8 ลักษณะ

อาหารและเครื่องดื่มทุกชนิดที่คุณบริโภคจะถูกย่อยเพื่อรับสารอาหารและนำไปใช้โดยร่างกาย นั่นคือเหตุผลที่อวัยวะย่อยอาหารเป็นหนึ่งในรากฐานที่สำคัญที่สุดในการดูแลร่างกายให้แข็งแรง

แล้วระบบย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพมีลักษณะอย่างไร? คุณรักษาสุขภาพของอวัยวะและการย่อยอาหารของร่างกายได้อย่างไร?

เข้าใจกระบวนการย่อยอาหาร

หลายคนคิดว่ากระบวนการย่อยอาหารใหม่จะเกิดขึ้นในกระเพาะอาหาร ในความเป็นจริงกระบวนการนี้เริ่มต้นขึ้นแล้วตั้งแต่ครั้งแรกที่อาหารเข้าปาก

อาหารที่เข้าปากจะถูกฟันบดทุกครั้งที่เคี้ยวแล้วบดด้วยน้ำลาย น้ำลายมีเอนไซม์ที่ปรับแต่งอาหารเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานของอวัยวะย่อยอาหารต่อไป

เมื่อบดแล้วอาหารจะถูกกลืนและเคลื่อนผ่านหลอดอาหารไปยังกระเพาะอาหาร กระบวนการนี้ได้รับความช่วยเหลือจากการบีบตัวของหลอดอาหาร นี่คือการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อที่บีบและดันอาหารไปตามทางเดินอาหาร

ในกระเพาะอาหารอาหารบดจะถูกกลั่นอีกครั้งด้วยความช่วยเหลือของกรดในกระเพาะอาหารและเอนไซม์ย่อยอาหาร กระบวนการนี้จะดำเนินต่อไปจนกว่าอาหารจะแตกตัวเป็นเนื้อละเอียดที่เรียกว่ากิม จากนั้นคิมจะถูกส่งไปยังลำไส้เล็ก

คิมจะถูกย่อยต่อไปด้วยความช่วยเหลือของเอนไซม์ที่ผลิตโดยตับอ่อนและตับ จุดประสงค์ของกระบวนการนี้คือการรับและดูดซึมสารอาหารที่จะกระจายไปทั่วร่างกาย

หลังจากดูดซึมสารอาหารหมดแล้วกากอาหารจะเคลื่อนไปที่ลำไส้ใหญ่ ลำไส้ใหญ่ทำหน้าที่ควบคุมปริมาณน้ำของกากอาหารเพื่อให้เนื้อค่อนข้างหนาแน่น ของเสียคือสิ่งที่กลายเป็นอุจจาระ

จากนั้นอุจจาระจะเข้าไปอยู่ในส่วนท้ายของลำไส้ใหญ่ชั่วคราวซึ่งเรียกว่าทวารหนัก เมื่อกล้ามเนื้อย่อยอาหารของคุณหดตัวอุจจาระจะไหลผ่านทวารหนักในที่สุด

ลักษณะของระบบย่อยอาหารที่เป็นปกติและมีสุขภาพดี

สภาพระบบย่อยอาหารของแต่ละคนแตกต่างกัน อย่างไรก็ตามมีคุณสมบัติหลายประการที่บ่งชี้ว่าอวัยวะย่อยอาหารของคุณทำงานได้อย่างถูกต้อง นี่คือในหมู่พวกเขา

1. ถ่ายอุจจาระเป็นประจำ

ความถี่ปกติของการเคลื่อนไหวของลำไส้โดยทั่วไปคือ 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ นอกจากนี้ยังมีบางคนที่เคยชินกับการถ่ายอุจจาระทุกวัน สิ่งนี้ค่อนข้างเป็นธรรมชาติเพราะทุกคนมีอัตราการเผาผลาญที่แตกต่างกัน

รูปแบบของลำไส้ปกติโดยไม่มีอาการปวดแสดงว่าการย่อยอาหารของคุณทำงานได้ดี รูปแบบของการถ่ายอุจจาระอาจกล่าวได้ว่าเป็นประจำหากไม่เปลี่ยนเป็นครั้งคราวให้น้อยลงหรือบ่อยกว่าปกติ

หากคุณถ่ายอุจจาระลำบากกะทันหันหรือมีความถี่น้อยกว่าสามครั้งต่อสัปดาห์อาการนี้ถือได้ว่าเป็นอาการท้องผูก ในขณะเดียวกันหากรูปแบบการเคลื่อนไหวของลำไส้เกิดขึ้นอย่างกะทันหันและมีอุจจาระเป็นน้ำก็อาจถือได้ว่าเป็นอาการท้องร่วง

2. อุจจาระเป็นสีน้ำตาลไม่แข็ง

การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นประจำไม่ได้เป็นเพียงสัญญาณบ่งบอกถึงการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อให้แน่ใจมากขึ้นให้ใส่ใจกับรูปร่างและสีของอุจจาระเมื่อถ่ายอุจจาระ สภาพอุจจาระสามารถแสดงให้เห็นว่าสุขภาพทางเดินอาหารของคุณดีเพียงใดและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในลำไส้ของคุณ

สตูลทำจากน้ำ 75% และของแข็ง 25% ของแข็งประกอบด้วยเศษอาหารแบคทีเรียที่ตายแล้วสารพิษและของเสียจากการเผาผลาญของร่างกายและสารอื่น ๆ

กระบวนการสร้างอุจจาระในลำไส้มักใช้เวลา 3 วัน กระบวนการผลิตใช้เวลาเร็วหรือนานเพียงใดจะเป็นตัวกำหนดรูปร่างขนาดสีและพื้นผิวของอุจจาระของคุณ

อุจจาระที่ดีต่อสุขภาพโดยทั่วไปจะมีลักษณะนิ่มสีน้ำตาลเป็นรูปไข่และผ่านได้ง่าย อุจจาระไม่ควรมีกลิ่นแรงหรือมีเศษอาหารที่ย่อยไม่ถูกต้อง

3. ผายลมและเรอวันละหลาย ๆ ครั้ง

การผายลมมักถูกมองว่าเป็นเรื่องน่าอายในขณะที่การเรอถือเป็นการหยาบคาย ในความเป็นจริงปฏิกิริยาของร่างกายทั้งสองนี้เป็นเรื่องปกติมากและยังบ่งบอกว่าระบบย่อยอาหารของคุณแข็งแรง

การเรอและการผายลมเป็นวิธีที่ร่างกายขับไล่ก๊าซที่เกิดขึ้นในระหว่างการย่อยอาหาร ก๊าซนี้เกิดขึ้นเมื่อแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ทำงานเพื่อสลายกากอาหารที่มาจากลำไส้เล็ก

อาหารที่มีไฟเบอร์สูงเช่นบรอกโคลีถั่วงอกกะหล่ำดอกและถั่วลันเตาอาจทำให้เกิดการสะสมของก๊าซในลำไส้มากเกินไป เหตุผลก็คืออาหารต่างๆเหล่านี้ใช้เวลาย่อยนานขึ้น

นอกจากนี้ก๊าซยังสามารถสร้างขึ้นในลำไส้เมื่อคุณกลืนอากาศขณะรับประทานอาหารหรือดื่ม ดังนั้นคุณไม่ต้องกังวล ตราบใดที่ไม่ได้มาพร้อมกับอาการอาหารไม่ย่อยอื่น ๆ การผายลมและการเรอเป็นเรื่องปกติ

4. น้ำหนักที่มั่นคง

ลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่งของการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพคืออัตราน้ำหนักที่คงที่ ซึ่งหมายความว่าน้ำหนักของคุณจะไม่กระโดดขึ้นหรือลงในช่วงเวลาสั้น ๆ โดยไม่ได้เริ่มควบคุมอาหารหรือออกกำลังกาย

การเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันของน้ำหนักตัวสามารถบ่งชี้ว่าลำไส้ทำงานได้ไม่เต็มที่ในการดูดซึมสารอาหารไม่ว่าจะเป็นเพราะได้รับความเสียหาย (เนื่องจากโรคหรือการบาดเจ็บ) หรือประชากรของแบคทีเรียในลำไส้ถูกรบกวนและไม่สมดุล

การลดน้ำหนักอย่างกะทันหันอาจเกิดจากการเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้เล็กมากเกินไป แบคทีเรียในลำไส้ส่วนเกินจะดูดกินสารอาหารจากอาหารของคุณเองทำให้คุณขาดสารอาหาร

ในทางกลับกันน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างมากอาจเกิดจากความปรารถนาที่จะกินมากเกินไปเนื่องจากลำไส้ไม่ดูดซึมสารอาหารได้อย่างเหมาะสม จำนวนแบคทีเรียที่ไม่สมดุลอาจรบกวนความสามารถของร่างกายในการกักเก็บไขมัน

5. อารมณ์ หรืออารมณ์ที่มั่นคง

สุขภาพทางเดินอาหารสามารถดูได้จาก อารมณ์ บางคน. ผู้เชี่ยวชาญตระหนักดีว่าการเปลี่ยนแปลงทางอารมณ์อย่างรุนแรงสามารถบ่งชี้ว่าคน ๆ หนึ่งกำลังมีอาการท้องร่วงท้องอืด อาการลำไส้แปรปรวน , ปวดท้องโดยไม่มีเหตุผล, โรคตับ.

เนื่องจากการทำงานของสมองและการย่อยอาหารเชื่อมต่อกัน ในสมองมีการสะสมของเส้นใยประสาทที่ควบคุมการย่อยอาหาร ระบบประสาทของสมองยังควบคุมการไหลเวียนของเลือดซึ่งดูดซึมสารอาหารจากอาหาร

นักวิจัยพบว่าการระคายเคืองของระบบย่อยอาหารสามารถส่งสัญญาณไปยังระบบประสาทส่วนกลางในสมองว่ามีบางอย่างผิดปกติในร่างกาย สิ่งนี้จะกระตุ้นให้เกิดอารมณ์แปรปรวน

การค้นพบนี้ยังอธิบายได้ว่าทำไมโรคเกี่ยวกับลำไส้และภาวะซึมเศร้าจึงเกี่ยวข้องกัน หากคุณได้สัมผัสบ่อยๆ อารมณ์แปรปรวน หรือแม้แต่อาการซึมเศร้าลองไปพบผู้เชี่ยวชาญเพื่อให้แน่ใจว่าการย่อยอาหารของคุณโอเค

6. ผิวของคุณมีสุขภาพดี

ผิวที่มีสุขภาพดีและอ่อนนุ่มนั้นได้รับผลกระทบจากระบบย่อยอาหารที่ทำงานได้ดี หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับอวัยวะย่อยอาหารจริง ๆ แล้วไม่น่าแปลกใจเลยที่ผิวของคุณจะระคายเคืองได้ง่ายขึ้น

ทั้งผิวหนังและเนื้อเยื่อในลำไส้มีความอ่อนไหวและดูดซึมบางสิ่งได้ง่าย ดังนั้นทั้งคู่สามารถตอบสนองในทางลบได้ทันทีเมื่อมีการอักเสบในร่างกาย

การอักเสบของลำไส้มักเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่ดีหรือการแพ้อาหาร ภาวะนี้อาจทำให้โปรตีนบางชนิด "รั่ว" เข้าไปในเนื้อเยื่อผิวหนังซึ่งไม่ควรเกิดขึ้น

เนื้อเยื่อผิวหนังถือว่าโปรตีนเหล่านี้เป็นสิ่งแปลกปลอมที่ต้องต่อต้าน ระบบภูมิคุ้มกันโจมตีโปรตีนเหล่านี้ทำให้เกิดปฏิกิริยาระคายเคืองเช่นกลาก

7. ผมแข็งแรงหนาและไม่ขาดหลุดร่วง

ระบบย่อยอาหารที่ดียังบ่งบอกได้ด้วยผมที่แข็งแรงและหนา จากการศึกษาในวารสาร Inflammatory Bowel Disease พบว่าผู้ที่มีอาการลำไส้ใหญ่บวมมักจะผมร่วง

ผู้เชี่ยวชาญยังไม่ทราบสาเหตุที่แท้จริง แต่มีข้อกล่าวหาว่าอาการลำไส้ใหญ่บวมสามารถยับยั้งการดูดซึมสารอาหารจากอาหารได้ ในความเป็นจริงการเจริญเติบโตของเส้นผมจำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่ส่งผ่านทางกระแสเลือด

8. เล็บไม่พังง่าย

สุขภาพเล็บยังสะท้อนให้เห็นว่าการย่อยอาหารของคุณทำงานได้ดีเพียงใด เช่นเดียวกับเส้นผมเล็บก็ต้องการสารอาหารเพื่อการเจริญเติบโตอย่างเหมาะสม หากไม่มีสารอาหารที่เพียงพอเล็บจะเปราะอ่อนแอและลอกได้

เคล็ดลับในการดูแลระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง

การรักษาสุขภาพของระบบย่อยอาหารสามารถเริ่มต้นได้ด้วยการปรับปรุงวิถีชีวิตและรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ นี่คือเคล็ดลับบางประการที่คุณสามารถทำได้

1. กินไฟเบอร์เยอะ ๆ

อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถรักษาสุขภาพทางเดินอาหารได้ เนื่องจากการบริโภคไฟเบอร์สามารถช่วยปรับปรุงการเคลื่อนตัวของอาหารในลำไส้และทำให้อุจจาระแข็งตัวโดยไม่ทำให้เนื้อแข็งเกินไป

วิธีนี้สามารถลดความเสี่ยงของอาการท้องผูกและความผิดปกติของระบบย่อยอาหารอื่น ๆ รวมทั้งลำไส้ใหญ่ริดสีดวงทวารและโรคลำไส้แปรปรวน (IBS) นอกจากนี้การรับประทานไฟเบอร์เป็นประจำยังช่วยให้คุณบรรลุหรือรักษาน้ำหนักตัวในอุดมคติของคุณได้อีกด้วย

คุณจะได้รับไฟเบอร์จากถั่วผักสีเขียวเมล็ดธัญพืชและผลไม้ เลือกแหล่งไฟเบอร์ที่หลากหลายเพื่อให้คุณได้รับสารอาหารที่หลากหลาย

2. จำกัด อาหารที่มีไขมัน

เพื่อให้ระบบย่อยอาหารแข็งแรงคุณต้องฉลาดในการรับประทานอาหารที่มีไขมันเช่นเนื้อสัตว์ เหตุผลก็คืออาหารที่มีไขมันสามารถชะลอกระบวนการย่อยอาหารทำให้คุณมีแนวโน้มที่จะท้องผูก

อย่างไรก็ตามไม่ได้หมายความว่าคุณควรหลีกเลี่ยงไขมันโดยสิ้นเชิง เลือกไขมันที่ดีต่อสุขภาพจากปลาหรืออะโวคาโดที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 หากคุณต้องการกินเนื้อสัตว์ให้เลือกเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน

3. การบริโภคโปรไบโอติก

โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่ดีชนิดหนึ่งที่พบในอาหารหมักดองเช่นโยเกิร์ตเทมเป้และออนคอม แบคทีเรียที่ดีจากโปรไบโอติกสามารถต่อต้านจำนวนแบคทีเรียที่ไม่ดีและช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างราบรื่น

นอกจากนี้อาหารที่มีโปรไบโอติกยังสามารถเพิ่มการดูดซึมสารอาหารช่วยย่อยสลายแลคโตสและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ในความเป็นจริงอาหารเหล่านี้ยังเชื่อว่าช่วยรักษาอาการลำไส้ใหญ่บวมได้

4. รับประทานอาหารตามกำหนดเวลา

นอกเหนือจากการดูแหล่งอาหารแล้วการปรับตารางมื้ออาหารก็มีความสำคัญไม่แพ้กันในการรักษาระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง พยายามกินอาหารสามมื้อต่อวันในปริมาณที่เหมาะสมพร้อมกับของว่างที่ดีต่อสุขภาพ

บางคนอาจมีปัญหาในการย่อยอาหารที่ทำให้ไม่สามารถรับประทานอาหารตามปกติได้ หากคุณพบอาการนี้ให้ลองปรับเวลารับประทานอาหารของคุณเป็น 4-5 ครั้งต่อวันโดยให้ปริมาณน้อยลง

5. ดื่มน้ำเยอะ ๆ

การบริโภคไฟเบอร์เป็นสิ่งสำคัญ แต่อย่าลืมปรับสมดุลด้วยการดื่มน้ำมาก ๆ หากไม่มีการดื่มน้ำอย่างเพียงพอใยอาหารจะทำให้เนื้ออุจจาระมีความหนาแน่นมากเกินไปทำให้ยากต่อการกำจัดออกจากร่างกาย

ไฟเบอร์ทำหน้าที่ดึงน้ำเข้าสู่ลำไส้ใหญ่และทำให้เนื้ออุจจาระนุ่มขึ้น เนื้อนุ่มของอุจจาระสามารถลดความเสี่ยงของโรคริดสีดวงทวารและอาการท้องผูกได้

6. ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ

การออกกำลังกายเป็นประจำไม่เพียง แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและกล้ามเนื้อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระบบย่อยอาหารอีกด้วย เนื่องจากการเคลื่อนไหวของร่างกายระหว่างออกกำลังกายช่วยปรับปรุงการเคลื่อนไหวของอาหารในระบบทางเดินอาหาร

นอกจากนี้การออกกำลังกายยังสามารถปรับสมดุลของจำนวนแคลอรี่เข้าและออก หากทำเป็นประจำแม้แต่การออกกำลังกายเบา ๆ ก็สามารถช่วยให้คุณบรรลุหรือรักษาน้ำหนักตัวในอุดมคติได้

7. จัดการความเครียดได้ดี

ความเครียดและความวิตกกังวลเป็นเวลานานอาจส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหารของคุณ ความเครียดเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่คุณสามารถจัดการได้ด้วยวิธีการบางอย่างเช่นการทำสมาธิงานอดิเรกการนอนหลับให้เพียงพอเป็นต้น

การดูแลสุขภาพทางเดินอาหารสามารถเริ่มได้จากขั้นตอนง่ายๆ เริ่มจากการสังเกตรูปแบบของลำไส้ติดตามน้ำหนักและสังเกตสภาพร่างกายโดยรวม อย่าลังเลที่จะพูดคุยหรือถามแพทย์

เพื่อให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีที่สุดให้แน่ใจว่าคุณปฏิบัติตามวิถีชีวิตและการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ทำกิจวัตรประจำวันของคุณให้สมบูรณ์ด้วยการออกกำลังกายจัดการความเครียดและนอนหลับให้เพียงพอ