สารบัญ:
- อาหารและเครื่องดื่มที่ทำให้ท้องอืด
- 1. อาหารเค็ม
- 2. ผลิตภัณฑ์นม
- 3. กะหล่ำปลีและกะหล่ำปลี
- 4. อาหารที่มีสารให้ความหวานเทียม
- 5. เครื่องดื่มอัดลม
- อาหารและเครื่องดื่มเพื่อบรรเทาอาการท้องอืด
- 1. แตงกวา
- 2. ขึ้นฉ่าย
- 3. กล้วย
- 4. แตงโม
- 5. มะละกอ
- 6. ขมิ้น
- 7. ชาขิง
- 8. กีวี
- 9. กระเทียม
- 10. โยเกิร์ต
อาการท้องอืดเป็นหนึ่งในอาการที่พบบ่อยที่สุดของปัญหาการย่อยอาหาร โชคดีที่อาการนี้ดีขึ้นได้เองแม้ไม่ได้รับการรักษา คุณยังสามารถทานอาหารหรือเครื่องดื่มบางชนิดเพื่อลดอาการท้องอืดที่ทำให้รู้สึกเหมือนอยู่ในกระเพาะอาหาร
ในทางกลับกันควรจดจำว่าอาหารบางประเภทสามารถทำให้รสชาติแย่ลงได้ ดังนั้นอย่าสับสนในความแตกต่าง นี่คือคำแนะนำโดยย่อที่คุณสามารถปฏิบัติตามเพื่อเลือกอาหารเมื่อรู้สึกท้องป่อง
อาหารและเครื่องดื่มที่ทำให้ท้องอืด
(ที่มา: www.shutterstock.com)
เมื่อคุณรู้สึกกระอักกระอ่วนอาการนี้มักเกิดขึ้นเนื่องจากทางเดินอาหารเต็มไปด้วยก๊าซในปริมาณมากกว่าปกติ เป็นผลให้รู้สึกอิ่มท้องขยายหรือเจ็บปวดเนื่องจากความดันในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น
มีหลายปัจจัยที่สามารถเพิ่มการผลิตก๊าซในกระเพาะอาหารของคุณ บางคนมีพฤติกรรมการกินที่เร็วเกินไปการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในช่วงมีประจำเดือนไปจนถึงโรคของระบบย่อยอาหาร
ในสภาวะเหล่านี้อาหารและเครื่องดื่มบางชนิดสามารถเพิ่มการผลิตก๊าซได้ทำให้ข้อร้องเรียนของคุณแย่ลง ดังนั้นคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มต่อไปนี้เมื่อรู้สึกท้องอืด
1. อาหารเค็ม
อาหารเค็มมีโซเดียมสูงจากเกลือ โซเดียมส่วนเกินในร่างกายอาจทำให้เกิดการคั่งของของเหลวซึ่งเป็นภาวะที่ของเหลวไม่สามารถออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์ ส่งผลให้มีน้ำขังในกระเพาะอาหารและทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร
2. ผลิตภัณฑ์นม
บางคนมีระบบย่อยอาหารที่ไวต่อแลคโตส แลคโตสเป็นน้ำตาลที่พบในผลิตภัณฑ์นม การย่อยแลคโตสต้องการเอนไซม์แลคเตส แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีเอนไซม์นี้เพียงพอ
สำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสการบริโภคนมหรือผลิตภัณฑ์ในนมอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดและอาการอื่น ๆ ในระบบย่อยอาหาร เนื่องจากการมีแลคเตสกระตุ้นให้เกิดก๊าซในลำไส้ของคุณ
3. กะหล่ำปลีและกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีและผักที่คล้ายกันมีราฟฟิโนสสูงซึ่งเป็นน้ำตาลชนิดหนึ่งที่สามารถย่อยได้ในกระบวนการหมักของแบคทีเรียเท่านั้น การหมักทำให้เกิดก๊าซส่วนเกินดังนั้นจึงไม่แนะนำให้รับประทานอาหารนี้สำหรับผู้ที่มีอาการท้องอืด
4. อาหารที่มีสารให้ความหวานเทียม
สารเพิ่มความหวานบางชนิดมีสารที่ร่างกายย่อยได้ยาก สารเหล่านี้จะสะสมในกระเพาะอาหารและทำให้รู้สึกท้องอืดในที่สุด ดังนั้นควร จำกัด ปริมาณน้ำตาลเพิ่มเติมที่คุณบริโภคในแต่ละวัน
5. เครื่องดื่มอัดลม
เครื่องดื่มอัดลมโซดาเช่นกัน โซดา มีฟองอากาศจำนวนมาก ฟองอากาศที่ไม่สามารถหลุดรอดออกมาได้จะติดอยู่ในระบบย่อยอาหารของคุณ ร่วมกับก๊าซที่สร้างขึ้นสิ่งนี้จะทำให้รู้สึกแย่ลงไปอีก
อาหารและเครื่องดื่มเพื่อบรรเทาอาการท้องอืด
ข่าวดีก็คือมีอาหารและเครื่องดื่มมากมายที่สามารถช่วยรักษาอาการท้องอืดได้ นี่คือตัวอย่างบางส่วน
1. แตงกวา
แตงกวาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าเควอซิติน จากการศึกษาก่อนหน้านี้พบว่าสารนี้สามารถช่วยบรรเทาอาการทั่วไปได้ อาการลำไส้แปรปรวน เช่นท้องอืดท้องเสียและท้องผูก (ท้องผูก)
นอกจากนั้นแตงกวายังมีซิลิก้าคาเฟอีนและวิตามินซีซึ่งช่วยป้องกันการกักเก็บของเหลวในร่างกาย คุณสามารถได้รับประโยชน์นี้โดยการบริโภคแตงกวาดิบหรือผสมแตงกวาฝานในน้ำดื่ม
2. ขึ้นฉ่าย
เชื่อกันว่าคื่นฉ่ายมีประสิทธิภาพในการลดการผลิตก๊าซส่วนเกินในลำไส้ของคุณ ด้วยความสามารถในการกำจัดสารพิษและสารอันตรายต่างๆในร่างกายผักชนิดนี้ยังสามารถป้องกันการสะสมของของเหลวในระบบทางเดินอาหาร
3. กล้วย
กล้วยเป็นผลไม้ชั้นยอดในการบรรเทาอาการท้องอืด เนื่องจากปริมาณโพแทสเซียมสามารถทำให้โซเดียมส่วนเกินในร่างกายเป็นกลางเนื่องจากการบริโภคอาหารรสเค็ม
4. แตงโม
แตงโมมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะสามารถกระตุ้นให้ไตขับปัสสาวะออกมามากขึ้น วิธีนี้จะช่วยให้ท้องยุบซึ่งเจ็บจากแก๊สหรือของเหลวส่วนเกิน
5. มะละกอ
อาหารที่มีประสิทธิภาพในการรักษาอาการท้องอืดอีกอย่างคือมะละกอ เหตุผลก็คือมะละกออุดมไปด้วยเส้นใยเอนไซม์ทำลายโปรตีนและสารต้านการอักเสบต่างๆที่ช่วยบรรเทาอาการเจ็บกระเพาะอาหาร
6. ขมิ้น
ขมิ้นสามารถทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณสงบลงได้โดยการกำจัดก๊าซที่ติดอยู่ในร่างกายออกไป เพื่อกำจัดอาการท้องอืดคุณสามารถดื่มน้ำขมิ้น (ยาสมุนไพร) หรือผสมในอาหารของคุณ
7. ชาขิง
ขิงอุดมไปด้วย ซิงกิเบน ซึ่งสามารถลดการผลิตก๊าซส่วนเกินในขณะที่ชาจะช่วยให้กระเพาะอาหารของคุณสงบลง ดังนั้นการดื่มชาขิงสักถ้วยโดยไม่มีสารให้ความหวานใด ๆ เพิ่มเติมสามารถบรรเทาอาการไม่สบายที่เกิดจากหน้าท้องแบนได้
8. กีวี
กีวีอุดมไปด้วยเอนไซม์ที่เรียกว่าแอกตินิดิน จากการศึกษาใน วารสารเคมีเกษตรและอาหาร แอคตินิดินสามารถช่วยในการย่อยอาหารและเร่งการสลายโปรตีนเพื่อไม่ให้กระเพาะอาหารรู้สึกท้องอืด
9. กระเทียม
กระเทียมสามารถกระตุ้นการย่อยอาหารและขจัดของเหลวส่วนเกินในร่างกาย เนื้อหา อัลลิซิน ในกระเทียมยังทำงานร่วมกับโปรตีนจากธรรมชาติเพื่อช่วยสลายสารที่ร่างกายย่อยได้ยาก
10. โยเกิร์ต
แม้ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์จากนม แต่จริงๆแล้วโยเกิร์ตเป็นอาหารที่เหมาะสมในการรักษาอาการท้องอืด เนื่องจากกระบวนการต่างๆที่เกี่ยวข้องในการทำโยเกิร์ตทำให้ร่างกายย่อยได้ง่ายขึ้น
ปริมาณโปรไบโอติกในโยเกิร์ตยังช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียชนิดดีที่ช่วยบรรเทาอาการท้องอืด เพื่อเพิ่มคุณสมบัติของมันคุณสามารถกินโยเกิร์ตร่วมกับอาหารที่มีไฟเบอร์เช่นกล้วยหรือมะละกอ
อาการท้องอืดมักจะดีขึ้นเอง แต่อาการนี้อาจแย่ลงได้เช่นกันหากคุณเลือกอาหารหรือเครื่องดื่มผิด ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เลือกอาหารที่ไม่เพิ่มการผลิตก๊าซเพื่อให้มีประสิทธิภาพในการรับมือกับอาการท้องอืด