แนวทางการรับประทานอาหารเพื่อรักษาภาวะคอเลสเตอรอลสูงตั้งแต่อายุยังน้อย

ไม่ใช่แค่ผู้สูงอายุเท่านั้นที่ได้รับคอเลสเตอรอลสูง นอกจากนี้ยังเป็นไปได้สำหรับคนหนุ่มสาวในวัยที่มีประสิทธิผล คอเลสเตอรอลสูงตั้งแต่อายุยังน้อยสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ ด้วยเหตุนี้ความพยายามในการลดคอเลสเตอรอลจึงเริ่มจากการปรับอาหารของคุณ การปรับอาหารเป็นวิธีเริ่มต้นที่ฉันแนะนำให้จัดการกับคอเลสเตอรอลสูงตั้งแต่อายุยังน้อย

ข้อควรปฏิบัติเมื่อได้รับการวินิจฉัยว่ามีคอเลสเตอรอลสูง?

วิถีชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงไม่ค่อยออกกำลังกายและการมีนิสัยสูบบุหรี่เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้คอเลสเตอรอลสูงตั้งแต่อายุยังน้อย ในความเป็นจริงหากปล่อยทิ้งไว้สิ่งนี้เป็นอันตรายอย่างมากต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ

หลังจากได้รับการวินิจฉัยว่ามีคอเลสเตอรอลสูงแพทย์มักจะแนะนำให้ปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตและการรับประทานอาหาร การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตต่างๆที่มักแนะนำคือการออกกำลังกายเป็นประจำเพื่อรักษาน้ำหนักตัวในอุดมคติรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพหลีกเลี่ยงอาหารที่มีระดับน้ำตาลและไขมันสูงและสุดท้าย แต่ไม่ จำกัด อาหารสำเร็จรูปหรืออาหารสำเร็จรูป

โดยปกติแล้วเพื่อให้สามารถจัดการกับคอเลสเตอรอลสูงได้แพทย์แนะนำให้คุณรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำและมีไขมันทรานส์ต่ำ นอกจากนี้คุณจะถูกขอให้หลีกเลี่ยงอาหารทุกประเภทที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูง ไม่เพียงแค่นั้นคุณควรหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันน้ำตาลและเกลือส่วนเกิน

เนื่องจากนอกจากคอเลสเตอรอลแล้วการบริโภคน้ำมันน้ำตาลและเกลือในปริมาณสูงยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพและอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพอื่น ๆ อีกด้วย ตัวอย่างเช่นโรคอ้วนโรคหัวใจเบาหวานไตความดันโลหิตสูงและโรคอันตรายอื่น ๆ

โดยทั่วไปคุณจะถูกขอให้เปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตของคุณด้วยการทำนิสัยที่ดีต่อสุขภาพต่างๆ ถ้าหลังจากใช้วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีแล้วปรากฎว่าระดับคอเลสเตอรอลไม่ลดลงแพทย์จะดำเนินการต่อไปคือการให้ยา ปริมาณและระยะเวลาในการบริหารยาจะปรับให้เข้ากับสภาพของผู้ป่วยแต่ละราย

การงดอาหารเพื่อรักษาคอเลสเตอรอลสูง

หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่ามีคอเลสเตอรอลสูงเพียงพอคุณจะไม่สามารถรับประทานอาหารที่ต้องการได้อีกต่อไปโดยไม่ต้องใส่ใจกับเนื้อหา เหตุผลก็คือห้ามบริโภคอาหารบางประเภทเนื่องจากมีระดับคอเลสเตอรอลสูงมาก ต่อไปนี้เป็นกลุ่มอาหารที่ไม่ควรบริโภคเลยและอาหารที่ยังคงได้รับอนุญาตในส่วนเล็ก ๆ

1. อาหารที่ไม่ควรบริโภค

ไม่ควรบริโภคอาหารประเภทที่รวมอยู่ในกลุ่มซึ่งเป็นสัญญาณว่าระดับคอเลสเตอรอลสูงเกินปริมาณที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ในขณะเดียวกันขีด จำกัด คอเลสเตอรอลที่แนะนำต่อวันคือ 200 ถึง 300 มก. / วัน ต่อไปนี้เป็นอาหารประเภทต่างๆที่ต้องห้ามและปริมาณคอเลสเตอรอลต่อ 100 กรัม

• สมองวัว 3,100 มก
• เครื่องใน 3,100 มก
• สมองแพะ 2,559 มก
• ไข่แดง 2,307 มก
• เนื้อไขมัน 1,995 มก
• ไข่เป็ด 884 มก
• ไข่นกกระทา 844 มก
• คาเวียร์ (ไข่ปลา) 588 มก
• แก่นไก่ 584 มก
• เนื้อเป็ดติดหนัง 515 มก
• เนื้อแกะ 462 มก

2. อาหารที่ต้อง จำกัด

นอกจากอาหารที่ห้ามรับประทานอย่างเด็ดขาดแล้วยังมีอาหารอีกหลายชนิดที่ยังสามารถบริโภคได้ แต่ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อไม่ให้คอเลสเตอรอลเกินขีด จำกัด ในแต่ละวัน ต่อไปนี้เป็นอาหารต่างๆที่ต้อง จำกัด พร้อมกับระดับคอเลสเตอรอลต่อ 100 กรัม

• ปลาหมึก 260 มก
• เนย 256 มก
• อาหารจานด่วน 235 มก
• บิสกิต 221 มก
• กุ้ง 161 มก
• ปลาไหล 161 มก
• ช็อกโกแลต 140 มก
• ชีส 123 มก
• นม 116 มก
• ไอศกรีม 92 มก
• แครกเกอร์ 89 มก
• หอยกาบ 67 มก
• ปู 42 มก

จากรายการด้านบนอาหารทะเลเช่นหอยและปูมีระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่สูงเกินไป แต่คุณยังต้องระวัง เหตุผลก็คือคนส่วนใหญ่บริโภคมากกว่า 100 กรัมจนกว่าจะผ่านขีด จำกัด การบริโภคที่แนะนำต่อวันในที่สุด

อาหารที่แนะนำสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง

ในการจัดการกับคอเลสเตอรอลสูงคุณต้องกินอาหารที่หลากหลายเช่น:

• ไฟเบอร์มาจากผักผลไม้และเมล็ดธัญพืช
• ผลิตภัณฑ์นมฟรีหรือไขมันต่ำ
• ถั่ว.
• ปลาและไก่หรือสัตว์ปีกที่ไม่มีผิวหนัง
• กินปลาสัปดาห์ละ 2 ครั้งโดยเฉพาะปลาที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 เช่นปลาทูน่าปลาแซลมอนปลาแมคเคอเรลปลากะตักและปลาดุก
• กินอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวและ จำกัด การบริโภคไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์
• จำกัด อาหารที่มีเกลือและน้ำตาลสูง

นอกเหนือจากการควบคุมอาหารและรักษาน้ำหนักตัวในอุดมคติแล้วการออกกำลังกายยังช่วยให้คุณเอาชนะคอเลสเตอรอลที่สูงได้อีกด้วย การออกกำลังกายสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ในร่างกายได้ นอกจากนี้การออกกำลังกายและกิจกรรมทางกายอื่น ๆ ยังสามารถรักษาสุขภาพหัวใจหลอดเลือดและป้องกันไม่ให้คุณเป็นโรคอ้วนซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

เป็นเรื่องสำคัญไม่น้อยไปกว่ากันคุณต้องหยุดสูบบุหรี่และดื่มแอลกอฮอล์ด้วย เนื่องจากแอลกอฮอล์สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลโดยเฉพาะไตรกลีเซอไรด์ในเลือด

x

ยังอ่าน: