รายการข้อ จำกัด ด้านอาหารและคำแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง

หากคุณมีโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังหรือ COPD โภชนาการที่ดีจะมีส่วนสำคัญในการป้องกันไม่ให้ปอดอุดกั้นเรื้อรังเกิดขึ้นอีกหรือสร้างความเสียหายต่อปอด นั่นคือเหตุผลที่คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำและข้อ จำกัด ด้านอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังเพื่อให้อาการของคุณคงที่ อะไรคือสิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำสำหรับคุณ?

อาหารที่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังคืออะไร?

ที่มา: Dentist Conroe, TX

อาหารให้พลังงานและสารอาหารในการทำกิจกรรมประจำวันและหนึ่งในนั้นคือการหายใจ เมื่อคุณเป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังหรือ COPD คุณต้องใช้พลังงานในการหายใจมากกว่าคนปกติ กล้ามเนื้อที่ช่วยหายใจสามารถรับแคลอรี่ได้มากกว่าคนทั่วไปถึง 10 เท่า

นอกเหนือจากการใช้ยาเพื่อรักษา COPD แล้วการเปลี่ยนอาหารเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการหายใจก็เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการจัดการโรคเช่นกัน

อ้างจากเว็บไซต์ American Lung Association การรวมกันของสารอาหารที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณหายใจได้ง่ายขึ้น ผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังอาจรู้สึกดีขึ้นเมื่อรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีไขมันสูง

อาหารบางอย่างที่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง ได้แก่:

1. คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน, เช่น:
   • พาสต้าข้าวสาลี
   • ขนมปังข้าวสาลี
   • ข้าวกล้อง
   • ข้าวโอ๊ต
   • Quinoa
   • ผักสด
2. ไฟเบอร์ มากถึง 20-30 กรัมต่อวันจาก:
   • ถั่วเช่นถั่วเหลือง
   • เมล็ดธัญพืชเช่นถั่วไต
   • ผักเช่นผักโขมและแครอท
   • ผลไม้
3. โปรตีนรวมถึงไข่เนื้อวัวปลาสัตว์ปีก (ไก่เป็ด) และถั่ว
4. เลือก ไขมันไม่อิ่มตัว พวกที่ไม่มีคอเลสเตอรอลเช่นคาโนลาและน้ำมันข้าวโพด

อาหารเสริมแคลเซียมอาจช่วยให้คุณสามารถตอบสนองความต้องการแคลเซียมที่เพิ่มขึ้นซึ่งเกิดจากการใช้สเตียรอยด์ อย่างไรก็ตามควรปรึกษาแพทย์ก่อนตัดสินใจรับประทานวิตามินและอาหารเสริมเป็นประจำทุกวัน

อะไรคือข้อ จำกัด ด้านอาหารสำหรับผู้ป่วยปอดอุดกั้นเรื้อรัง?

สำหรับผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังยังมีอาหารบางประเภทที่ควรหลีกเลี่ยงเช่นอาหารที่ทำให้เกิดอาการท้องอืดและก๊าซหรืออาหารที่มีของเหลวในร่างกายมากเกินไป นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันมากเกินไปหรือมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ

อาหารบางอย่างที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง ได้แก่:

1. อาหารที่มีโซเดียมมากเกินไป

ระมัดระวังอาหารแช่แข็งหรืออาหาร ซื้อกลับบ้าน . อาหารประเภทนี้สามารถมีโซเดียมในปริมาณสูง เพื่อความแน่ใจคุณสามารถตรวจสอบได้จากฉลากข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการ มองหาอาหารที่มีโซเดียมน้อยกว่า 140 มก. ต่อหนึ่งมื้อ

การดูเปอร์เซ็นต์ของคุณค่าทางโภชนาการในแต่ละวัน (% RDA) อาจจะง่ายกว่า หากอัตราความเพียงพอทางโภชนาการอยู่ที่ 5% หรือน้อยกว่าต่อหนึ่งหน่วยบริโภคถือว่าต่ำ

อย่างไรก็ตามหากอัตราความเพียงพอทางโภชนาการมากกว่า 20% อาหารเหล่านี้ถือว่ามีโซเดียม (เกลือ) สูง โซเดียมมากเกินไปอาจทำให้เกิดการคั่งของของเหลวและส่งผลให้หายใจลำบาก

2. ผักบางชนิด

โดยปกติแล้วผักตระกูลกะหล่ำจะแนะนำสำหรับทุกคนเนื่องจากมีไฟเบอร์สูง น่าเสียดายที่ข้อเสียเปรียบอย่างหนึ่งของผักประเภทนี้คืออาจทำให้เกิดแก๊สและท้องอืดในกระเพาะอาหาร สิ่งนี้สามารถกดดันปอดและทำให้ผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังหายใจได้ยากขึ้น

คุณอาจไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงผักตระกูลกะหล่ำ แต่ จำกัด การบริโภค ผักบางชนิดที่คุณต้อง จำกัด ในการ จำกัด อาหารสำหรับผู้ป่วยปอดอุดกั้นเรื้อรัง ได้แก่:

• บร็อคโคลี
• กะหล่ำ
• กะหล่ำปลี
• หัวไชเท้า
• บก

3. อาหารที่มีซัลเฟตเช่นกุ้ง

อาหารทะเลไม่เพียง แต่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังสามารถทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจโดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง กุ้งดูเหมือนจะมีสารเคมีที่เรียกว่าซัลไฟต์ ซัลไฟต์สามารถทำให้หลอดลมแคบลงในผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง เมื่อแคบลงการหายใจจะยากขึ้น

พิจารณาเลิกกุ้งหากคุณสงสัยว่าอาหารทะเลก่อให้เกิดปฏิกิริยา อาหารและเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่มีซัลไฟต์ที่คุณควรหลีกเลี่ยงเช่นมันฝรั่งเบียร์ไวน์และยาบางชนิดก็มีซัลไฟต์เช่นกัน

4. ทอด

เช่นเดียวกับผักตระกูลกะหล่ำอาหารทอดอาจทำให้เกิดแก๊สและท้องอืดได้ การทอดแบบมัน ๆ ทำให้ท้องบวม ท้องป่องนี้จะไปเบียดกับกล้ามเนื้อกะบังลม (กล้ามเนื้อที่กั้นระหว่างปอดกับกระเพาะอาหาร) และบีบให้ปอดขยายตัว นั่นคือเหตุผลที่ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารทอดสำหรับผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง

5. กาแฟและเครื่องดื่มอัดลม

ไม่น่าแปลกใจที่เครื่องดื่มอัดลมจะรวมอยู่ในกลุ่มอาหารที่ทำให้เกิด "แก๊สและท้องอืด" ผู้ป่วยปอดอุดกั้นเรื้อรังควรดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อทำให้มูกในปอดบางลง แต่ไม่ใช่แค่ของเหลวใด ๆ

เครื่องดื่มอัดลมเป็นหนึ่งในข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยปอดอุดกั้นเรื้อรัง (COPD) เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเครื่องดื่มรสหวานและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีสารเคมีที่ต้องใช้น้ำจำนวนมากในร่างกายเพื่อดำเนินการ ส่งผลให้เครื่องดื่มประเภทนี้สามารถทำให้ร่างกายขาดน้ำได้จริง ช็อกโกแลตยังมีผลเช่นเดียวกันกับกระเพาะอาหารและปอด

6. อาหารที่ทำให้กรดไหลย้อนไม่ดีต่อปอดอุดกั้นเรื้อรัง

แม้ว่าผลไม้รสเปรี้ยวจะอุดมไปด้วยวิตามินซี แต่ก็สามารถกระตุ้นให้เกิดกรดไหลย้อนได้ ในระยะยาวอาการนี้เรียกว่า GERD และอาจทำให้อาการ COPD แย่ลงได้

ผู้ป่วยโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคกรดไหลย้อนตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร หน้าอก . รู้หรือไม่ว่าอาหารอะไรทำให้กรดไหลย้อน? หากคุณเป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังพยายามหลีกเลี่ยงหรือกำจัดอาหารเหล่านี้ออกจากอาหารของคุณ

7. นมและอนุพันธ์

แม้ว่านมสามารถให้แคลเซียมเพื่อเสริมสร้างกระดูก แต่นมสามารถเพิ่มการผลิตเมือกในปอดได้ จากการศึกษาหนึ่งพบว่าสารประกอบในนมที่เรียกว่าคาโซโมฟินสามารถเพิ่มการผลิตเมือกหรือทำให้เสมหะข้นขึ้น

ด้วย COPD ระบบทางเดินหายใจของเราจะถูกทำลายและไม่สามารถขนส่งเมือกผ่านเนื้อเยื่อได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่าที่ควร ซึ่งจะทำให้เกิดอาการไอและหายใจลำบาก

หากคุณมีเสมหะหรือเสมหะหนามากขึ้นคุณควร จำกัด ปริมาณนมในอาหารของคุณ ซึ่งรวมถึงอะไรก็ตามที่ทำจากนมเช่นโยเกิร์ตไอศกรีมชีสเนยและบัตเตอร์มิลค์

การใช้ชีวิตร่วมกับ COPD อาจเป็นเรื่องท้าทาย แต่คุณสามารถรักษาได้ง่ายขึ้นด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ แม้ว่าคุณจะเป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังคุณก็ยังสามารถมีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้

การฝึกฝนสิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำเพื่อโภชนาการ COPD สามารถช่วยให้คุณหายใจได้ง่ายขึ้นและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคุณ คุณสามารถปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อช่วยวางแผนการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

เคล็ดลับในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยปอดอุดกั้นเรื้อรัง

ไม่เพียง แต่ปฏิบัติตามคำแนะนำและข้อ จำกัด ด้านอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังเท่านั้นคุณยังต้องดำเนินชีวิตอย่างมีสุขภาพดีด้วย นี่คือเคล็ดลับบางประการ:

1. รักษาน้ำหนักให้แข็งแรง

ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการของคุณเกี่ยวกับน้ำหนักตัวที่เหมาะสมและจำนวนแคลอรี่ที่เหมาะกับคุณ เมื่อคุณมีน้ำหนักเกินปอดของคุณต้องทำงานหนักมากขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการออกซิเจนของร่างกาย การวางแผนการรับประทานอาหารที่เหมาะสมควบคู่ไปกับการออกกำลังกายเป็นประจำสำหรับผู้ป่วยโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังสามารถช่วยให้คุณมีน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพได้ตามเป้าหมาย

2. ดื่มของเหลวมาก ๆ

หากไม่มีข้อห้ามจากแพทย์เนื่องจากโรคอื่น ๆ (โรคไตหรือโรคหัวใจ) คุณควรตั้งเป้าหมายที่จะดื่มอย่างน้อยวันละ 6-8 แก้ว การดื่มของเหลวมาก ๆ จะทำให้เสมหะบางลงและส่งผ่านได้ง่ายขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณดื่มเครื่องดื่มที่ไม่มีคาเฟอีนหรือคาร์บอเนต อย่างไรก็ตามน้ำยังคงดีที่สุด

3. รับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ ให้บ่อยขึ้น

วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ท้องขยายเพื่อให้ความดันปอดลดลงและหายใจได้ง่ายขึ้น สัญญาณอย่างหนึ่งที่บ่งบอกว่ากระเพาะอาหารของคุณมีผลต่อการหายใจคือหากคุณหายใจลำบากระหว่างมื้ออาหารหรือหลังรับประทานอาหาร

4. ทำความสะอาดทางเดินหายใจอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร

วิธีนี้จะช่วยให้คุณหายใจได้สะดวกขึ้นในระหว่างมื้ออาหาร

5. กินช้าๆขณะนั่งตัวตรง

วิธีนี้จะช่วยให้คุณย่อยอาหารและหายใจได้ง่ายขึ้นในระหว่างมื้ออาหาร