7 อาหารป้องกันปอด

โรคต่างๆเช่นมะเร็งปอดปอดบวมโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง (COPD) และโรคหอบหืดสามารถจำกัดความสามารถในการหายใจเอาออกซิเจนได้ ออกซิเจนเองเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกเซลล์และเนื้อเยื่อของร่างกายเพื่อให้ทำงานได้อย่างเหมาะสมที่สุด ด้วยเหตุนี้เช่นเดียวกับส่วนอื่น ๆ ของร่างกายการรักษาปอดให้แข็งแรงเป็นทรัพย์สินหลักซึ่งหนึ่งในนั้นคือการกินอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่น

อาหารอะไรดีต่อสุขภาพปอด?

ต่อไปนี้เป็นรายการอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อการรักษาสุขภาพปอด:

1. แครอท

แครอทเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับปอดเนื่องจากมีแคโรทีนอยด์ซึ่งสามารถลดความเครียดจากการออกซิเดชั่นได้

ประโยชน์ของคาร์ทีนอยด์เหล่านี้สามารถป้องกันมะเร็งปอดและเพิ่มความสามารถในการหายใจของปอดโดยเฉพาะในผู้ที่เป็นโรคหอบหืด แคโรทีนอยด์ประเภทหนึ่ง ได้แก่ ไลโคปีน เป็นที่ทราบกันดีว่าลดการอักเสบของทางเดินหายใจ

นอกจากนี้เบต้าแคโรทีนในแครอทซึ่งร่างกายเปลี่ยนเป็นวิตามินเอสามารถลดการกำเริบของโรคหอบหืดที่เกิดจากการออกกำลังกายได้

นอกจากแครอทแล้วแคโรทีนอยด์ยังพบได้ในผักโขมคะน้ามะเขือเทศฟักทองและมันเทศ

2. แอปเปิ้ล

หนึ่งในผลไม้ที่มีประโยชน์ในการรักษาสุขภาพปอดคือแอปเปิ้ล ผลไม้ชนิดนี้มีวิตามินซีจำนวนมากซึ่งเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับไข้หวัดและสารอาหารที่ต่อสู้กับความเย็น

วิตามินซีเป็นสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพปอดเนื่องจากป้องกันการเกิดโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง (COPD) และสนับสนุนการจัดการ ปอดอุดกั้นเรื้อรังเป็นโรคที่มีความผิดปกติของปอดหลายอย่างรวมทั้งถุงลมโป่งพองและหลอดลมอักเสบเรื้อรัง

นอกจากนี้ยังมีรายงานวิตามินซีเพื่อป้องกันและควบคุมอาการหอบหืด การบริโภควิตามินซีในระหว่างตั้งครรภ์มีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงต่อการหายใจไม่ออก (หายใจไม่ออก) ในเด็กปฐมวัย

นอกจากแอปเปิ้ลแล้วคุณยังได้รับสารอาหารเหล่านี้เพื่อสุขภาพปอดจากผลไม้เช่นส้มพริกเหลืองมะละกอฝรั่งกีวีและมะม่วง

วิตามินซียังพบในขิง ส่วนผสมจากธรรมชาตินี้ทำให้ร้อนขึ้นจึงสามารถทำให้เสมหะบางลงได้ ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นยาแก้ไอตามธรรมชาติสำหรับอาการไอที่มีเสมหะ

3. กระเทียม

ประโยชน์ของกระเทียมเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับปอดคือช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังปอดเพื่อให้คุณหายใจได้ดีขึ้น

เนื่องจากกระเทียมประกอบด้วยแร่ธาตุหลายชนิดเช่นซีลีเนียมและอะลิซินซึ่งสามารถป้องกันปอดจากปัญหาระบบทางเดินหายใจ

นอกเหนือจากแร่ธาตุทั้งสองนี้แล้วแร่ธาตุอื่น ๆ เช่นแมกนีเซียมสามารถผ่อนคลายกล้ามเนื้อรอบ ๆ หลอดลมของปอดเพื่อให้ทางเดินหายใจเปิดเนื่องจากหลอดลมตีบ หลอดลมที่แคบลงนี้เป็นภาวะที่กระตุ้นให้เกิดโรคหอบหืด

สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของการกลับเป็นซ้ำของโรคหอบหืดในเด็กที่เพิ่มการบริโภคแมกนีเซียมแคลเซียมซีลีเนียมและโพแทสเซียมจากอาหารสด

นอกจากกระเทียมแล้วคุณยังได้รับแร่ธาตุเป็นสารอาหารเพื่อสุขภาพปอดจากผักสีเขียวถั่วและเมล็ดพืชข้าวสาลีเนื้อวัวและไก่ปลาและไข่

4. ถั่ว

ถั่วรวมอยู่ในอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับปอดเพราะมีวิตามินอีมากมาย

วิตามินอี (α-tocopherol) เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์เพื่อช่วยชะลอวัย อย่างไรก็ตามโภชนาการวิตามินอีเชื่อว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพปอดเนื่องจากสามารถเอาชนะปัญหาการหายใจไม่ออกและปรับปรุงการทำงานของอวัยวะในระบบทางเดินหายใจได้

หลักฐานจากการศึกษาเชิงสังเกตที่มีชื่อว่า โภชนาการและสุขภาพระบบทางเดินหายใจ นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าการบริโภคแหล่งอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอีเพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรสามารถลดความเสี่ยงของโรคหอบหืดและอาการหายใจไม่ออกในเด็ก

นอกจากนี้การบริโภควิตามินอีที่เพิ่มขึ้นแสดงให้เห็นเพื่อลดความถี่ของการกลับเป็นซ้ำของปัญหาระบบทางเดินหายใจในผู้ใหญ่ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง ความเสี่ยงในการเป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังยังพบว่าลดลงได้ถึง 10% ในสตรีที่รับประทานวิตามินอี 600 IU

วิตามินอีสามารถหาได้จากผักสีเขียวน้ำมันดอกทานตะวันข้าวสาลีและเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของนม

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพปอดจากวิตามินอีควรรับประทานร่วมกับแหล่งอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ สำหรับปอดที่อุดมไปด้วยวิตามินซีวิตามินทั้งสองนี้สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพในการต่อต้านอนุมูลอิสระ

5. บรอกโคลี

การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการจากอาหารที่อุดมไปด้วยกรดโฟลิก (วิตามินบี 9) สามารถช่วยให้ปอดของคุณแข็งแรง โดยเฉพาะจากโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังหรือ COPD บร็อคโคลีเป็นอาหารที่มีแหล่งกรดโฟลิกหรือวิตามินบีที่ดีที่สุด

การศึกษาผู้ใหญ่ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังตีพิมพ์ในวารสาร วารสารโภชนาการคลินิกแห่งเอเชียแปซิฟิก ในปี 2010 พบว่าอาการหายใจถี่เนื่องจาก COPD มีความสัมพันธ์กับการรับประทานอาหารที่มีโฟเลตในปริมาณต่ำ

นอกจากนี้วิตามินบี 6 ยังเกี่ยวข้องกับการทำงานของปอดโดยรวมที่ดีขึ้นและการป้องกันมะเร็งปอด

ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารสมาคมการแพทย์อเมริกัน ในปี 2010 ความเสี่ยงมะเร็งปอดพบว่ามีตัวอย่างเลือดลดลงจากทั้งผู้สูบบุหรี่และผู้ไม่สูบบุหรี่ที่เพิ่มการรับประทานอาหารที่มีวิตามินบี 6 สูง

แหล่งที่มาของวิตามินบีอื่น ๆ ที่สามารถเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับปอด ได้แก่ ปลาแซลมอนบรอกโคลีผักโขมผักกาดหอมปลาไข่นมข้าวสาลีและถั่ว

6. ปลาและกรดไขมันโอเมก้า 3

คุณทราบหรือไม่ว่าปลาเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สามารถลดความเสี่ยงของโรคปอดเรื้อรังได้

ปลาที่มาจากทะเลเช่นปลาแซลมอนมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยล้างแบคทีเรียที่อาจทำให้ปอดอักเสบ

ตามคำอธิบายของศาสตราจารย์จากคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยโรเชสเตอร์ กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ทดสอบกับหนูสามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของปอด

อย่างไรก็ตามยังจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจว่าอาหารเหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างไรโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการรักษาปอดให้แข็งแรง

7. โยเกิร์ต

อาหารที่ดีต่อระบบทางเดินหายใจอีกอย่างคือโยเกิร์ต ในปี 2013 มีการศึกษาจากมหาวิทยาลัย Shahid Beheshti แสดงให้เห็นถึงประโยชน์ของโยเกิร์ตสำหรับระบบทางเดินหายใจของมนุษย์

การศึกษาซึ่งตามด้วยนักว่ายน้ำหญิง 46 คนแสดงให้เห็นว่ามีความเสี่ยงลดลงของอาการติดเชื้อทางเดินหายใจที่พบบ่อยในนักว่ายน้ำ

อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่มีสารอาหารสำคัญที่สามารถรักษาระบบทางเดินหายใจให้แข็งแรงโดยเฉพาะปอด อาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ในการปกป้องปอดให้แข็งแรงเท่านั้น แต่ยังช่วยในการรักษาโรคทางเดินหายใจได้อีกด้วย

ไม่เพียง แต่อาหารเท่านั้นคุณยังต้องใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีเช่นอยู่ห่างจากควันบุหรี่และสวมหน้ากากอนามัยเพื่อลดการสัมผัสกับมลภาวะ