สารบัญ:
- แนวทางการรับประทานอาหารสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร
- 1. กินอาหารอ่อน
- 2. หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมัน
- 3. หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด
- 4. หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มและโซดาที่มีคาเฟอีน
- 5. หลีกเลี่ยงการดื่มนม
- 6. กินโยเกิร์ต
อาการเสียดท้องที่มักจะเกิดขึ้นซ้ำ ๆ นั้นเป็นการรบกวนกิจกรรมต่างๆอย่างมาก นอกจากนี้คุณต้องเข้มงวดมากขึ้นในการเลือกอาหารของคุณทุกวันเพื่อไม่ให้อาการแย่ลง ต่อไปนี้เป็นข้อมูลที่สมบูรณ์เกี่ยวกับคำแนะนำและข้อ จำกัด ด้านอาหารสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร
แนวทางการรับประทานอาหารสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร
โดยหลักการแล้วการเลือกอาหารสำหรับอาการเสียดท้องมีวัตถุประสงค์เพื่อบรรเทาภาระงานของระบบทางเดินอาหารและช่วยต่อต้านกรดในกระเพาะอาหารส่วนเกิน อะไรที่สามารถและไม่ควรกินเมื่อแผลกำเริบ?
1. กินอาหารอ่อน
ในขณะที่คุณได้รับของเหลวอย่างต่อเนื่องคุณควรรับประทานอาหารที่มีเนื้อนุ่มและมีสีครีมเท่านั้น เพื่อให้กระเพาะย่อยอาหารได้ง่ายขึ้นเพื่อไม่ให้ระบบย่อยอาหารแย่ลงมากเกินไป
อาหารนิ่ม ๆ ที่ควรทาน ได้แก่ โจ๊กข้าวสวยผักสุกนิ่มมันฝรั่งต้มหรือบดไข่ลวกหรือไข่คนและปลา
2. หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมัน
ในฐานะผู้ที่มีอาการเสียดท้องคุณต้องหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่มีไขมันเพื่อลดภาระการทำงานของกระเพาะอาหาร
อาหารที่มีไขมันสูงเช่นเนยนมมันฝรั่งทอดเบอร์เกอร์หรืออาหารทอดย่อยยากและกระตุ้นให้กล้ามเนื้อของทางเดินอาหารกระชับเนื่องจากทำงานหนักเกินไป เป็นผลให้กระบวนการล้างกระเพาะอาหารช้าลงและทำให้กรดในกระเพาะอาหารพุ่งขึ้นไปที่หลอดอาหาร (อาการเสียดท้อง) อาหารที่มีไขมันสามารถกระตุ้นหรือทำให้อาการท้องผูกแย่ลงได้
นอกจากนี้อาหารที่มีไขมันสูงยังทำให้อุจจาระมีสีซีดซึ่งเป็นสัญญาณของไขมันส่วนเกินในอุจจาระ เปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์และปลาไม่ติดมันดื่มนมพร่องมันเนยและขนมอบแทนอาหารทอด
3. หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด
หากอาการเสียดท้องของคุณเกิดขึ้นอีกให้หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารรสจัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีอาการคลื่นไส้อาเจียนและท้องร่วง
Tim McCashland, MD ผู้เชี่ยวชาญด้านการย่อยอาหารจากศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยเนแบรสกาในโอมาฮารายงานจากหน้าสุขภาพอาหารรสเผ็ดอาจทำให้หลอดอาหารและลำไส้ใหญ่ระคายเคืองและยังทำให้อาการของโรคกระเพาะเรื้อรังแย่ลงอีกด้วย
หลีกเลี่ยงการบริโภคเครื่องเทศเช่นกระเทียมหรือหัวหอมซึ่งอาจทำให้กระเพาะอาหารของคุณไวขึ้น
4. หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มและโซดาที่มีคาเฟอีน
เมื่อแผลกำเริบคุณต้องหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเช่นกาแฟและชารวมถึงน้ำอัดลม เหตุผลก็คือเครื่องดื่มเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดแก๊สซึ่งอาจทำให้ปวดท้องและท้องร่วงได้ นอกจากนี้เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสามารถทำให้ความรุนแรงของอาการกรดไหลย้อน (GERD) แย่ลงได้
ดังนั้นควรเลือกเครื่องดื่มที่ไม่ซ่าและไม่มีคาเฟอีนเช่นชาสมุนไพรนมหรือน้ำเปล่า หรือถ้าคุณเป็นแฟนตัวยงของชาหรือกาแฟและรู้สึกว่ามันยากที่จะอดกลั้นเอาไว้ให้ จำกัด ปริมาณการดื่มให้เหลือวันละหนึ่งหรือสองแก้ว
5. หลีกเลี่ยงการดื่มนม
แคลเซียมเป็นหนึ่งในสารสำคัญที่จำเป็นต่อร่างกายโดยทั่วไปได้รับจากนมหรือชีส อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงท้องอืดและตะคริวได้
นมเป็นกลุ่มอาหารที่ย่อยยากเนื่องจากมีแลคโตส เมื่อย่อยแลคโตสไม่ถูกต้องอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดได้
6. กินโยเกิร์ต
แบคทีเรียโปรไบโอติกที่ดีในลำไส้แสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์มากมายสำหรับสุขภาพทางเดินอาหารซึ่งหนึ่งในนั้นคือช่วยบรรเทาอาการระคายเคืองลำไส้และท้องร่วง ด้วยเหตุนี้คุณสามารถรับประทานโปรไบโอติกจากอาหารเสริมหรือรับประทานโยเกิร์ต เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุดควรรับประทานโยเกิร์ตทุกวันเมื่ออาการเสียดท้องของคุณเกิดขึ้นอีกถึงสี่สัปดาห์หลังจากนั้น
x
