สารบัญ:
- เอนไซม์โบรมีเลนคืออะไร?
- ประโยชน์ของเอนไซม์โบรมีเลนเพื่อสุขภาพ
- 1. สำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด
- 2. สำหรับโรคข้ออักเสบ
- 3. สำหรับการรักษาแผลไฟไหม้
- 4. เพื่อลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง
- 5. เพื่อเอาชนะการติดเชื้อแบคทีเรีย
- ซึ่งต้องพิจารณาก่อนการเสริมโบรมีเลน
คุณอาจไม่คุ้นเคยกับคำว่า Bromelain แต่สับปะรดล่ะ? ใช่สับปะรดเป็นผลไม้ที่มีเอนไซม์โบรมีเลนสูง เอนไซม์โบรมีเลนมีประโยชน์อย่างไร?
เอนไซม์โบรมีเลนคืออะไร?
Bromelain เป็นเอนไซม์ที่มีหน้าที่ย่อยโปรตีน สารชนิดนี้สามารถพบได้ในก้านสับปะรด
Bromelain ถูกใช้ในยาแผนโบราณเป็นเวลาหลายปีเพื่อรักษาปัญหาสุขภาพที่หลากหลาย
ในการศึกษาหลายชิ้นเอนไซม์โบรมีเลนมีหน้าที่เป็น antiedematous (ป้องกันอาการบวมเนื่องจากความผิดปกติของอวัยวะ) ยาต้านการเกิดลิ่มเลือด (ป้องกันการอุดตันของเลือด) และต้านการอักเสบ (ป้องกันการอักเสบ)
โบรมีเลนสามารถดูดซึมได้ดีโดยร่างกายโดยไม่สูญเสียประสิทธิภาพในการเป็นตัวแบ่งโปรตีน (เอนไซม์ย่อยโปรตีนและไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่เป็นอันตราย
นอกเหนือจากที่พบในสับปะรดแล้วเอนไซม์โบรมีเลนยังสามารถพบได้ในยาเม็ดและครีม
ประโยชน์ของเอนไซม์โบรมีเลนเพื่อสุขภาพ
สารประกอบนี้เป็นที่ทราบกันดีว่ามีประโยชน์ในการบรรเทาโรคต่างๆเช่นหลอดลมอักเสบไซนัสอักเสบโรคข้อเข่าเสื่อมโรคท้องร่วง เป็นที่ทราบกันดีว่าเอนไซม์โบรมีเลนมีหน้าที่ช่วยลดอาการปวดหลังผ่าตัดและโรคหลอดเลือดหัวใจ
การค้นพบล่าสุดแสดงให้เห็นว่าโบรมีเลนยังมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง การค้นพบนี้ชี้ให้เห็นว่าเอนไซม์อาจเป็น "ตัวเลือก" ที่มีแนวโน้มสำหรับการพัฒนากลยุทธ์การรักษาโรคมะเร็งในอนาคต
นี่คือประโยชน์บางประการของเอนไซม์โบรมีเลนสำหรับโรคบางชนิด:
1. สำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด
โรคหัวใจและหลอดเลือด (CVD) ได้แก่ ความผิดปกติของหลอดเลือดและหัวใจโรคหลอดเลือดหัวใจโรคหลอดเลือดสมองโรคความดันโลหิตสูงโรคหลอดเลือดส่วนปลายโรคหัวใจรูมาติกหัวใจล้มเหลวและโรคหัวใจพิการ แต่กำเนิด
เอนไซม์โบรมีเลนมีประโยชน์หรือลดความรุนแรงของโรคหลอดเลือดหัวใจ เนื่องจากฤทธิ์ในการละลายลิ่มเลือดที่รุนแรงของโบรมีเลนจึงสามารถสลายโล่คอเลสเตอรอลได้
นอกจากนี้โบรมีเลนยังป้องกันไม่ให้เลือดแข็งตัว วิธีนี้จะลดความเสี่ยงของการอุดตันของหลอดเลือดได้
2. สำหรับโรคข้ออักเสบ
Osteoarthritis (OA) เป็นรูปแบบของโรคข้ออักเสบที่พบบ่อยที่สุด งานวิจัยที่จัดทำในปี 2555 ในอเมริกาพบว่าอาการดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในผู้ป่วย OA
ผู้ที่ทานยาแก้ปวดร่วมกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโบรมีเลนมีอาการกำเริบบ่อยกว่าผู้ป่วยที่ทานยาแก้ปวดเพียงอย่างเดียว (ไดโคลฟีแนกโซเดียม)
Bromelain เป็นที่รู้จักกันว่ามีคุณสมบัติในการระงับปวดซึ่งคิดว่ามีผลโดยตรงต่อผู้ไกล่เกลี่ยความเจ็บปวด
3. สำหรับการรักษาแผลไฟไหม้
เอนไซม์โบรมีเลนในรูปแบบครีมให้ประโยชน์เมื่อนำไปใช้กับเนื้อเยื่อผิวหนังที่ถูกทำลาย เอนไซม์นี้ยังสามารถเร่งการรักษาแผลไฟไหม้
เนื่องจากมีโบรมีเลน ลบ ลบ เป็นเอนไซม์ที่ไม่สร้างโปรตีนและไม่มีกิจกรรมของเอนไซม์ไฮโดรไลติกกับพื้นผิวโปรตีนปกติดังนั้นจึงสามารถขจัดชั้นผิวที่เสียหายและรักษาเนื้อเยื่อที่ไม่ถูกเผาไหม้ได้
การกำจัดเนื้อเยื่อที่ตายแล้ว (debridement แผลไฟไหม้โบรมีเลนดีกว่าการผ่าตัดเนื่องจากแผลผ่าตัดมีความเจ็บปวดทำให้ผู้ป่วยเสี่ยงต่อการถูกวางยาชาและมีเลือดออกมาก
4. เพื่อลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง
การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าเอนไซม์โบรมีเลนมีความสามารถในการปรับเปลี่ยนเส้นทางหลักที่ก่อให้เกิดมะเร็ง
ในการทดลองของ Beez et al. พบว่าเนื้องอกที่ผิวหนังในหนูที่เกิดจากสารเคมีได้รับโบรมีเลน
จากการทดลองเหล่านี้พบว่าโบรมีเลนช่วยลดการสร้างเนื้องอกปริมาณเนื้องอกและทำให้เซลล์เนื้องอกตาย
ในการศึกษาอื่นพบว่าเอนไซม์โบรมีเลนให้ประโยชน์ในการลดความสามารถของเซลล์เนื้องอกในสมองที่เป็นมะเร็งในการพัฒนา
การแพร่กระจายของเซลล์เนื้องอกเป็นสาเหตุของการเสียชีวิตจากโรคมะเร็งในอัตราสูง อีกแง่มุมหนึ่งที่น่าสนใจของสารประกอบต้านมะเร็งของเอนไซม์โบรมีเลนคือมีหน้าที่ยับยั้งการแพร่กระจาย (การแพร่กระจาย) ของมะเร็ง
5. เพื่อเอาชนะการติดเชื้อแบคทีเรีย
Bromelain สามารถขับไล่อาการท้องร่วงที่เกิดจากแบคทีเรีย Escherichia coli และ เชื้อวิบริโออหิวาตกโรค .
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเอนไซม์โบรมีเลนมีคุณสมบัติในการต่อต้านหนอนพยาธิซึ่งสามารถฆ่าพยาธิในทางเดินอาหารได้ นอกจากนั้นเอนไซม์โบรมีเลนยังมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อรา
การใช้เอนไซม์โบรมีเลนและยาปฏิชีวนะแสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์และผลกระทบที่ดีกว่าในการรักษาโรคที่เกิดจากแบคทีเรียเช่นโรคปอดบวมหลอดลมอักเสบการติดเชื้อที่ผิวหนัง เชื้อ Staphylococcus , การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะและอื่น ๆ
ซึ่งต้องพิจารณาก่อนการเสริมโบรมีเลน
การศึกษาต่างๆชี้ให้เห็นว่าโบรมีเลนสามารถดูดซึมได้ดีโดยร่างกายผ่านการบริหารช่องปาก Bromelain เป็นที่ทราบกันดีว่าไม่มีผลข้างเคียงที่รุนแรงแม้ว่าจะใช้ในระยะยาวก็ตาม
อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้รับโบรมีเลนในปริมาณที่เหมาะสมคุณควรรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโบรมีเลน การดื่มน้ำสับปะรดหรือรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียวไม่ได้ช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากเอนไซม์นี้ เนื่องจากปริมาณที่มีอยู่ในผลไม้ไม่สูงพอที่จะก่อให้เกิดประโยชน์ที่แท้จริงในร่างกาย
แม้ว่าศักยภาพจะดี แต่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนตัดสินใจทานอาหารเสริมหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
x
