การดื่มกาแฟผสมมะนาวมีประโยชน์เป็นพิเศษจริงหรือ?

การดื่มกาแฟเป็นหนึ่งในนิสัยที่หลายคนมีอยู่ทุกวัน ถ้ากาแฟมักผสมนมหรือครีมดื่มกาแฟกับมะนาวล่ะ? บางคนเริ่มใช้วิธีนี้เพื่อเป็นทางเลือกในการดื่มกาแฟ กาแฟผสมมะนาวกล่าวกันว่ามีสรรพคุณบางอย่างใช่หรือไม่? เป็นเรื่องสำคัญไม่น้อยที่ต้องรู้ว่าการดื่มกาแฟผสมมะนาวปลอดภัยหรือไม่?

เนื้อหาทางโภชนาการในกาแฟและมะนาว

กาแฟและมะนาวเป็นส่วนผสมพื้นฐานสองอย่างที่มักใช้ในการทำเครื่องดื่ม เครื่องดื่มกาแฟทำโดยการชงเมล็ดกาแฟคั่ว จากผลของการชงนี้สามารถเสิร์ฟกาแฟได้โดยไม่ต้องมีส่วนผสมหรือสารผสมต่างๆเพื่อเสิร์ฟเครื่องดื่มเช่นเอสเปรสโซคาปูชิโน่และมัคคิอาโต้

มะนาวเป็นผลไม้ที่อยู่ในกลุ่มส้มซึ่งแตกต่างจากกาแฟ มะนาวมักบริโภคในรูปแบบของน้ำผลไม้หรือผสมกับชา

ส่วนผสมทั้งสองนี้มีประโยชน์และผลข้างเคียงต่อสุขภาพ นี่คือส่วนผสมในกาแฟและมะนาวพร้อมคุณสมบัติและผลข้างเคียงต่อสุขภาพ:

กาแฟ

กาแฟมีสารอาหารที่หลากหลาย ได้แก่ วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 แมกนีเซียมโพแทสเซียมและโพลีฟีนอลซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ด้วยส่วนผสมเหล่านี้ประโยชน์ของกาแฟ ได้แก่ การลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานโรคพาร์คินสันโรคตับและมะเร็งตับและทำให้สุขภาพของหัวใจดีขึ้น

กาแฟยังมีคาเฟอีนซึ่งสามารถก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ยังสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อความวิตกกังวลสำหรับผู้ที่บริโภคกาแฟมากเกินไป

นอกจากนี้พันธุ์กาแฟส่วนใหญ่มีความเป็นกรดโดยมีค่า PH เฉลี่ย 4.85 - 5.10 ในบางคนความเป็นกรดในกาแฟอาจทำให้สุขภาพแย่ลงเช่นทำให้เกิดโรคกรดไหลย้อน (GERD) แผลในกระเพาะอาหารและโรคลำไส้แปรปรวน (IBS)

มะนาว

ในขณะเดียวกันมะนาวเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีวิตามินซีไฟเบอร์และสารประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย ประโยชน์ของมะนาวต่อสุขภาพคือช่วยให้หัวใจแข็งแรงควบคุมน้ำหนักป้องกันนิ่วในไตป้องกันโรคโลหิตจางลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งและทำให้สุขภาพทางเดินอาหารดีขึ้น

มะนาวยังมีสารที่เป็นกรดสูงดังนั้นผลไม้ชนิดนี้จึงมีคุณสมบัติเป็นกรดโดยมีค่า PH เฉลี่ยอยู่ที่ 2-3 ลักษณะความเป็นกรดของมะนาวสามารถเพิ่มระดับกรดในปัสสาวะของผู้ที่รับประทานเข้าไป หากบริโภคมากเกินไปมะนาวอาจทำให้ฟันสึกกร่อน อิจฉาริษยา เนื่องจากกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นและการคายน้ำ

การดื่มกาแฟผสมมะนาวมีประโยชน์เป็นพิเศษจริงหรือ?

นอกจากผลเสียหากบริโภคมากเกินไปกาแฟและมะนาวยังสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้อีกด้วย อย่างไรก็ตามการผสมทั้งสองอย่างไม่ได้หมายความว่าคุณจะได้รับประโยชน์มากขึ้น

ยกมาจาก Healthline, ประโยชน์ของการดื่มกาแฟผสมมะนาวนั้นมาจากปริมาณกาแฟมากกว่า มะนาวจะให้ผลเพียงเล็กน้อย

หลายคนบอกว่าการดื่มกาแฟผสมมะนาวสามารถลดน้ำหนักลดอาการปวดหัวและดีต่อสุขภาพผิว แม้ว่าบางคนจะรู้สึกเช่นนี้ แต่ก็ไม่เป็นความจริงทั้งหมด

การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่ากาแฟมีคุณสมบัติในการลดน้ำหนักและลดอาการปวดหัวและไมเกรน ดังนั้นใครที่ดื่มกาแฟผสมมะนาวจะรู้สึกได้ อย่างไรก็ตามประโยชน์นี้ไม่ได้เกิดจากส่วนผสมของทั้งสองอย่าง แต่เป็นเพราะประโยชน์ของกาแฟเพียงอย่างเดียว

การดื่มกาแฟผสมมะนาวยังบอกว่าให้ประโยชน์ต่อสุขภาพผิว นี่เป็นเรื่องจริงเพราะกาแฟมีกรดที่สามารถเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและความชุ่มชื้นของผิวหนัง ในขณะที่มะนาวมีวิตามินซีซึ่งสามารถกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนซึ่งเป็นส่วนผสมที่สามารถให้ความยืดหยุ่นของผิว

อย่างไรก็ตามคุณสามารถได้รับประโยชน์เหล่านี้เมื่อบริโภคกาแฟและมะนาวแยกกันไม่ใช่เพราะส่วนผสมของทั้งสองอย่าง ดังนั้นจึงไม่เป็นความจริงทั้งหมดที่การดื่มกาแฟผสมมะนาวจะช่วยให้สุขภาพผิวดีขึ้นได้

การดื่มกาแฟผสมมะนาวปลอดภัยหรือไม่?

โดยพื้นฐานแล้วการดื่มกาแฟผสมมะนาวไม่ได้เป็นสิ่งต้องห้ามและปลอดภัยสำหรับบางคน อย่างไรก็ตามสำหรับคนอื่น ๆ การดื่มกาแฟผสมมะนาวอาจเป็นอันตรายและทำให้โรคกรดในกระเพาะอาหารแย่ลงได้

เหตุผลก็คือกาแฟและมะนาวมีคุณสมบัติเป็นกรดโดยมีระดับ PH ที่เป็นกรดสูงกว่าในมะนาว เมื่อผสมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันจะทำให้ได้เครื่องดื่มที่มีระดับ PH อยู่ระหว่าง วิธีนี้เครื่องดื่มกาแฟและมะนาวจะยังคงเป็นกรดเมื่อรวมกัน

ส่วนเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์เป็นกรดไม่ควรบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป ในบางกรณีการดื่มกาแฟผสมมะนาวอาจทำให้อาการท้องเสียแย่ลงได้

ดังนั้นหากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับกรดในกระเพาะอาหารเมื่อบริโภคกาแฟหรือมะนาวคุณควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟผสมมะนาว

อย่างไรก็ตามหากคุณไม่มีปัญหาในการบริโภคแยกกันคุณสามารถกินส่วนผสมของทั้งสองอย่างได้ตราบเท่าที่คุณไม่หักโหมจนเกินไป อย่างไรก็ตามควรไปพบแพทย์ทันทีหากคุณมีอาการสุขภาพบางอย่างหลังจากบริโภคส่วนผสมของเครื่องดื่มนี้

x