3 สูตรไอศกรีมมังสวิรัติแคลอรี่ต่ำเพื่อสุขภาพ & วัว; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เกือบทั้งหมดชอบไอศกรีม ดังนั้นอย่าแปลกใจถ้าไอศกรีมถูกนำมาใช้เป็นหนึ่งในอาหารโปรดของคุณ อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติด้วยเหตุผลด้านสุขภาพและการเลือกใช้ชีวิตการรับประทานไอศกรีมที่ทำจากนมวัวถือเป็นกิจกรรมที่“ ต้องห้าม” อย่างแน่นอน ไม่ต้องกังวลคุณสามารถเพลิดเพลินกับไอศกรีมมังสวิรัติได้

วีแก้นคืออะไร?

ก่อนที่เราจะพูดถึงสูตรครีมมังสวิรัติควรรู้จักคำว่ามังสวิรัติก่อน อาจจะยังมีหลายคนที่ยังคิดว่ามังสวิรัติกับกินเจเป็นสองสิ่งเดียวกัน ในความเป็นจริงทั้งสองคนแตกต่างกันคุณรู้ไหม

อย่างที่เราทราบกันดีว่าการกินเจนั้นมักถูกเข้าใจว่าเป็นอาหารที่ไม่บริโภคเนื้อสัตว์ปลาและสัตว์ปีกทุกประเภท อย่างไรก็ตามชาวมังสวิรัติยังคงได้รับอนุญาตให้บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์แปรรูปเช่นนมไข่ชีสเนยเป็นต้น

ในขณะเดียวกันวีแก้นหรือที่เรียกว่าวีแก้นเป็นวิถีชีวิตและวิธีการกินที่ไม่เอาเปรียบหรือกระทำการทารุณกรรมสัตว์ ดังนั้นผู้ที่ใช้วิถีชีวิตแบบมังสวิรัติจึงเลือกที่จะทำ ห้ามบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์แปรรูปใด ๆ รวมถึงนมไข่ชีสและอื่น ๆ ผู้ที่ทานมังสวิรัติจะเลือกรับประทานอาหารที่ทำจากพืช 100% เท่านั้นเช่นเมล็ดธัญพืชผลไม้ผักและถั่ว

สูตรไอศกรีมมังสวิรัติ

ตอนนี้คุณรู้แล้วใช่ไหมว่าวีแก้นกับมังสวิรัติต่างกันอย่างไร? ถ้าผู้ผลิตไอศกรีมทั่วไปใช้นมครีมโยเกิร์ตหรือผลิตภัณฑ์จากนมอื่น ๆ ในไอศกรีมมังสวิรัติจะไม่ใช้ส่วนผสมเหล่านี้อย่างแน่นอน คุณสามารถใช้แทนกะทิหรือนมอัลมอนด์ได้ตราบเท่าที่ไม่ได้มาจากนมสัตว์

โดยไม่ต้องกังวลใจต่อไปนี้เป็นสูตรไอศกรีมมังสวิรัติ 3 สูตรที่คุณสามารถลองทำเองที่บ้านได้:

1. ไอศกรีมกล้วยในซอสช็อคโกแลต

วัสดุ:

ไอศครีม

• กล้วยแช่แข็ง 3 ลูก
• ซอสช็อคโกแลต
• น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนชาหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ ที่คุณเลือก
• น้ำเพียงพอ

ท็อปปิ้ง

• ถั่วอัลมอนด์
• สตรอเบอร์รี่

ทำอย่างไร:

• ใส่กล้วยลงในเครื่องปั่นและปั่นจนนุ่มและเนียน
• เมื่อเนียนแล้วนำเข้าตู้เย็นรอจนแข็งตัว
• ในการทำซอสช็อคโกแลตให้รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน
• เสิร์ฟไอศกรีมกล้วยในภาชนะแล้วราดด้วยซอสช็อคโกแลตและอย่าลืมโรยท็อปปิ้งด้วยถั่วและสตรอเบอร์รี่ด้านบน ไอศกรีมพร้อมเสิร์ฟ.

2. ไอศกรีมช็อกโกแลตคู่มังสวิรัติ

วัสดุ:

• กะทิข้น 2 ถ้วยตวง
• น้ำตาล½ถ้วยหรือตามรสนิยม
• ½สารสกัดวานิลลามังสวิรัติ½ช้อนโต๊ะ
• ดาร์กช็อกโกแลตเจละลาย 100%
• Choco chips เพื่อลิ้มรส

ทำอย่างไร:

• ผสมกะทิข้นกับน้ำตาลและวานิลลาสกัดจากนั้นตั้งไฟอ่อนคนให้เข้ากันจนเป็นฟอง
• หลังจากนั้นยกขึ้นและปล่อยให้ยืนสักครู่จนเย็น
• ผสมกะทิและช็อคโกแลตชิพจนกระจายทั่วกัน
• หลังจากผสมทุกอย่างแล้วให้ใส่กะทิลงในตู้เย็นทิ้งไว้ 6 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
• เตรียมแก้วสำหรับเสิร์ฟเทไอศกรีมลงในแก้วจากนั้นเทดาร์กช็อกโกแลตเหลวที่ด้านบนของไอศกรีม คุณยังสามารถเพิ่มท็อปปิ้งผลไม้ได้ตามความต้องการของคุณ
• ไอศกรีมดับเบิ้ลช็อกโกแลตมังสวิรัติพร้อมเสิร์ฟ

3. ไอศกรีมอะโวคาโด

วัสดุ:

ไอศครีม

• อะโวคาโดสุก 3 ผลขูดเนื้อออก
• กะทิข้น 500 มล
• สารสกัดวานิลลา½ช้อนโต๊ะ
• นมอัลมอนด์ 250 มล. หรือนมถั่วเหลือง
• น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

ท็อปปิ้ง

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์บดหยาบ
• ชิป Choco

ทำอย่างไร:

• ใส่กะทิวานิลลาและนมอัลมอนด์ลงในกระทะแล้วต้มจนเดือด หลังจากนั้นยกและแช่เย็น
• ใส่อะโวคาโดน้ำมะนาวและกะทิลงในเครื่องปั่น จากนั้นบดจนเนียน
• เทส่วนผสมของไอศกรีมลงในภาชนะ
• จากนั้นบันทึกไอศกรีมไว้ด้านใน ตู้แช่แข็ง จนแข็ง
• เตรียมแก้วเสิร์ฟไอศครีมพร้อมเสิร์ฟ อย่าลืมท็อปไอศกรีมด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และช็อคโกแลตชิพ หากคุณชอบผลไม้คุณสามารถเพิ่มผลไม้เพื่อลิ้มรส

นอกจากส่วนผสมที่เรียบง่ายแล้ววิธีการทำไอศกรีมนี้ยังต่อต้านอีกด้วย ซับซ้อน . มาลองสูตรไอศกรีมมังสวิรัติเพื่อสุขภาพนี้ทันที!

x