6 สูตรสมูทตี้นี้เหมาะสำหรับดื่มหลังออกกำลังกาย

หลังออกกำลังกายร่างกายจะรู้สึกเหนื่อยและขาดพลังงานอย่างแน่นอน ร่างกายต้องการสารที่สามารถซ่อมแซมเซลล์กล้ามเนื้อที่เสียหายได้ทั้งหมดต้องการแหล่งเก็บพลังงานทดแทนที่ถูกใช้ไปตลอดจนของเหลวและแร่ธาตุทดแทนเนื่องจากเหงื่อที่ออกมาจำนวนมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการบริโภคทดแทนที่ย่อยเร็วและอุดมไปด้วยสารอาหาร สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพหลังออกกำลังกายที่คุณวางใจได้ในการฟื้นฟูพลังงาน นี่คือสูตรสมูทตี้บางส่วนที่สามารถช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้หลังออกกำลังกาย

1. มะม่วงปั่น

ผักและผลไม้สีส้มมีวิตามินเอสูงซึ่งสามารถช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่ถูกทำลายหลังออกกำลังกาย ในขณะเดียวกันน้ำมะพร้าวยังเป็นของเหลวอิเล็กโทรไลต์ตามธรรมชาติเพื่อทดแทนของเหลวในร่างกายและแร่ธาตุที่หลั่งออกมากับเหงื่อระหว่างออกกำลังกาย

โปรตีนจากโยเกิร์ตยังมีประโยชน์ในการเป็นส่วนประกอบที่ช่วยซ่อมแซมความเสียหายของกล้ามเนื้อและการสร้างเซลล์กล้ามเนื้อใหม่ สมูทตี้นี้เป็นเครื่องดื่มหลังออกกำลังกายที่มีแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดี ดังนั้นเครื่องดื่มนี้สามารถช่วยทดแทนพลังงานที่หมดไประหว่างการออกกำลังกายเพื่อให้การฟื้นตัวเร็วขึ้น

วัสดุที่จำเป็น:

• ผักโขม 1 ถ้วย ถ้วยมีขนาดประมาณ 240 มล.
• มะม่วง 1 ถ้วยสับและแช่แข็ง
• แครอทสับ½ถ้วย
• น้ำมะพร้าว½ถ้วย
• น้ำมะนาว¼ถ้วย
• โยเกิร์ตธรรมดา½ถ้วย

ทำอย่างไร:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปั่นจนเนียนเท่ากันแล้วเทใส่แก้ว

ปริมาณสารอาหาร:

มะม่วงปั่น 1 ที่ให้พลังงาน 364 กิโลแคลอรีโปรตีน 12 กรัมคาร์โบไฮเดรต 80 กรัมไฟเบอร์ 12 กรัมไขมัน 2.5 กรัมโซเดียม 321 มก.

2. พีชสมูทตี้

เครื่องดื่มหลังออกกำลังกายอีกอย่างคือสมูทตี้พีชและผักโขม ไม่ต้องกังวลรสผักโขมในสมูทตี้นี้จะถูกกลบด้วยรสพีช ผักโขมยังให้ธาตุเหล็กที่ร่างกายต้องการหลังออกกำลังกาย

เพื่อให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นคุณสามารถเติมน้ำมะพร้าวและบวบลงในสมูทตี้ซึ่งสามารถเป็นแหล่งแร่ธาตุที่ดีเพื่อทดแทนแร่ธาตุที่ร่างกายสูญเสียไปทางเหงื่อ กล้วยและพีชให้คาร์โบไฮเดรตควบคู่ไปกับโยเกิร์ต โยเกิร์ตยังมีส่วนช่วยในการสร้างโปรตีนให้กับร่างกายเพื่อการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ

วัสดุที่จำเป็น:

• ผักโขม 2 ถ้วย
• ลูกพีชสับและแช่แข็ง 1 ถ้วย
• ½บวบ
• ½กล้วย
• น้ำมะพร้าว¾ถ้วย
• โยเกิร์ตธรรมดา½ถ้วย

ทำอย่างไร:

รวมส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น ปั่นจนกระจายอย่างสม่ำเสมอและสมูทตี้พร้อมเสิร์ฟ

ปริมาณสารอาหาร:

สมูทตี้ 1 ที่ให้พลังงาน 312 กิโลแคลอรีโปรตีน 15 กรัมคาร์โบไฮเดรต 60 กรัมไขมัน 4 กรัมน้ำตาล 37 กรัม

3. กล้วยและถั่วลิสงปั่น

สมูทตี้กล้วยและถั่วเป็นการผสมผสานเครื่องดื่มหลังออกกำลังกายที่เหมาะสมที่สุดเพราะอุดมไปด้วยไฟเบอร์โพแทสเซียมและวิตามินบีที่ดีต่อร่างกาย โยเกิร์ตและนมให้โปรตีนและแคลเซียมเสริมหลังออกกำลังกาย เนยถั่วยังช่วยตอบสนองความต้องการคาร์โบไฮเดรตของคุณที่หมดลงหลังออกกำลังกาย

วัสดุที่จำเป็น:

• โยเกิร์ตธรรมดา½ถ้วย
• ½ถ้วยนม
• กล้วย 1 ลูก
• เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักโขม 1 กำมือ
• วานิลลา½ช้อนชา

ทำอย่างไร

รวมส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น ปั่นจนกระจายอย่างสม่ำเสมอและสมูทตี้พร้อมเสิร์ฟ

ปริมาณสารอาหาร

สมูทตี้ 1 ถ้วยต่อแก้วให้พลังงาน 249 กิโลแคลอรีโปรตีน 12 กรัมคาร์โบไฮเดรต 45 กรัมน้ำตาล 29 กรัมไขมัน 3.5 กรัม

4. ปั่นด้วยบลูเบอร์รี่อะโวคาโดชั้น

ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับดื่มหลังการฝึกเท่านั้นเซมูทตี้ชั้นนี้ยังมีรูปร่างที่สวยงามจึงดึงดูดสายตาของคุณหลังการฝึก สมูทตี้ที่อุดมด้วยสารอาหารนี้ทำจากคาร์โบไฮเดรตโปรตีนวิตามินซีไขมันดีและแร่ธาตุสามารถเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับคุณที่ชื่นชอบอะโวคาโดหลังออกกำลังกาย มีสมูทตี้ 2 สูตรใน 1 ถ้วยของสมูทตี้ชั้นนี้

วัสดุที่ใช้:

ชั้นล่าง:

• อะโวคาโดสุก 1 ลูก
• โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วย
• ½มะนาว
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ

ชั้นบน:

• 1.5 ถ้วยตวงแช่แข็งและสับ
• เนยถั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วย
• นม 80 มล

ทำอย่างไร:

ชั้นล่างสุด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและน้ำมะนาว ผสมส่วนผสมชั้นล่างทั้งหมดจนเนียนเท่ากัน จากนั้นใส่แก้ว ด้วยสูตรนี้คุณสามารถทำสมูทตี้ได้ 4 เสิร์ฟในแก้ว ใส่ลงในแก้วครึ่งหนึ่งพอ

ชั้นบน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดของชั้นบนสุดจนเนียนเท่ากัน หลังจากผสมจนเนียนแล้วเทสมูทตี้ลงในแก้วที่เติมไว้ก่อนเพื่อให้สมูทตี้มีลักษณะเป็น 2 ชั้นที่มีสีต่างกัน ด้วยสูตรนี้คุณสามารถทำสมูทตี้ได้ประมาณ 4 เสิร์ฟ

ปริมาณสารอาหาร
สมูทตี้ 1 ที่ให้พลังงาน 308 กิโลแคลอรีโปรตีน 11 กรัมไขมัน 19 กรัมคาร์โบไฮเดรด 28 กรัมไฟเบอร์ 5 กรัม

5. สตรอเบอรี่บีทสมูทตี้

เครื่องดื่มหลังออกกำลังกายที่ทำง่ายอีกอย่างคือสมูทตี้สตรอเบอร์รี่และบีทรูท หัวบีทเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยไนเตรตตามรายงานของ Glyn Howaston Ph.D. ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยและนวัตกรรมที่แผนกกีฬาในเมือง Nothumbria สารประกอบเหล่านี้มีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่สามารถช่วยลดการอักเสบหรือความเสียหายของเซลล์ที่เกิดขึ้นหลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก

คาร์โบไฮเดรตเพื่อทดแทนการประหยัดพลังงานที่สูญเสียไปหลังออกกำลังกายสามารถหาได้จากสตรอเบอร์รี่หัวบีทและโยเกิร์ตบางชนิดซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนเช่นกัน

วัสดุที่จำเป็น:

• 4 หัวผักกาด
• น้ำมะพร้าว 2 ถ้วย
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 2 ถ้วย
• โยเกิร์ตธรรมดา½ถ้วย
• มะนาวคั้น 1 ลูก (ส้มชนิดใดก็ได้)

ทำอย่างไร:

ผสมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดในเครื่องปั่นกับน้ำมะนาว หลังจากที่สมูทตี้กระจายอย่างทั่วถึงแล้วให้เทใส่แก้ว จาก 1 ในสูตรนี้สามารถทำสมูทตี้ได้ 2 แก้ว

ปริมาณสารอาหาร

สมูทตี้ 1 ที่ให้พลังงาน 147 กิโลแคลอรีโปรตีน 4 กรัมไขมัน 1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 34 กรัมโซเดียม 332 กรัมและไฟเบอร์ 8 กรัม

6. มิ้นท์ช็อคโกแลตปั่น

สูตรสมูทตี้อื่น ๆ สามารถทำจากนมช็อกโกแลตได้เช่นกัน นมช็อกโกแลตเป็นเครื่องดื่มหลังออกกำลังกายที่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตสูง การวิจัยแสดงให้เห็นว่านมช็อกโกแลตมีอัตราส่วนของคาร์โบไฮเดรตต่อองค์ประกอบของโปรตีนที่เหมาะสมกับร่างกายมาก ปริมาณคาร์โบไฮเดรตโปรตีนมีความสำคัญต่อกระบวนการฟื้นตัวของนักกีฬาดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่นมช็อกโกแลตเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มักแนะนำสำหรับนักกีฬา นอกจากนี้นมช็อกโกแลตยังมีราคาถูกและหาได้ง่ายกว่า

วัสดุที่จำเป็น:

• ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท 2 ช้อนโต๊ะ
• กล้วย 1/2 ลูก
• ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบสะระแหน่ 2 ใบ
• น้ำ 1 ถ้วย
• ก้อนน้ำแข็งเพื่อลิ้มรส

ทำอย่างไร:

รวมส่วนผสมทั้งหมดในเบเลนเดอร์ ปั่นทุกอย่างจนเนียน 1 ในสูตรเหล่านี้สามารถเสิร์ฟได้ 1 แก้วขนาดใหญ่

x