สารบัญ:
- ไก่โปรไบโอติกคืออะไร?
- ไก่โปรไบโอติกชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าไก่ทั่วไป?
- ประโยชน์ของการรับประทานอาหารโปรไบโอติก
คุณเคยได้ยินชื่อหรือเห็นไก่โปรไบโอติกที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือไม่? นอกเหนือจากไก่ออร์แกนิกแล้วปรากฎว่าสามารถบริโภคไก่โปรไบโอติกได้และในความเป็นจริงมีขายในตลาด ไก่โปรไบโอติกคืออะไร? ตรวจสอบคำอธิบายด้านล่าง
ไก่โปรไบโอติกคืออะไร?
ไก่โปรไบโอติกเป็นไก่ที่ถูกเลี้ยงตามธรรมชาติและในช่วงผสมพันธุ์ไก่เหล่านี้จะไม่สัมผัสกับสารเคมีใด ๆ ไก่ตัวนี้ตั้งแต่ฟักออกจากไข่ได้รับการเลี้ยงดูและเติบโตและได้รับการดูแลด้วยวัตถุดิบออร์แกนิก เริ่มตั้งแต่อาหารสัตว์ไปจนถึงรำนอกจากนี้ยังใช้ข้าวอินทรีย์
นอกจากนี้ไก่ที่ผลิตจากปศุสัตว์อินทรีย์จะปราศจากยาฆ่าแมลงในเนื้อและขนของไก่โพรไบโอติก ในไก่โปรไบโอติกประเภทนี้ปริมาณแบคทีเรีย E.coli มีน้อยและไม่มี ซัลโมเนลลาไธโปซา คือแบคทีเรียที่พบในการย่อยอาหารของไก่ ไก่โปรไบโอติกยังไม่ปนเปื้อนโลหะซึ่งเป็นอันตรายหากผ่านกรรมวิธีและดูดซึมในร่างกายมนุษย์
ไก่โปรไบโอติกชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าไก่ทั่วไป?
นอกเหนือจากการปลอดจากการสัมผัสกับยาฆ่าแมลงและอันตรายจากสารเคมีอื่น ๆ แล้วไก่โปรไบโอติกยังมีไขมันน้อยกว่าไก่ทั่วไปอีกด้วย ปริมาณไขมันของไก่ประเภทโปรไบโอติกนี้อยู่ที่ 9.15% ซึ่งต่ำกว่าปริมาณไขมันของไก่ธรรมดาโดยที่ไก่ธรรมดามีไขมันมากกว่า 21% -25% หากไก่มีไขมันเพียงเล็กน้อยปริมาณคอเลสเตอรอลจะลดลงโดยอัตโนมัติ
ถ้าไก่ธรรมดามีคอเลสเตอรอลประมาณ 100-120 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมปริมาณคอเลสเตอรอลของไก่โปรไบโอติกจะมีเพียงครึ่งเดียวคือประมาณ 59.7 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม เรื่องรสชาติและขนาดไก่ไม่ต้องห่วง จากการสำรวจหลายครั้งที่จัดทำโดย ฟาร์ม Perdue ซึ่งเป็นฟาร์มรายใหญ่แห่งหนึ่งในสหรัฐอเมริกาไก่โปรไบโอติกมีรสชาติดีกว่าไก่ทั่วไปแม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าเล็กน้อยก็ตาม
ประโยชน์ของการรับประทานอาหารโปรไบโอติก
ร่างกายจะได้รับผลเสียบางอย่างหากไม่ได้รับโปรไบโอติกในการรับประทานเข้าไป ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่ อาหารไม่ย่อยปัญหาผิวหนังโรคแคนดิดาและแม้แต่การเป็นหวัดและไข้หวัดใหญ่
ตรงกันข้ามกับอันตรายจากการบริโภคโปรไบโอติกน้อยที่สุดในร่างกายนี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพที่คุณจะได้รับหากคุณกินอาหารโปรไบโอติก:
- ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น
- ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
- เพิ่มพลังงานจากการผลิตวิตามินบี 12
- ลมหายใจดีขึ้นเพราะโปรไบโอติกป้องกันเชื้อราแคนดิดา
- สุขภาพผิวดีขึ้นเพราะโปรไบโอติกป้องกันโรคเรื้อนกวางและโรคสะเก็ดเงิน
- ลดอุบัติการณ์ของไข้หวัดและอาการหวัด
- ป้องกันการอักเสบของลำไส้
- ช่วยป้องกันไม่ให้น้ำหนักขึ้นมีไขมันจากอาหารที่มีโปรไบโอติกต่ำ
x