สารบัญ:
- อาหารเพื่อสุขภาพและอาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งสมอง
- 1. Edamame ผักโขมและผักสีเข้มอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน
- 2. ขนมปังธัญพืชและพาสต้าจากเมล็ดธัญพืชเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต
- 3. วอลนัทน้ำมันคาโนลาและปลาแซลมอนเป็นแหล่งของไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
- 4. กระเทียมต้นหอมผลเบอร์รี่ที่มีสารพฤกษเคมี
- 5. นมชีสและโยเกิร์ตซึ่งมีแคลเซียมสูง
- เคล็ดลับในการรับประทานอาหารและการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยมะเร็งสมอง
การรักษามะเร็งสมองอาจมีผลข้างเคียงที่มักทำให้ร่างกายของคุณรู้สึกอ่อนแอและสูญเสียพลังงาน ดังนั้นคุณยังคงต้องให้สารอาหารและพลังงานอย่างเพียงพอในระหว่างการรักษาโรคที่คุณกำลังเป็นอยู่ มีอาหารบางชนิดที่สามารถช่วยรักษามะเร็งสมองได้หรือไม่? ผู้ป่วยมะเร็งสมองควรรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแบบใด?
อาหารเพื่อสุขภาพและอาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งสมอง
ไม่เพียง แต่สำหรับคนที่มีสุขภาพแข็งแรงการรับประทานอาหารที่ดีและสมดุลทางโภชนาการยังเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นมะเร็งสมองอีกด้วย อาหารที่ดีต่อสุขภาพนี้สามารถช่วยคุณต่อสู้กับความอ่อนแอและทำให้ร่างกายของคุณฟิตและแข็งแรงทำให้คุณจัดการกับอาการของมะเร็งสมองและผลข้างเคียงของการรักษาที่อาจเกิดขึ้นได้ง่ายขึ้น
นอกเหนือจากการเพิ่มความแข็งแรงและพลังงานแล้วยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายที่ผู้ป่วยมะเร็งสมองจะได้รับหากคุณรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ได้แก่:
- รักษาน้ำหนักตัวในอุดมคติและกักเก็บสารอาหารในร่างกาย
- ลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ
- ช่วยในกระบวนการบำบัดและฟื้นฟู
- ช่วยประมวลผลยาที่กินเช่นยาเคมีบำบัด
- ป้องกันอาการท้องผูก
เพื่อให้บรรลุผลประโยชน์เหล่านี้นี่คืออาหารเพื่อสุขภาพและประเภทของอาหารที่ดีสำหรับผู้ป่วยมะเร็งสมองและสามารถช่วยรักษาโรคได้:
1. Edamame ผักโขมและผักสีเข้มอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน
American Brain Tumor Association กล่าวว่ายิ่งผลไม้หรือผักมีสีเข้มเท่าไหร่สารอาหารก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ผักและผลไม้ที่จัดอยู่ในประเภทนี้เช่นผักโขมหรือผักใบสีเข้มอื่น ๆ
ผักและผลไม้ประเภทนี้มีไฟเบอร์วิตามินบีและซีสูงและธาตุเหล็กซึ่งดีต่อร่างกาย การเลือกอาหารที่มีเส้นใยสูงสามารถช่วยคุณจัดการกับอาการท้องผูกที่อาจเกิดขึ้นเนื่องจากผลข้างเคียงของการรักษา
2. ขนมปังธัญพืชและพาสต้าจากเมล็ดธัญพืชเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต
การรับประทานคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการกลั่นเช่นขนมปังขาวมีสารอาหารต่ำและมีน้ำตาลสูงดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะไม่ดีหากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป ให้เลือกคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ผ่านการกลั่นเช่นเมล็ดธัญพืชเพื่อให้ได้สารอาหารที่ดีต่อร่างกาย
อาหารโฮลเกรนมีไฟเบอร์ซีลีเนียมและวิตามินบีและอีสูงซึ่งดีต่อผู้ที่เป็นมะเร็งสมอง ส่วนผสมเหล่านี้สามารถช่วยรักษาน้ำหนักตัวให้แข็งแรงและเอาชนะปัญหาท้องผูกอันเป็นผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากการรักษา
อาหารโฮลเกรนเหล่านี้ ได้แก่ ขนมปังโฮลวีตธัญพืชโฮลวีตหรือพาสต้าโฮลวีต คุณยังสามารถเลือกข้าวกล้องซึ่งพิสูจน์แล้วว่ามีเส้นใยสูงและมีน้ำตาลต่ำกว่าข้าวขาวเพื่อให้เพียงพอกับความต้องการคาร์โบไฮเดรตของคุณ
3. วอลนัทน้ำมันคาโนลาและปลาแซลมอนเป็นแหล่งของไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
ไขมันที่ดีต่อสุขภาพเช่นโอเมก้า 3 สามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับเซลล์มะเร็งและรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง ดังนั้นคุณสามารถเลือกอาหารที่มีโอเมก้า 3 สูงซึ่งสามารถช่วยรักษามะเร็งสมองได้
อาหารบางชนิดที่มีโอเมก้า 3 ได้แก่ เมล็ดแฟลกซ์ (เมล็ดแฟลกซ์) วอลนัทน้ำมันคาโนลาหรือปลาและน้ำมันปลาบางประเภทเช่นปลาเทราท์ปลาแซลมอนปลาซาร์ดีนแฮร์ริ่งและปลาทูน่า อาหารเหล่านี้ยังมีโปรตีนในปริมาณสูงที่ร่างกายต้องการ
4. กระเทียมต้นหอมผลเบอร์รี่ที่มีสารพฤกษเคมี
สารพฤกษเคมี หรือสารพฤกษเคมีเป็นสารอาหารที่ได้จากพืช สารอาหารในอาหารเหล่านี้ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับมะเร็งและมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัสทำให้ผู้ที่เป็นมะเร็งสมองบริโภคได้ดี
อาหารบางชนิดที่มีสารพฤกษเคมีสูง ได้แก่ หัวหอมกระเทียมกระเทียมแครอทมันเทศส้มเบอร์รี่เมล็ดพืชชากาแฟและผักตระกูลกะหล่ำเช่นบรอกโคลีกะหล่ำปลีหรือกะหล่ำดอก
5. นมชีสและโยเกิร์ตซึ่งมีแคลเซียมสูง
นมชีสและโยเกิร์ตเป็นอาหารและเครื่องดื่มที่มีแคลเซียมสูงและเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นมะเร็งสมอง แคลเซียมสูงเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาสุขภาพกระดูกในระหว่างการรักษามะเร็งสมอง
เหตุผลก็คือยาสเตียรอยด์ที่คนเป็นมะเร็งสมองมักบริโภคอาจส่งผลต่อสุขภาพกระดูกของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรับประทานในระยะยาว ดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณยังคงต้องการแคลเซียมเพื่อลดความเป็นไปได้ที่จะเกิดผลข้างเคียงจากยาสเตียรอยด์ที่คุณกำลังรับประทาน
เคล็ดลับในการรับประทานอาหารและการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยมะเร็งสมอง
แน่นอนว่าการเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องช่วยให้คุณรับมือกับมะเร็งสมองที่คุณกำลังเป็นอยู่ได้ เพื่อให้เหมาะสมยิ่งขึ้นคุณสามารถใช้เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพด้านล่างในระหว่างการรักษามะเร็งสมอง
- พยายามกินส่วนเล็ก ๆ แต่บ่อยครั้ง ควรรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ 6-8 มื้อต่อวันมากกว่าอาหารมื้อใหญ่ 3 มื้อเพื่อลดความเสี่ยงของอาการคลื่นไส้อาเจียน
- ท้องว่างอาจทำให้อาการคลื่นไส้แย่ลงได้ดังนั้นอย่าข้ามมื้ออาหาร หากจำเป็นให้ติดตั้งสัญญาณเตือนทุก ๆ 2-3 ชั่วโมงในการรับประทานอาหารเพื่อไม่ให้ท้องว่าง
- หลีกเลี่ยงอาหารมัน ๆ และไขมันเพราะใช้เวลาย่อยนานขึ้น
- หลีกเลี่ยงอาหารที่มีกลิ่นแรงซึ่งจะทำให้คุณคลื่นไส้มากขึ้น
- ดื่มน้ำมาก ๆ.
- ออกกำลังกายหรือออกกำลังกายเป็นประจำ