8 โภชนาการอาหารที่สามารถป้องกันอาการปวดหลัง & วัว; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

ปวดหลัง (ปวดหลัง) เป็นสัญญาณของปัญหาเกี่ยวกับข้อต่อกล้ามเนื้อกระดูกและ / หรือเส้นประสาทของกระดูกสันหลัง อาจเกิดจากปัจจัยต่างๆซึ่งหนึ่งในนั้นคือรูปแบบการบริโภค การได้รับสารอาหารที่เหมาะสมจะช่วยลดความเสี่ยงที่กระดูกสันหลังจะกดทับมากเกินไปและหลีกเลี่ยงอาการปวดหลัง

อาหารมีผลต่ออาการปวดหลังอย่างไร?

สารอาหารจากอาหารที่เรากินจะเป็นตัวกำหนดความแข็งแรงของกระดูกสันหลังและวิธีที่ร่างกายตอบสนองต่อความเสียหายโดยปกติจะอยู่ในรูปของการอักเสบบริเวณกระดูกสันหลัง อาหารยังเป็นตัวกำหนดน้ำหนักตัวและสารอาหารที่มีอยู่เพื่อบรรเทาความเสียหายของกระดูกสันหลัง

ในผู้ที่มีน้ำหนักตัวมากกระดูกสันหลังจะรองรับน้ำหนักได้มากขึ้น เป็นผลให้กล้ามเนื้อกระดูกสันหลังและข้อต่อกระดูกสันหลังจะได้รับแรงกดดันอย่างมากในการรักษาตำแหน่ง หากน้ำหนักตัวมากเกินไปจะทำให้เกิดการอักเสบของกล้ามเนื้อและข้อต่อรอบ ๆ กระดูกสันหลังและทำให้เกิดอาการปวดได้ สารอาหารจากอาหารที่บริโภคเข้าไปจะช่วยฟื้นฟูและเสริมสร้างกระดูกสันหลัง

โภชนาการในอาหารเพื่อป้องกันอาการปวดหลัง

1. วิตามินเอ

ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยระบบภูมิคุ้มกันและเอาชนะความเสียหายต่อร่างกาย อาหารที่มีวิตามินเอมีประโยชน์ในการป้องกันอาการปวดหลังเนื่องจากสามารถช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อในระหว่างการสร้างกระดูก วิตามินเอสามารถพบได้ในส่วนผสมของอาหาร:

• เนื้อแดง
• ตับไก่
• นมและผลิตภัณฑ์จากนม (ชีสและเนย)
• ไข่

วิตามินเอสามารถได้รับจากกระบวนการของเบต้าแคโรทีนโดยร่างกาย เบต้าแคโรทีนสามารถพบได้ในผักและผลไม้ที่มีสีส้ม (เช่นแครอทส้มแอปริคอต) และสีเขียวเข้ม (เช่นผักขม) อย่างไรก็ตามไม่เหมือนกับวิตามินเอที่อาจทำให้กระดูกหักได้เบต้าแคโรทีนที่เก็บไว้ไม่ทำให้กระดูกหัก

2. วิตามินบี 12

ทำหน้าที่รักษาสุขภาพของเนื้อเยื่อที่เป็นรูพรุนในกระดูกและช่วยการทำงานและการเจริญเติบโตของกระดูกสันหลัง วิตามินบี 12 พบได้ใน:

• เนื้อแดงและการเตรียมการ
• ปลา
• นมและผลิตภัณฑ์นมรวมทั้งโยเกิร์ต
• ไก่และไข่

3. วิตามินซี

จำเป็นสำหรับการสร้างคอลลาเจนซึ่งเป็นที่ต้องการของร่างกายในการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ จำเป็นอย่างมากที่จะต้องรักษาความเสียหายของเส้นเอ็นเอ็นและข้อต่อระหว่างกระดูกสันหลังเพื่อรักษาความแข็งแรงของกระดูกและเนื้อเยื่อ อาหารที่อุดมด้วยวิตามินซี ได้แก่:

• ผลไม้รสเปรี้ยว (ส้มฝรั่งและองุ่น) สตรอเบอร์รี่ , กีวี, มะเขือเทศ
• บรอกโคลีและผักโขม
• หัวเช่นมันฝรั่งและมันฝรั่งสีขาว

4. วิตามินดี

มีประโยชน์ในการดูดซึมแคลเซียมซึ่งมีส่วนสำคัญในการเสริมสร้างและบำรุงกระดูกให้แข็งแรง การดูดซึมแคลเซียมที่เหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันการสูญเสียกระดูก (โรคกระดูกพรุน) และกระดูกสันหลังหัก ส่วนประกอบอาหารที่มีวิตามินดีมาก ได้แก่

• ไข่ขาว
• น้ำมันปลา
• นม
• อาบแดด (ช่วยให้ร่างกายประมวลผลโปรวิตามินดีเป็นวิตามินดี)

5. วิตามินเค

สารอาหารนี้จำเป็นเพื่อให้ร่างกายสามารถใช้แคลเซียมได้อย่างเหมาะสมเพื่อรักษาสุขภาพและความแข็งแรงของกระดูก วิตามินเคพบได้ในแหล่งอาหาร:

• หัวใจสัตว์
• ผักสีเขียวเช่นผักโขมและบรอกโคลี
• นม

6. เหล็ก

จำเป็นต่อการบำรุงเซลล์กระดูกให้แข็งแรง ธาตุเหล็กช่วยให้เซลล์รับออกซิเจนและปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา ธาตุเหล็กยังช่วยผลิตไมโอโกลบินซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของกล้ามเนื้อที่แข็งแรงที่จำเป็นในการรองรับกระดูกสันหลัง นี่คือส่วนประกอบอาหารบางส่วนที่มีธาตุเหล็กมาก:

• เนื้อแดง
• เนื้อไก่
• เนื้อวัวหรือตับไก่
• ปลา
• เปลือกหอย
• ไข่
• ถั่ว
• ผักสีเขียว

7. แมกนีเซียม

สารอาหารที่จำเป็นในการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อ การหดตัวและการผ่อนคลาย แมกนีเซียมยังช่วยรักษาความหนาแน่นของกล้ามเนื้อและกระดูกซึ่งสามารถป้องกันความผิดปกติของกระดูกสันหลังได้ ยิ่งไปกว่านั้นแมกนีเซียมยังจำเป็นต่อร่างกายในการใช้โปรตีนอย่างเหมาะสม

แมกนีเซียมสามารถหาได้จากแหล่งอาหาร:

• ข้าวสาลี
• มันฝรั่ง
• ผลไม้: กีวีอะโวคาโดและกล้วย
• ผักสีเขียว

8. แคลเซียม

เป็นสารอาหารที่สำคัญในการบำรุงกระดูกให้แข็งแรงและมีความหนาแน่นตลอดชีวิตโดยเฉพาะในผู้สูงอายุ จำเป็นต้องได้รับปริมาณที่เพียงพอในการป้องกันโรคกระดูกพรุนซึ่งส่งผลให้กระดูกอ่อนแอและเปราะและหักในกระดูกสันหลัง

แคลเซียมพบได้ในส่วนผสมของอาหาร:

• นมและผลิตภัณฑ์นมต่างๆ
• ผักสีเขียว
• เต้าหู้
• ถั่ว
• ปลาแซลมอนและปลาซาร์ดีน
• ส่วนประกอบอาหารเสริม: งาข้าวโพดและอัลมอนด์