สารบัญ:
- กฎการเสิร์ฟและเวลาสำหรับเด็กอายุ 3 ขวบมีอะไรบ้าง?
- ส่วนอาหารหลักสำหรับเด็ก 3 ปี
- ส่วนของว่างสำหรับเด็ก 3 ปี
- อย่าทำขนมเป็นของขวัญ
- หลีกเลี่ยงการให้ของว่างก่อนอาหาร
- อาหารที่เหมาะสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
- อาหารหลัก
- โปรตีนจากสัตว์
- โปรตีนจากพืช
- ผักและผลไม้
- นม
- วิธีรับมือกับเด็ก 3 ขวบที่กินไม่เสร็จ
- อย่าบังคับให้เด็กกิน
- หลีกเลี่ยงสิ่งที่ทำให้ไขว้เขว
- ความหลากหลายและรูปลักษณ์ที่น่าสนใจของเมนู
- เสิร์ฟครึ่งหนึ่งของขนาดก่อนหน้า
แม้ว่าลูกวัย 3 ขวบจะสามารถรับประทานเมนูสำหรับผู้ใหญ่ได้แล้ว แต่ก็ยังมีหลายสิ่งที่ต้องเตรียมเมื่อให้อาหารกับลูกน้อยของคุณ ไม่เพียง แต่รูปลักษณ์ของอาหารจะน่าดึงดูดมากขึ้นกลิ่นหอมน่ารับประทานและรสชาติที่อร่อยแล้วยังต้องคำนึงถึงส่วนที่เหมาะสมของอาหารด้วย ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำเกี่ยวกับส่วนการรับประทานอาหารสำหรับเด็กอายุ 3 ปี
กฎการเสิร์ฟและเวลาสำหรับเด็กอายุ 3 ขวบมีอะไรบ้าง?
เมื่ออายุ 3 ขวบเด็ก ๆ ชอบทดลองอาหารใหม่ ๆ นี่เป็นเวลาที่เหมาะสมที่พ่อแม่จะลองสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ และจัดหาอาหารที่หลากหลายจากขนมประเภทต่างๆให้ลูกน้อยของพวกเขา
นอกจากนี้เด็ก ๆ ชอบเวลาอาหารปกติทุกวัน ดังนั้นจะดีกว่าถ้าจัดตารางมื้ออาหารของครอบครัว 3 มื้อ (เช้าเที่ยงและเย็น) และ 2 มื้อสลับกันหรือ อาหารว่าง . นี่คือคำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
ส่วนอาหารหลักสำหรับเด็ก 3 ปี
อาหารมื้อหลักมีให้ในมื้อเช้ากลางวันและเย็น ตัวอย่างเช่นอาหารเช้าคือเวลา 7 โมงครึ่งของตอนเช้าอาหารกลางวันเวลา 11.30 น. และอาหารเย็นเวลา 18.00 น.
หากคุณมีและกำหนดตารางมื้ออาหารของคุณเองอยู่แล้วควรทำอย่างสม่ำเสมอและวางแผนไว้
เหตุผลก็คือพฤติกรรมการกินของเด็กตั้งแต่วัยเด็กจะหล่อหลอมนิสัยการกินของพวกเขาไปสู่วัยผู้ใหญ่ แต่ละมื้อให้เวลาไม่เกิน 30 นาทีเพื่อให้เด็กมีสมาธิมากขึ้นขณะรับประทานอาหาร
ส่วนของว่างสำหรับเด็ก 3 ปี
แม้ว่าจะดูเป็นเรื่องเล็กน้อย แต่ของว่างหรือของว่างก็เป็นสิ่งสำคัญในการตอบสนองความต้องการพลังงานและโภชนาการของร่างกายลูกน้อยของคุณ
โดยปกติเด็กอายุ 3 ปีต้องการอาหารว่างหนึ่งส่วนเพื่อตอบสนองความหิวก่อนที่อาหารจะมาถึง อย่างไรก็ตามยังคงให้อาหารว่างเช่นโภชนาการเพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของพวกเขา
มีกฎที่สำคัญหลายประการเกี่ยวกับการจัดหาอาหารว่างสำหรับเด็ก ได้แก่:
อย่าทำขนมเป็นของขวัญ
การอ้างจาก Family Doctor การให้ขนมเป็นรางวัลหรือการลงโทษไม่ดีต่อจิตวิทยาของลูกน้อย วิธีนี้สามารถทำให้เขาสะอื้นได้ง่ายเมื่อต้องการบางสิ่ง ถ้าเขาไม่อยากกินจริงๆก็ไม่จำเป็นต้องหลอกล่อเขาด้วยของว่างโดยเฉพาะขนมที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
หากคุณตอบสนองต่อเสียงหอนของลูกน้อยด้วยความโกรธนั่นคือสิ่งที่เขาต้องการให้คุณทำ หากยังดำเนินต่อไปอาจกลายเป็นนิสัยในภายหลังได้
หลีกเลี่ยงการให้ของว่างก่อนอาหาร
การให้ขนมก่อนรับประทานอาหารสามารถทำให้เด็กอิ่มท้องก่อนเมื่อถึงเวลารับประทานอาหาร
ท้องว่างเป็นช่วงเวลาที่ดีในการรักษาเด็ก 3 ขวบ นอกจากนี้ควรให้ขนมที่ดีต่อสุขภาพแก่เด็ก ๆ เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน
อาหารที่เหมาะสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
จากอัตราความเพียงพอทางโภชนาการประจำปี 2556 (RDA) ของกระทรวงสาธารณสุขชาวอินโดนีเซียความต้องการแคลอรี่ของเด็กอายุ 1-3 ปีคือ 1125 กิโลแคลอรีต่อวัน
หากคุณดูความต้องการแคลอรี่ของเด็กนี่คือตัวอย่างของการแบ่งปันอาหารของเด็กอายุ 3 ขวบ:
อาหารหลัก
มีอาหารหลักหลายอย่างที่สามารถให้เด็กอายุ 3 ขวบได้หนึ่งมื้อ จากข้อมูลองค์ประกอบอาหารของชาวอินโดนีเซียอาหารหลักที่สามารถเลือกได้มีดังต่อไปนี้:
- ข้าวขาว 100 กรัมหรือข้าวหนึ่งช้อนมีพลังงาน 180 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต 38.9 กรัม
- มันฝรั่ง 100 กรัมมีพลังงาน 62 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต 13.5 กรัม
- ขนมปังที่มีน้ำหนัก 100 กรัมมีพลังงาน 248 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต 50 กรัม
ปรับเมนูอาหารให้เป็นเมนูโปรดของลูกเพื่อให้เขารู้สึกตื่นเต้นที่จะได้กิน
โปรตีนจากสัตว์
เพื่อให้ได้พลังงาน 1125 แคลต่อวันคุณต้องเพิ่มโปรตีนจากสัตว์ในส่วนอาหารของเด็กอายุ 3 ขวบ นี่คือจำนวนโปรตีนจากสัตว์ที่สามารถเลือกได้:
- เนื้อวัว 100 กรัมมีพลังงาน 273 แคลอรี่และโปรตีน 17.5 กรัม
- ไก่ 100 กรัมมีพลังงาน 298 แคลอรี่และโปรตีน 18.2 กรัม
- ปลา 100 กรัมมีโปรตีนเฉลี่ย 100 แคลอรี่ 16.5 กรัม
- ไข่ไก่ 100 กรัมมีพลังงาน 251 แคลอรี่และโปรตีน 16.3 กรัม
สำหรับเนื้อวัวและไก่ให้แน่ใจว่าใช้เวลาในการปรุงนานขึ้นเพื่อให้เนื้อนุ่มและเด็กเคี้ยวไม่ยาก
โปรตีนจากพืช
เต้าหู้และเทมเป้เป็นปัจจัยสำคัญในการบริโภคโปรตีนจากพืช ร่างกายของเด็ก 3 ขวบต้องการโปรตีน 26 กรัมในร่างกาย นอกจากเต้าหู้แล้วคุณยังสามารถลองซุปถั่วเขียวที่ให้พลังงาน 109 แคลอรี่และโปรตีน 8.9 กรัม
ผักและผลไม้
เด็ก ๆ ต้องการผักและผลไม้วันละ 100-400 กรัม สามารถรับประทานได้ในเวลาอาหารที่แตกต่างกันอาจเป็นอาหารเช้ากลางวันเย็นหรือของว่าง
ตัวอย่างเช่นซุปผัก½ถ้วยในตอนเช้าผักโขมชามในตอนบ่ายและสตูว์ข้าวโพด¼ในตอนเย็น
สำหรับผลไม้คุณสามารถใช้หลายตัวเลือกเช่นแตงโมสองชิ้นต่อวัน จากนั้นในวันถัดไปจะถูกแทนที่ด้วยแตงโมกล้วยหรือส้ม ผลไม้สามารถใช้เป็นของว่างหลังอาหารมื้อหนักได้
นม
อ้างถึงหนังสือโภชนาการสำหรับเด็กและวัยรุ่นที่เขียนโดยดร. Sandra Fikawati นมหนึ่งส่วนที่ให้กับเด็กอายุ 3 ขวบไม่จำเป็นต้องอยู่ในรูปของเครื่องดื่ม แต่ยังรวมถึงส่วนผสมของอาหารด้วย
คุณสามารถใช้นมเป็นส่วนประกอบอาหารได้โดยการทำเมนูอื่น ๆ เมนูนมหลากหลายเช่นพุดดิ้งนม ซุปครีม , แม็คและชีส สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าจากนม
เปิดตัวจาก WebMD นมมีแคลเซียมและวิตามินดีซึ่งสามารถเพิ่มความแข็งแรงของกระดูกและฟันของเด็ก
จากอัตราความเพียงพอของปี 2556 (RDA) เด็กอายุ 1-3 ปีต้องการแคลเซียม 650 มิลลิกรัมและวิตามินดี 15 มิลลิกรัมในหนึ่งวัน
เมื่อพิจารณาจากข้อมูลองค์ประกอบอาหารของชาวอินโดนีเซียนม 100 มล. มีแคลเซียม 143 มก. ถ้าคุณต้องการให้ลูกน้อยได้รับแคลเซียมเพียงพอคุณสามารถให้นม 2-3 แก้วต่อวัน
นอกจากนี้ให้เติมแคลเซียมให้ครบถ้วนตามความต้องการของอาหารประเภทนมอื่น ๆ เช่นโยเกิร์ตและชีส
ตามภาพประกอบนี่คือตัวอย่างของส่วนอาหารของเด็กอายุ 3 ขวบที่สามารถใช้เป็นแนวทางสำหรับผู้ปกครองโดยอ้างจาก Verywell Family:
- ¼ถึง½ขนมปัง
- ซีเรียล¼แก้ว
- ผัก 1 ช้อนโต๊ะ
- ½หั่นผลไม้สด
- ไข่ 1 ฟอง
- เนื้อสับ 28 กรัม
วิธีรับมือกับเด็ก 3 ขวบที่กินไม่เสร็จ
คุณได้รับอาหารส่วนที่อายุ 3 ปีขึ้นไป แต่เด็กยังทานอาหารไม่เสร็จใช่หรือไม่? ระงับอารมณ์ของคุณต่อไปนี้เป็นขั้นตอนบางส่วนที่คุณสามารถทำได้ในเวลารับประทานอาหารครั้งต่อไปโดยอ้างจาก About Kids Health:
อย่าบังคับให้เด็กกิน
อาหารที่เหลือมักทำให้พ่อแม่กังวลเพราะกลัวว่าลูกจะได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน ถึงกระนั้นก็ไม่แนะนำให้บังคับให้ลูกน้อยของคุณทำอาหารให้เสร็จ เหตุผลก็คือสิ่งนี้สามารถทำให้เด็กบอบช้ำและทำให้เด็กกินได้ยากในอนาคต
เราขอแนะนำให้คุณทำอาหารให้เป็นเรื่องสนุกแม้ว่าลูกของคุณจะกินไม่เสร็จก็ตาม
เนื่องจากเมื่ออายุ 3 ขวบลูกของคุณพยายามที่จะเป็นอิสระก่อนอื่นคุณสามารถทำตามความปรารถนาของเขาเช่นรับประทานอาหารในปริมาณที่น้อยลง บางทีเขาอาจจะไม่อยากกินส่วนปกติ
หลีกเลี่ยงสิ่งที่ทำให้ไขว้เขว
การแสดงของเล่นและวิดีโออาจทำให้เด็กวัย 3 ขวบเสียสมาธิและป้องกันไม่ให้พวกเขาทำอาหารที่เตรียมไว้ให้เสร็จ เก็บสิ่งที่อาจทำให้เด็กเสียสมาธิขณะรับประทานอาหาร
นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงการให้ดื่มกลางมื้ออาหารบ่อยเกินไปเพราะจะทำให้เด็กอิ่มเร็วได้
ความหลากหลายและรูปลักษณ์ที่น่าสนใจของเมนู
เด็ก ๆ ชอบการแสดงอาหารตามเทศกาลดังนั้นพวกเขาจึงกระตือรือร้นในการรับประทานอาหารมากขึ้น คุณสามารถตกแต่งและจัดรูปร่างอาหารที่ทำเช่นปั้นข้าวผัดด้วยแม่พิมพ์ของเล่น
เสิร์ฟครึ่งหนึ่งของขนาดก่อนหน้า
หากคุณได้ลองรับประทานอาหารตามหลักเกณฑ์ข้างต้นแล้ว แต่ลูกน้อยของคุณยังทานอาหารไม่เสร็จให้ลองลดปริมาณลงอีกครึ่งหนึ่ง ปล่อยให้ลูกของคุณทานอาหารให้เสร็จและถ้าเขายังหิวเขาจะขอเพิ่ม
x