สารบัญ:
ตามธรรมชาติแล้วหากคุณรู้สึกปวดเมื่อยตามร่างกายหลังออกกำลังกาย ในระหว่างการออกกำลังกายกล้ามเนื้อทั่วร่างกายของคุณจะได้รับการกระตุ้นให้หดตัวต่อไปและเผาผลาญแคลอรี่จำนวนมากในร่างกาย ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณควรมีน้ำหรือเครื่องดื่มที่มีไอโซโทนิกไว้ใช้เพื่อฟื้นฟูพลังงานที่สูญเสียไปหลังออกกำลังกาย นอกจากเครื่องดื่มทั้งสองประเภทนี้แล้วคุณยังสามารถดื่มนมช็อกโกแลตได้อีกด้วย แท้จริงแล้วการดื่มนมช็อกโกแลตมีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกายโดยเฉพาะหลังออกกำลังกาย? ลองดูบทวิจารณ์ต่อไปนี้
ประโยชน์ของการดื่มนมช็อกโกแลตหลังออกกำลังกาย
เกือบทุกคนชอบดื่มนมช็อคโกแลตโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่ยังอยู่ในวัยเจริญเติบโต อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่านมช็อกโกแลตเหมาะสำหรับเด็กเท่านั้น
ในความเป็นจริงผู้ที่ชอบออกกำลังกายควรดื่มนมช็อคโกแลตหลังออกกำลังกายด้วย เหตุผลก็คือนมช็อคโกแลตสามารถเร่งการฟื้นตัวของร่างกายหลังออกกำลังกายได้เช่นกัน
การค้นพบนี้มาจากการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน European Journal of Clinical Nutrition ในปี 2018 นักวิจัยพยายามที่จะเห็นผลกระทบของการดื่มนมช็อกโกแลตต่ออัตราการเต้นของหัวใจระดับความเหนื่อยล้าระดับแลคเตทในเลือดและครีเอทีนไคเนส สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นตัวบ่งชี้ว่าพลังงานของบุคคลฟื้นตัวเร็วเพียงใดหลังออกกำลังกาย
เมื่อเทียบกับเครื่องดื่มกีฬาอื่น ๆ แล้วนมช็อคโกแลตเป็นที่ทราบกันดีว่าเร็วกว่าในการฟื้นฟูพลังงานที่หมดไประหว่างออกกำลัง ในความเป็นจริงการค้นพบเหล่านี้ได้รับความเข้มแข็งจากการศึกษาแยกต่างหากที่ตีพิมพ์ในวารสารสรีรวิทยาประยุกต์โภชนาการและการเผาผลาญในปี 2552
จากการศึกษาพบว่านักกีฬาที่ดื่มนมช็อกโกแลตหลังออกกำลังกายจะมีของเหลวในร่างกายมากขึ้น ปริมาณของเหลวในร่างกายมีความเสถียรมากกว่านักกีฬาที่ไม่ดื่มนมช็อกโกแลตถึง 2 เท่า
มาได้ยังไง?
Kate Patton, MEd, RD, CSSD, LD ในฐานะนักโภชนาการจากคลีฟแลนด์คลินิกเปิดเผยว่านมช็อกโกแลตมีคาร์โบไฮเดรต 3-4 กรัมโปรตีน 1 กรัมและกรดอะมิโนที่จำเป็น กรดอะมิโนจำเป็นคือกรดอะมิโนประเภทหนึ่งที่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้เองและต้องได้รับจากอาหาร หนึ่งในนั้นคือผ่านนมช็อคโกแลต
การรวมกันของสารอาหารนี้สามารถฟื้นฟูความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อที่มักเกิดขึ้นหลังการออกกำลังกาย ในความเป็นจริงนมช็อคโกแลตยังได้รับการขนานนามว่าเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับการรักษานักกีฬาที่มีความอดทนในช่วงการฝึกซ้อม
หากตรวจสอบให้ลึกขึ้นนักวิจัยยังพบว่ากระบวนการสังเคราะห์โปรตีนที่เกิดขึ้นในกล้ามเนื้อมีแนวโน้มที่จะเร็วขึ้นหลังจากที่นักกีฬาดื่มนมช็อกโกแลต ซึ่งหมายความว่าเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อที่เสียหายระหว่างการออกกำลังกายจะถูกแทนที่ด้วยเนื้อเยื่อใหม่ที่มีสุขภาพดีขึ้นทันทีเนื่องจากอิทธิพลของนมช็อกโกแลต
นอกจากนี้นมช็อกโกแลตไร้ไขมันยังสามารถเพิ่มปริมาณไกลโคเจนในร่างกายได้อีกด้วย ไกลโคเจนเป็นผลมาจากการสลายคาร์โบไฮเดรตให้เป็นพลังงานซึ่งใช้เป็นเชื้อเพลิงในระหว่างการออกกำลังกาย สิ่งนี้บ่งชี้ว่าประโยชน์ของนมช็อกโกแลตไม่ต้องสงสัยอีกต่อไปสำหรับการฟื้นฟูพลังงานที่สูญเสียไปหลังจากออกกำลังกาย
ควรแนะนำนมช็อกโกแลตมากแค่ไหน?
จริงๆแล้วไม่มีมาตรฐานเฉพาะเกี่ยวกับปริมาณนมช็อคโกแลตที่คุณควรดื่มหลังออกกำลังกาย นมช็อคโกแลตประมาณ 1-2 แก้วก็เพียงพอที่จะฟื้นฟูพลังงานของคุณหลังออกกำลังกาย
เพื่อให้ปริมาณมีความแม่นยำและวัดได้มากขึ้นอย่าลังเลที่จะถามนักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ นักโภชนาการจะแนะนำปริมาณนมช็อกโกแลตให้คุณตามประเภทของการออกกำลังกายความหนักของการออกกำลังกายและความต้องการทางโภชนาการของคุณ
ประโยชน์ของการดื่มนมช็อคโกแลตสามารถทำให้ร่างกายของเรามีสุขภาพดีและมีพลังมากขึ้นหลังออกกำลังกาย อย่างไรก็ตามควรรักษาความต้องการของเหลวของคุณให้เต็มโดยการดื่มน้ำมาก ๆ
เพราะท้ายที่สุดแล้วของเหลวในร่างกายที่สูญเสียไปหลังออกกำลังกายสามารถทดแทนได้ด้วยการดื่มน้ำเท่านั้น ในขณะที่คุณดื่มน้ำเพื่อป้องกันการขาดน้ำให้ปรับสมดุลกับการดื่มนมช็อกโกแลตเพื่อเร่งการฟื้นตัวหลังออกกำลังกาย
x
