บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่: อะไรที่ดีต่อสุขภาพที่สุด? & วัว; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

คุณอาจกินผลเบอร์รี่หลายชนิดเช่นบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่อยู่แล้ว ผลไม้ทั้งสามประเภทนี้มักพบเป็นส่วนประกอบของอาหารหวาน บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่มักจะเสิร์ฟเป็น ท็อปปิ้ง ไอศครีมโยเกิร์ตโจ๊ก ข้าวโอ๊ต หรือ เค้ก. ไม่บ่อยนักที่คุณจะพบน้ำผลไม้หรือ สมูทตี้ ของผลเบอร์รี่ทั้งสามนี้ อย่างไรก็ตามคุณสามารถบอกทั้งสามคนได้หรือไม่?

ในอินโดนีเซียผลไม้เหล่านี้ไม่เป็นที่นิยมมากนัก ทั้งสามอย่างไม่ใช่ผลไม้พื้นเมือง อย่างไรก็ตามพร้อมกับกระแสอาหารจากประเทศตะวันตกการปรากฏตัวของผลไม้เหล่านี้เริ่มเด่นชัดขึ้นเรื่อย ๆ คุณต้องเข้าใจความแตกต่างระหว่างผลไม้แต่ละชนิดและผลไม้ชนิดใดที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพของคุณ ด้วยเหตุนี้ Hello Sehat จึงได้รวบรวมข้อมูลต่างๆเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างผลไม้ทั้งสามชนิดนี้ โปรดฟังทันที

อ่านอีกครั้ง: ผลไม้สดกับผลไม้แห้ง: ไหนดีต่อสุขภาพกว่ากัน?

ความแตกต่างระหว่างบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่

แม้ว่าทั้งสามชนิดนี้จะเป็นเบอร์รี่ที่มักเสิร์ฟพร้อมกัน แต่ผลไม้แต่ละชนิดก็มีลักษณะพิเศษและคุณสมบัติที่แตกต่างกันออกไป สังเกตความแตกต่างหลักสามประการในบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่

รูปร่างและสีของผลไม้

วิธีที่ง่ายที่สุดในการแยกแยะผลไม้ทั้งสามประเภทนี้คือรูปร่างและสี ผลไม้ทั้งสามชนิดบลูเบอร์รี่มีความแตกต่างกันมากที่สุด บลูเบอร์รี่เป็นเชอร์รี่ลูกกลมขนาดเล็ก อย่างไรก็ตามสีเมื่อสุกจะเป็นสีน้ำเงินอมม่วงเข้ม

ในขณะที่รูปร่างของราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่เกือบจะคล้ายกัน ทั้งสองมีรูปร่างโค้งมนเล็กน้อยและมีพื้นผิวที่ไม่สม่ำเสมอเหมือนองุ่นขนาดเล็ก ตรงกลางมีโพรงขนาดใหญ่พอสมควร ความแตกต่างคือราสเบอร์รี่มีสีแดงในขณะที่แบล็กเบอร์รี่เป็นสีดำ

อ่านอีกครั้ง: กินผลไม้ก่อนหรือหลังกินดีกว่า?

ลิ้มรส

บลูเบอร์รี่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย รสเปรี้ยวของผลไม้ชนิดนี้คล้ายกับแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ไม่ใช่ส้ม ผลไม้นั้นมีรสชาติคล้ายกับองุ่นเขียวและองุ่นแดงมีรสหวานกว่าเล็กน้อยเท่านั้น ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่รสชาติใกล้เคียงกันคือเปรี้ยวหวาน แต่ไม่เปรี้ยวหวานเท่าบลูเบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่มีรสขมและรสเปรี้ยวกว่าบลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่เล็กน้อย

สารอาหารในบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่

เนื่องจากผลเบอร์รี่ทั้งสามมีลักษณะคล้ายกันคุณจึงอาจลังเลที่จะเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง เพื่อให้คุณสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะกับความต้องการและรสนิยมทางโภชนาการของคุณให้พิจารณาความแตกต่างทางโภชนาการของผลไม้ทั้งสามนี้

บลูเบอร์รี่

ผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์ซึ่งจำเป็นต่อการบำรุงกระดูกให้แข็งแรงและอ่อนเยาว์ ในทุกๆ 100 กรัมของบลูเบอร์รี่คุณจะได้รับวิตามินซี 16% ของความต้องการในแต่ละวัน, วิตามินบี 6 5%, วิตามินเอ 1%, ธาตุเหล็ก 1%, แมกนีเซียม 1%, โพแทสเซียม 2% และ ไฟเบอร์สูงเพียงพอคือ 9% ผลไม้ชนิดนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำ ในปริมาณที่เท่ากันคุณจะใช้พลังงานเพียง 57 แคลอรี่เท่านั้น

ยังอ่าน: 5 ผลไม้ที่ทำให้เราอิ่มนานขึ้น

ราสเบอรี่

เมื่อเทียบกับบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่มีสารอาหารสูงกว่า สำหรับราสเบอร์รี่ทุกๆ 100 กรัมระดับวิตามินซีจะสูงถึง 43% ของความต้องการในแต่ละวันและไฟเบอร์ก็สูงขึ้นเช่นกันซึ่งสูงถึง 28% ไม่เพียงแค่นั้นคุณยังได้รับธาตุเหล็ก 3% ต่อวันแมกนีเซียม 5% และโพแทสเซียม 4%

ดังนั้นการบริโภคราสเบอร์รี่จะช่วยรักษาสุขภาพกระดูกและเลือดของคุณ นอกจากนี้คุณยังไม่ต้องรู้สึกผิดหากคุณกินราสเบอร์รี่มาก ๆ เหตุผลก็คือแคลอรี่ต่ำกว่าบลูเบอร์รี่ซึ่งมีแคลอรี่ 53 แคลอรี่

ยังอ่าน: 6 ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงนอกเหนือจากส้ม

Blackberry

แม้ว่าในบรรดาผลเบอร์รี่ทั้งสามชนิดนี้แบล็กเบอร์รี่จะมีรสขมและมีรสเปรี้ยวมากที่สุด แต่ก็มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก การบริโภคผลไม้ชนิดนี้เป็นประจำสามารถช่วยป้องกันมะเร็งและโรคหัวใจต่างๆได้ เหตุผลก็คือในทุกๆ 100 กรัมของแบล็กเบอร์รี่คุณสามารถตอบสนองความต้องการของวิตามินซีได้สูงถึง 35% ในแต่ละวันวิตามินเอสูงถึง 4% ธาตุเหล็กสูงถึง 3% แมกนีเซียมและโพแทสเซียมสูงถึง 5% และไฟเบอร์มากถึง 20%. Blackberry เป็นแชมป์เมื่อพูดถึงแคลอรี่ ในปริมาณที่เท่ากันผลไม้นี้ให้พลังงานเพียง 43 แคลอรี่

เบอร์รี่ไหนดีที่สุด?

หลังจากทราบความแตกต่างหลากหลายและการเปรียบเทียบทางโภชนาการของบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่แล้วคุณจะเลือกอันไหน? ในที่สุดทางเลือกก็ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ หากคุณต้องการให้ผลเบอร์รี่มีรสชาติที่ดีที่สุดบลูเบอร์รี่เป็นวิธีที่จะไป อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการหาผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุดราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับคุณ ในขณะเดียวกันหากคุณอยู่ในโปรแกรมลดน้ำหนักแบล็กเบอร์รี่ที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุดอาจเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพ

x