ลดผักและผลไม้ 7 ชนิดนี้ในเมนูอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณ

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำค่อนข้างเป็นที่นิยมในการลดน้ำหนัก เพราะนอกจากจะช่วยลดน้ำหนักแล้วอาหารนี้ยังช่วยให้น้ำตาลในเลือดสมดุลและลดระดับไขมันไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ตอนนี้คุณต้องใส่ใจกับการบริโภคอาหารประจำวันรวมทั้งผักและผลไม้

แม้ว่าทั้งสองอย่างจะถือเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็มีผักและผลไม้บางชนิดที่ต้องลดลงในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อให้โปรแกรมทำงานได้อย่างราบรื่น ผักและผลไม้จำนวนมากเหล่านี้มีคาร์โบไฮเดรตสูงมากแม้ว่าขีด จำกัด ของปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่สามารถบริโภคได้ในระหว่างการรับประทานอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 20 ถึง 100 กรัมต่อวันเท่านั้น

ผักผลไม้ต่างๆที่ต้องลดในเมนูอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

เพื่อให้โปรแกรมการรับประทานอาหารของคุณประสบความสำเร็จนี่คือผักและผลไม้หลากหลายชนิดที่คุณต้องลดและ จำกัด อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณทุกวัน

1. ผลไม้อบแห้ง

ผลไม้อบแห้งเป็นผลไม้ประเภทหนึ่งที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงมาก ลูกเกด 1 ถ้วยหรือเทียบเท่า 190 กรัมมีคาร์โบไฮเดรต 110 กรัม นอกจากนี้แอปริคอตแห้งยังมีคาร์โบไฮเดรต 72 กรัมในขณะที่แอปริคอตสดมีเพียง 15 กรัมเท่านั้น

ผลไม้แห้งบางชนิดยังมีการเติมน้ำตาลในระหว่างกระบวนการผลิตซึ่งจะเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตในผลไม้เหล่านั้น บลูเบอร์รี่แห้งหนึ่งถ้วยที่มีน้ำตาลเพิ่มมีคาร์โบไฮเดรต 116 กรัมในขณะที่บลูเบอร์รี่สดมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 18 กรัม

ดังนั้นคุณควร จำกัด และหลีกเลี่ยงการรับประทานผลไม้แห้งให้มากที่สุดหากคุณรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ

2. มะม่วง

มะม่วงเป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีน้ำตาลธรรมชาติสูง น้ำตาลเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวซึ่งจะถูกย่อยสลายเป็นน้ำตาลในเลือดในภายหลัง ดังนั้นคุณควรลดปริมาณมะม่วงในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณ เนื่องจากมะม่วง 1 ลูกมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 46 กรัม จำนวนนี้ค่อนข้างสูงสำหรับการบริโภคของคุณที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

3. กล้วย

กล้วยมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่ดีต่อสุขภาพ กล้วยมีโพแทสเซียมซึ่งช่วยรักษาการทำงานของกล้ามเนื้อและระบบย่อยอาหาร อย่างไรก็ตามหากคุณรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำคุณจำเป็นต้องลดปริมาณลง เหตุผลก็คือกล้วยมีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างสูง อ้างจาก Medical News Today กล้วย 126 กรัม 1 ลูกมี 110 แคลอรี่คาร์โบไฮเดรต 30 กรัมและโปรตีน 1 กรัม

4. แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลรวมถึงผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยรักษาระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้การกินแอปเปิ้ลและหนังของมันยังดีมากในการรักษาระบบย่อยอาหารให้แข็งแรงโดยการป้องกันไม่ให้คุณท้องผูก น่าเสียดายที่แอปเปิ้ลยังมีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างสูงซึ่งก็คือประมาณ 25 กรัม ในกรณีนี้พยายาม จำกัด ปริมาณเพราะการทานมากเกินไปอาจเพิ่มระดับคาร์โบไฮเดรตในเมนูอาหารประจำวันของคุณได้

5. มันฝรั่ง

มันฝรั่งเป็นผักที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงคือประมาณ 59 กรัม ในจำนวนนี้ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 5 กรัมซึ่งมาจากเส้นใยและไม่แตกตัวเป็นน้ำตาลและอีก 54 กรัมซึ่งจะถูกย่อยเป็นน้ำตาล ดังนั้นคุณควร จำกัด อาหารมันฝรั่งในอาหารของคุณเพราะผักชนิดนี้สามารถเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวันโดยไม่รู้ตัว

6. มันเทศ

ยังคงอยู่ในตระกูลเดียวกับมันฝรั่งมันฝรั่งหวานเป็นอีกแหล่งหนึ่งของผักที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต มันเทศขนาดกลาง 1 ลูกมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 24 กรัมโดย 4 กรัมมาจากไฟเบอร์

เมื่อเทียบกับมันฝรั่งแล้วมันเทศมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าดังนั้นดัชนีน้ำตาลในเลือดจึงถูกจัดอยู่ในระดับต่ำกว่า อย่างไรก็ตามคุณยังคงต้อง จำกัด ส่วนของผัก 1 อย่างหากคุณต้องการรวมไว้ในแผนการรับประทานอาหารของคุณ

7. ข้าวโพดหวาน

ข้าวโพดหวานเป็นเมล็ดธัญพืชชนิดหนึ่งที่จัดอยู่ในกลุ่มผักที่มีแป้ง เรียกว่าผักที่มีแป้งเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตสูงจึงมีระดับดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง ข้าวโพดหวานอุดมไปด้วยวิตามินซีแมกนีเซียมวิตามินบีและแคโรทีนอยด์

อย่างไรก็ตามข้าวโพดขนาดใหญ่ 1 ฝักมีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างสูงประมาณ 41 กรัมและ 4 กรัมซึ่งเป็นไฟเบอร์ เพื่อที่จะลดปริมาณลงหากคุณต้องการรวมข้าวโพดเป็นอาหารของคุณ

ผักและผลไม้ต่างๆเหล่านี้เป็นสิ่งต้องห้ามอย่างยิ่งรู้ไหม คุณต้อง จำกัด และลดเพียงบางส่วนเพื่อให้การรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณสามารถให้ผลลัพธ์ที่ต้องการได้

x