้เด็กอย่างน้อย 5 เสิร์ฟต่อวัน
• แหล่งอาหารของคาร์โบไฮเดรต ได้แก่ ข้าวมันฝรั่งขนมปังพาสต้าและธัญพืช
• แหล่งอาหารของโปรตีน ได้แก่ เนื้อสัตว์ไข่ไก่ปลาถั่วและผลิตภัณฑ์ของมัน
• นมและผลิตภัณฑ์จากนมเช่นชีสและโยเกิร์ต

ให้การฉีดวัคซีนแก่เด็กอย่างสมบูรณ์เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันของเด็กเพื่อให้เด็กหลีกเลี่ยงโรคติดเชื้อ

นอกจากนี้ยังให้วิตามินเอแคปซูลทุกเดือนกุมภาพันธ์และสิงหาคมจนกว่าเด็กจะอายุ 5 ปี

x