3 วิธีทำเค้กที่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังน่ากิน

เค้กมีความหมายเหมือนกันกับความหวานและถือเป็นของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากส่วนผสมที่ใช้มีน้ำตาลไขมันและแคลอรี่สูง อย่างไรก็ตามหากคุณชอบเค้กจริงๆคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเค้กได้อย่างดีต่อสุขภาพ นี่คือวิธีการทำเค้กที่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังคงรสชาติที่ดี

เคล็ดลับทำเค้กเพื่อสุขภาพ แต่ยังคงความอร่อย

ในความเป็นจริงคุณต้องมีของว่างเพื่อให้อิ่มท้องและป้องกันความหิว แน่นอนว่าคุณสามารถกินเค้กอะไรก็ได้ที่คุณชอบ แต่คุณต้องทำตามคำแนะนำต่อไปนี้เพื่อให้โปรแกรมควบคุมอาหารของคุณประสบความสำเร็จ

1. ใส่ใจกับขนาดของชิ้นส่วน

ไม่ว่าคุณจะทำเค้กเพื่อสุขภาพแค่ไหน แต่อาหารของคุณก็ยังคงล้มเหลวหากคุณไม่มองและใส่ใจกับส่วนของเค้กที่คุณกิน

หากคุณต้องการทำเค้กที่ดีต่อสุขภาพเพื่อช่วยโปรแกรมการรับประทานอาหารของคุณคุณสามารถเริ่มต้นด้วยการกำหนดจำนวนเค้กที่จะทำในภายหลัง คุณสามารถเลือกแม่พิมพ์เค้กที่มีขนาดเล็กและขนาดเล็กได้ดังนั้นคุณจึงมีแนวโน้มที่จะควบคุมส่วนของเค้กที่คุณทานได้

2. การเพิ่มส่วนผสมของอาหารที่มีสารอาหารต่างๆ

แทนที่จะกังวลเกี่ยวกับการคิดและเลือกว่าจะเอาสูตรไหนออกจากสูตรเค้กของคุณคุณควรเพิ่มส่วนผสมบางอย่างที่สามารถทำให้เค้กของคุณมีสุขภาพดีขึ้น นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

• ลองเพิ่มผักหรือผลไม้ในเค้ก. คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลขูดแครอทหรือผักและผลไม้ชนิดอื่น ๆ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเค้กเพื่อสุขภาพของคุณ คุณสามารถมั่นใจได้ว่าเค้กเพื่อสุขภาพที่คุณทำจะมีไฟเบอร์สูงเพียงพอ
• การใช้แป้ง โฮลเกรน . หากคุณตัดสินใจที่จะทำเค้กเพื่อสุขภาพเหล่านี้ให้เป็นของว่างในระหว่างโปรแกรมการรับประทานอาหารของคุณการเปลี่ยนแป้งธรรมดาเป็นแป้งก็ไม่มีอะไรผิดปกติ โฮลเกรน . แป้ง โฮลเกรน มีไฟเบอร์มากกว่าแป้งเค้กทั่วไป คุณสามารถใช้แป้ง โฮลเกรน ตามปริมาณแป้งเค้กที่คุณใช้ตามปกติ
• ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ. เปลี่ยนเนยเป็นนมไขมันต่ำผสมกับน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อย แม้ว่ารสชาติของเค้กของคุณจะเปลี่ยนไปเพียงเล็กน้อย แต่ก็รับประกันได้ว่าจะรสชาติดี หรือจะเปลี่ยนเนยเป็นโยเกิร์ตธรรมดาก็ได้

3. ลดระดับไขมันอิ่มตัวและน้ำตาล

เพื่อลดปริมาณไขมันอิ่มตัวและน้ำตาลในเค้กคุณสามารถแก้ไขได้ดังต่อไปนี้:

• แทนที่เนยส่วนหนึ่งด้วยน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ. เมื่อปรับเปลี่ยนสูตรอาหารคุณสามารถลองเปลี่ยนเนยบางส่วนด้วยน้ำมันพืชที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำเช่นน้ำมันคาโนลา แต่ระวังอย่าแทนที่เนยทั้งหมดด้วยน้ำมันพืชเพราะจะทำให้เนื้อเค้กเปลี่ยนไปเท่านั้น
• ลดน้ำตาลที่คุณใช้. ในการทำเค้กที่ดีต่อสุขภาพคุณต้องลดการใช้น้ำตาลมากเกินไป พยายามลดน้ำตาล 25-50% ในสูตรอาหาร หากสูตรระบุว่าต้องการน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะคุณควรใช้น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะเท่านั้น วิธีนี้จะช่วยลดแคลอรี่ในเค้กเพื่อสุขภาพของคุณได้จริงๆ

x